食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材精通吗？请阅读由小编为你编辑的原味雪花酥的做法，更多相关信息请继续关注本网站。
据说这款网红甜品火了好长一段时间了，我竟一次没有尝试过，热爱烘焙的我赶紧趁着它还没有下线的时候做上一次，味道果然配得上网红两个字，更主要的是简单0失败率！
材料：
小饼干（脆）180g，棉花糖200g，葡萄干60g，花生（熟）140g，全脂奶粉（不含撒料）50g，无盐黄油50g，盐（可省）2g，，
原味雪花酥的做法的做法步骤：
步骤1，一定要提前准备好所有材料。
步骤2，雪花酥工具套装也准备好，没有的话准备好不粘烤盘和一次性手套。
步骤3，锅内放入黄油和盐，小火融化。
步骤4，然后倒入棉花糖，继续小火加热，期间要不断翻炒。
步骤5，炒到棉花糖融化后关火，加入奶粉拌匀。
步骤6，加入花生、葡萄干、饼干拌匀。
步骤7，拌匀后等到不粘手的时候戴上一次性手套从里向外掰，不断把棉花糖丝包裹住干性材料，然后趁着还有余温时倒入雪花酥压模或不粘烤盘里。
步骤8，贴着烤盘压平整齐。
步骤9，上面盖上油纸用擀面杖擀平。
步骤10，表面撒上适量奶粉。
步骤11，翻面倒扣，如果用不粘烤盘的话就直接撒上奶粉，因为我用的压模所以切后再撒。
步骤12，待凉后按照压印用锋利的刀切块儿。
步骤13，表面均匀撒上一层奶粉。
步骤14，漂亮的切面哦！
步骤15，成品1
步骤16，成品2
步骤17，成品3
步骤18，成品4
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网红原味雪花酥
食材明细：
主料：：棉花糖150g，无盐黄油50g，全脂奶粉55g，综合坚果150g，草莓干30g，小奇福饼干140g，蔓越莓干15g，黑芝麻50g，
包裹奶粉：：全脂奶粉30g，
网红原味雪花酥的做法步骤：
1.所有食材都量好，坚果也可以用其他代替。看自己心情哦！
2.无盐黄油放在不粘锅中 融化 制作过程中一直都是小火
3.然后倒入棉花糖
4.一只小火 不停的搅拌 到图中的状态
5.放入奶粉
6.然后把坚果和黑芝麻 蔓越莓干 草莓干一起放入锅中 然后关火我的坚果是熟的 如果你的是生的 看我上一篇牛轧糖的做法里有教程教怎样烤坚果哦
7.翻拌均匀后 将牛轧糖放在不粘的烤盘里！其实这就是牛轧糖了 放入饼干时候就叫雪花酥哦
8.为了给大家展示的清楚一些 我把抹茶的照片放在上面 因为在做的过程中要快 不让很快的棉花糖凝固了 就不好塑形了 有时候就忘记拍照了
9.用刮板塑形
10.把刮板放在上面用力点压平
11.带上一次性手套 一直采用折叠的手法 快速均匀
12.常温放置大约2个小时就可以切块了没有量透就切块， 容易变形，时间太久又太硬了，很难切 我的方形烤盘是高三厘米左右的 切成三厘米的正方体就可以了
13.颗颗都有草莓 是不是很好看呢
14.切完块在上面撒上一层奶粉就好喽
15.装在牛轧糖的袋子里可以保存更久哦
小贴士：
1、制作之前一定要把材料 工具都准备齐全！免得手忙脚乱
2、第一次做配料用量最好按照配方来做，等自己熟悉之后就可以慢慢的更改配方了
3、奶粉最好用全脂奶粉，这样会更香，如果不喜欢太甜的就可以用无糖奶粉，我就是用的无糖奶粉做的
4、做好之后尽快实用，常温密封保存一周左右
雪花酥的做法
这道牛轧糖升级版甜点，确实比牛轧糖好吃的多，堪称网红界最火一道下午茶，路飞也来做一次吧
材料：
棉花糖180g，奶粉70g，黄油40g，饼干60g，巴旦木10g，榛仁10g，南瓜子仁10g，瓜子仁10g，核桃仁10g，蔓越莓20g，
