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食材是美食最基本的构成,因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材了解有多少呢?由此,小编为你收集并整理了“排毒”养颜餐 奇异果山药派的做法欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

多吃山药和奇异果可以延缓衰老,酸酸甜甜,很美味,也养颜,害怕长皱纹的的MM,赶紧学起来。

材料:

奇异果1个,山药1个,山楂羹2个,番茄酱适量,

“排毒”养颜餐 奇异果山药派的做法的做法步骤:

步骤1,山药,去皮

步骤2,去皮之后洗干净,

步骤3,洌干水,切片;

步骤4,在水中浸泡,防止氧化,变黄;

步骤5,烧开水,捞起刚刚浸泡的山药,洌干水;

步骤6,倒入烧开水的锅,煮8分钟,看火的大小,熟了即可;

步骤7,煮熟之后捞起,洌干水,待用;

步骤8,奇异果去皮洗干净;

步骤9,奇异果切片,放在碟子上,待用;

步骤10,山楂羹,2个取出,

步骤11,将山楂羹切小块;放在碟子,待用;

步骤12,一层奇异果、一层山楂羹、一层山药,在淋上适量的番茄酱,酸酸甜甜的“排毒”养颜餐奇异果山药派做成了。

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【奶油奇异果酥派】


食材明细:

派皮::黄油50克,低筋面粉60克,砂糖30克,鸡蛋25克,

水果馅::奇异果150克,细砂糖30克,淡奶油65克,玉米淀粉5克,香草精1/2小勺,

酥粒::黄油30克,

【奶油奇异果酥派】的做法步骤:

1.将软化的黄油,细砂糖,低筋面粉混合在一起

2.用手把所有材料搓成均匀的细碎颗粒,就是酥粒啦

3.先制作派皮:黄油室温放至软化,切成小块,面粉过筛后加入黄油块和细砂糖

4.用双手将黄油面粉砂糖揉搓成细颗粒(类似玉米粒)

5.加入打散的鸡蛋,揉成面团,不要过份揉制,只要将材料混合均匀制成面团就可以,过份揉制会使烤出来的派底不酥松,入冰箱冷藏20分钟后取出备用

6.将冷藏好的面团取出,切成模具需要的份量,在案板上撒上少许面粉防粘,用擀面杖把面团擀成比派盘稍大的圆面片,大概0.3CM厚,将面皮轻轻提起,覆盖在派盘上,用手将面皮向模具底部压实,四周整形,然后用擀面杖在模具边缘用力压一圈,把多余的面皮切掉

7.用餐叉在做好的派皮上均匀的扎上小孔,避免派皮在烘烤过程中因膨发而起鼓变形,静置醒20分钟(也可以在派皮上撒一些红豆压住派皮,入烤箱180度15分钟后取出,倒去红豆不用)

8.奇异果洗净去外皮切成小粒

9.淡奶油,细砂糖,玉米淀粉一起倒入容器内搅拌均匀

10.倒入打散的鸡蛋,再倒入香草精搅拌均匀

11.将切成粒的奇异果肉加入到搅拌好的奶糊中,拌匀

12.把搅拌好的奶油奇异果馅倒入派皮里

13.在馅料表面均匀撒满酥粒

14.入烤箱180度烘焙40分钟至派馅完全凝固,趁热食用

小贴士:

A:派皮的厚度根据个人喜好和模具大小来制定,一般在0.3CM左右为宜



B:派皮如果用不完,可以包上保鲜膜入冷冻,使用上取出回温就可以再制作



C:派皮可事先烤制,也可以倒入奶酪糊后一起烘烤,相应地对烘烤时间长短需进行调节



D:水果也可换成其它个人喜欢的,注意不要切得太大粒,水果也建议不要使用已经熟过头的



E:如果家里没有派盘,也可以用披萨盘,蛋糕模具来代替

奇异果冰淇淋


准备好做冰淇淋的奇异果,最好成熟一些,不然会酸。将用于制作冰淇淋的奇异果去皮后切块,放入保鲜盒。

材料:

主料:猕猴桃3个,,

辅料:蛋卷2根,,

奇异果冰淇淋的做法步骤:

