食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材是怎么样看待的呢？相信你应该喜欢小编整理的桔香盈袖——情人节的鸡零狗碎的做法，希望你更多关注本网站更新。
早起，先生奔到厨房冲我说声：”情人节快乐！“便自顾洗漱去了，女儿大叫：”今天你们俩不许互相送礼物虐我这条单身汪。“我戳着她额头说：”你个六年级的小学生，不是单身汪难道还要给我招女婿不成！“情人节的早晨眼看着便要在这插浑打科中淡然退场，心下不免有些黯然。以前两地分居没人陪我过情人节，现在一家团聚，又好像缺了这门心思，再浓烈的爱情也抵不过柴米油盐的摧折啊！我在桌上摆好白粥，取出新腌的桔皮，看先生吃得一脸欢喜，女儿则享受着我失败的情人节蛋糕的残次品，早春的阳光透过纱幔照在餐桌上，腌后的桔皮更多了一份温暖柔润的质感。是呀是呀，到了这个与生活讲和的年纪，自然知道浓烈的爱情虽有其繁华与热烈，而现实中这份种豆南山下，戴月荷锄归的清隽或者才是生活该有的样子。恰切的人生态度也当如这眼前的美食一样，简洁而顺应天性！那位先生，情人节快乐！
材料：
桔皮250克，沸水适量，大蒜6瓣，米椒3个，生姜1块，豆豉1小把，糖2茶匙，盐3茶匙，香油适量，青花椒油三滴，
桔香盈袖——情人节的鸡零狗碎的做法的做法步骤：
步骤1，桔子皮用清水洗去浮尘。
步骤2，烧一锅水，水沸水浇在桔皮上，浸泡1小时。
步骤3，浸好的桔皮用刀轻轻刮去内层茎膜。
步骤4，再全部切成细丝。
步骤5，将欲盛装的玻璃瓶用沸水泡过后，倒置阴干。
步骤6，再烧一锅水，水沸后倒入桔皮内，浸泡三个小时。
步骤7，浸泡好的桔皮用手挤去水份，放入盆内，加入盐、糖、切碎的大蒜和米椒一同拌匀。
步骤8，豆豉用清水泡软，滤去水份。
步骤9，加入到桔皮中拌匀。
步骤10，拌好的桔皮装入玻璃瓶中，淋入香油封口。拧紧盖子，放入冰箱冷藏三天即可食用。
步骤11，腌好的桔皮下粥、拌面均可，也可以用来给菜肴调味，用处很多呢。
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情人节快乐
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：胡萝卜适量，紫菜适量，咖喱适量，芝麻适量，
配料：：番茄酱适量，
情人节快乐的做法步骤：
1.米饭蒸熟放凉
2.米饭用模具做成心形。
3.芝麻摆好字，胡萝卜紫菜用模具做好点缀，咖喱做好备用。
情人节咖啡
食材明细：
主料：：浓咖啡5克，巧克力酱30克，巧克力2粒，牛奶200ml，棉花糖4个，
辅料：：饮用水200ml，
情人节咖啡的做法步骤：
1.准备食材：咖啡、巧克力酱、巧克力、牛奶、棉花糖；
2.巧克力酱倒入杯中，再把煮好的咖啡倒入入；PS:留一点巧克力酱做造型。
3.巧克力用削皮刨子刨成碎屑，棉花糖用巧克力酱做自己喜欢的造型；
4.牛奶煮70-80度；PS：牛奶温度不要超过80度。
5.煮好的牛奶，用打泡气打成奶泡；
6.把奶泡倒入巧克力酱咖啡杯中；
7.奶泡上放入造型棉花糖，再撒上巧克力削即可。
小贴士：
1.巧克力建议用贝壳巧克力，巧克力屑会有彩色纹，漂亮些；
2.牛奶温度不要超过80度；
3.棉花糖可以根据自己口味调整；
4.没有巧克力酱可以改为用巧克力溶解。
碎桔罐头的做法
材料：
桔子2500g，糖100g，
碎桔罐头的做法的做法步骤：
步骤1，把桔子剥皮备用
步骤2，用剪刀把桔子瓣的最上面剪一边。
步骤3，把皮剥干净留下净肉。
步骤4，直接倒入锅里加入白糖煮熟即可，这次买的桔子很甜没有加太多糖，要是酸可以多加点糖。
步骤5，桔子一煮汤就多了不需要加水，准备好罐头瓶趁热装瓶即可。
步骤6，做好的桔子罐头可以加到酸奶里面就成果粒酸奶要比买的过肉多。
步骤7，我做了大果粒酸奶加了桃子桔子和燕麦，营养丰富。
2017情人节早餐！
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，火腿肠1个，
辅料：：椒盐粉适量，盐适量，
2017情人节早餐！的做法步骤：
1.煎鸡蛋，