雪花酥的做法的做法步骤：
步骤1，果仁类，先放入锅中炒出香味，也可以烤箱175度5分钟左右就行
步骤2，再热锅放入黄油融化倒入棉花糖，翻炒到棉花膨胀融化
步骤3，倒入奶粉
步骤4，倒入果仁和小饼干，蔓越莓翻拌均匀
步骤5，棉花糖把所有果仁饼干都裹住就可以啦
步骤6，放入烤盘里整形，整成一个长方型
步骤7，再撒上奶粉，放置余温就可以切块吃啦
步骤8，美一块都超多饼干哦，酥脆酥脆的
步骤9，咬一口超满足，还有果仁果干
步骤10，来一块网红甜点吧
可可雪花酥的做法
可可雪花酥，有可可脂的清香作为下午茶最好不过了，还可以过年当零嘴呢，送给亲戚朋友当礼物哦
材料：
棉花糖200克，小葫芦饼干200克，黄油75克，奶粉50克，可可粉12克，果干50克，花生碎100克，雪花粉18克，
可可雪花酥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，把棉花糖，果干剪成小粒备用，可可+奶粉混合均匀备用
步骤3，备一个不粘平底锅，倒入黄油小火融化
步骤4，再倒入剪好的棉花糖，小火融化，融化好后关火
步骤5，把混合好的可可奶粉倒入锅中，搅拌均匀
步骤6，一定要混合均匀，不然成品不好看
步骤7，再果干和花生碎倒入混合均匀
步骤8，再把小葫芦饼干倒入混合
步骤9，千丝万缕的缠绕，把小葫芦饼干包裹进去
步骤10，备好学厨的牛轧糖三件套开始整形，铺上硅油纸这样干净又卫生
步骤11，整形厚度混匀为止，方正点好切割
步骤12，整形好后，晾凉会转移到砧板上开始切割
步骤13，切割时候你会看到漂亮的切面就是雪花酥的效果
步骤14，雪花粉：15克奶粉+3克可可粉混合备用
步骤15，把每块雪花酥沾上雪花粉，切面不沾，只沾正面和底面即可
网红雪花酥，奥利奥雪花酥的做法
“你爱吃的网红甜品我都会学了做给你吃不是因为买的太贵而是我想让你记住我的味道”
材料：
黄油40g，棉花糖150g，奶粉45g，蔓越莓干30g，蓝莓干30g，混合坚果60g，奥利奥饼干（去夹心）150g，奶粉适量，
网红雪花酥，奥利奥雪花酥的做法的做法步骤：
步骤1，原材料要都先准备好，奥利奥饼干去掉夹心，掰成小块，可以事先和坚果、果脯混合在一起一会添加的顺序：黄油、棉花糖、奶粉、饼干+坚果+果脯
步骤2，准备一个电磁炉或者电陶炉，电磁炉和电陶炉的受热均匀，千万不要用煤气灶，煤气灶容易炒焦。
步骤3，将黄油放入不粘锅锅中
步骤4，温度不用开太高，将黄油加热至融化
步骤5，加入棉花糖翻炒
步骤6，翻炒至棉花糖融化后关火
步骤7，此时倒入奶粉
步骤8，迅速将奶粉和棉花糖搅拌均匀
步骤9，倒入坚果、果脯和奥利碎带上隔热手套，将棉花糖和饼干坚果快速混合均匀，尽量让棉花糖包住材料
步骤10，放入方形烤盘中压实，然后撒上一层奶粉
步骤11，稍微定型后切块即可
果味雪花酥
食材明细：
主料：：芒果味棉花糖200g，小奇福160g，蔓越莓干50g，花生碎50g，草莓干30g，黄油30g，
辅料：：奶粉40g，
果味雪花酥的做法步骤：
1.准备好材料，小奇福和蔓越莓干草莓干都弄碎混合在一起。
2.不粘锅放入黄油，小火化开，全程保持小火。
3.放入棉花糖。
4.充分化开棉花糖。
5.倒入奶粉和花生碎果干碎混合均匀。
6.用勺子快速拌匀关火。
7.移到不沾模具上，带上手套，按扁整形。
8.在再表面筛上奶粉。
9.两面都筛好奶粉，不烫手时切成小块。
10.成品。
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