情人节面包(1)
食材明细：
主料：：高粉420g，牛奶250ml，白糖50g，黄油30g，酵母5g，鸡蛋1个，
辅料：：盐2克，巧克力适量，
情人节面包的做法步骤：
1.除黄油外所有材料都放入面包机。
2.一个程序结束后加入黄油继续揉。
3.揉好的面团套个手膜看看（不是做吐司没那么多要求啊）
4.盖上保鲜膜温暖处发酵，用手指沾少许粉戳一个洞，不回缩不塌陷即可。
5.排气的面团，分成40克一个。
6.揉圆后放入六连盘的纸托里。
7.盖上保鲜膜放入烤箱2次发酵好。
8.轻轻的刷一层鸡蛋液，放入预热的烤箱。
9.烤箱中层180度16分钟左右（时间温度仅供参考）
10.用融化的巧克力按自己的喜欢装饰即可。
11.祝美食天下的亲们节日快乐！
小贴士：
烤箱温度和烘烤时间仅供参考。
这个量可以分19个40克的小面团。
情人节蛋糕(1)
食材明细：
主料：：细砂糖15g，淡奶油300ml，方形戚风蛋糕1个（6寸），
辅料：：粉色色素适量，樱桃果酱200g，大红玫瑰花3朵，
情人节蛋糕的做法步骤：
1.1蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。
2.2然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片。
3.3淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
4.4拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。
5.5盖上另外一片蛋糕。
6.6然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。
7.7将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。
8.8然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。
9.9（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
10.10完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。
11.11贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.成品图
情人节巧克力蛋糕
食材明细：
主料：：蛋黄4个，色拉油40克，可可粉15克，低粉55克，牛奶40克，蛋白4个，细纱糖90克，
辅料：：淡奶油（内馅）100克，细纱糖（内馅）10克，60%的黑巧（淋面）60克，淡奶油（淋面）75克，无盐黄油6克，
情人节巧克力蛋糕的做法步骤：
1.烤盘垫锡纸或油纸，烤箱预热，将蛋糊倒入烤盘内抹平，170度12-15分钟。
2.夹馅：淡奶油加糖打至9分状态，装入裱花袋。
3.加入牛奶
4.1/3过筛的低粉拌匀
5.蛋白分3次加糖用电动打蛋器打成细致顺滑的蛋白霜，拉起不滴落有小弯钩状态。
6.1/3蛋白霜拌匀
7.再将剩余的低粉和蛋白霜交错加入，用刮刀轻轻翻拌均匀。
8.烤盘垫锡纸或油纸，烤箱预热，将蛋糊倒入烤盘内抹平，170度12-15分钟。
9.出炉后撕开锡纸放凉备用
10.蛋糕冷却，用心形模压出蛋糕片放烤架上
11.我总共压出16片，可以组合8块蛋糕
12.夹馅：淡奶油加糖打至9分状态，装入裱花袋。
13.蛋糕片上挤上打好的淡奶油，在盖上一片蛋糕。
14.巧克力淋酱：淡奶油和巧克力放硅胶杯里，隔水加热搅拌至巧克力溶化，加入黄油拌匀即成巧克力淋酱。
15.烤盘里垫锡纸放上烤架，将巧克力淋酱先涂抹蛋糕周边，然后在将淋酱从蛋糕体中心处淋下，使淋酱平均流下，让蛋糕表面平整，将淋好的蛋糕连同烤盘烤架一起放冰箱冷藏30分钟以上，待巧克力淋酱凝固后即可享受。
16.完美淋面
17.放朵玫瑰
18.情人节快乐
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