1. 准备好做冰淇淋的奇异果,最好成熟一些,不然会酸。

2. 将用于制作冰淇淋的奇异果去皮后切块,放入保鲜盒。

3. 放入冰箱冷冻一晚后取出,此时奇异果已经冻硬。

4. 原汁机装上刨冰组件。

5. 放入冻好的奇异果块。

6. 启动机器,奇异果肉被刨成冰沙,装饰蛋卷即可。

奇异果果汁的做法


对于宝宝来说,果汁还是比较好消化的。

材料:

奇异果两个,蜂蜜适量,苏打水适量,,

奇异果果汁的做法的做法步骤:

步骤1,奇异果去皮切成小块。

步骤2,把奇异果果肉放入果汁机。

步骤3,加适量蜂蜜。

步骤4,加苏打水到最高水位。

步骤5,拧紧盖子,开启两次按钮。

步骤6,果汁机倒过来,打至细腻即可。

步骤7,把奇异果切薄皮,贴在杯子上装饰。

步骤8,把打好的果汁倒入杯子。

步骤9,一杯健康的果汁就打好了,酸酸甜甜真好喝。

奇异果冰棒的做法


夏日最适合配上酸酸甜甜的冰棒!

材料:

奇异果果肉150克,奇异果一个,细砂糖50克,矿泉水200克,

奇异果冰棒的做法的做法步骤:

步骤1,先把材料准备好,150克的奇异果果肉弄碎放到碗里备用,剩下的一个奇异果也切片备用

步骤2,矿泉水加细砂糖煮到糖融化,水有一点点浓稠就煮好啦

步骤3,奇异果果肉加煮好的糖水用料理机打碎即可

步骤4,切好的奇异果铺在模具里

步骤5,然后倒上打碎的奇异果糖浆,盖上模具的盖子,放冰箱冷冻24小时以上就可以脱模食用啦!

奇异果冰棒


食材明细:

主料::奇异果1个,牛奶200ml,炼乳1勺,白糖1勺,

奇异果冰棒的做法步骤:

1.奇异果去皮切小块

2.加入1勺炼乳

3.加入1勺白糖

4.加牛奶放入搅拌机,搅拌均匀

5.倒入冰棒模具里

6.入冰箱冷冻至成型即可

奇异果饼干


食材明细:

主料::低筋面粉275g,无盐黄油150g,糖粉100g,蛋液50g,抹茶粉10g,可可粉5g,低粉5g,

辅料::蛋液适量,黑芝麻适量,

奇异果饼干的做法步骤:

1.称好所有材料。

2.黄油室温软化。

3.加入糖粉,用打蛋头搅拌均匀,以防打发时喷出。

4.打发至糖粉混合均匀。

5.分三次加入蛋液。每次都打至溶合,再加入。

6.打发至颜色变白,澎松感。

7.筛入低粉。

8.用刮刀拌匀。

9.捏成团。

10.再分为大、中、小三个团。

11.最小团的加入可可粉,用刮刀拌匀。

12.依次中团加入低粉,大团加入抹茶粉。三个团拌匀。

13.先把中团捏整成圆条状,长约25cm。放入冰箱冷冻5分钟。

14.再把抹茶团擀成25cm✖️9cm的长方形。

15.拿出冰冻过的低粉团,放在中间。

16.包起。放入冰箱冷冻5分钟。

17.最后把可可面团擀成25cm✖️15cm的长方形。

18.包起之前的圆柱面团。

19.继续入冰箱冷冻10分钟至硬。

20.拿出均匀切成0.3cm厚左右的片。

21.摆在油纸上,表面刷一层蛋液。

22.摆上黑芝麻。

23.移至烤盘上,放入烤箱,中层,上下火,170度,约20分钟左右。

24.烤好放在烤架上放凉即可。

25.成品。

奇异果篮


食材明细:

黄油200克,糖粉80克,鸡蛋500克,低筋面粉适量,油酥面适量,红提适量,青提适量,苹果粒适量,猕猴桃适量,黄桃各适量。适量

奇异果篮的做法步骤:

1.黄油、糖粉、鸡蛋拌匀,加入低筋面粉拌好后,捏入梅花模具。

2.油酥面切成4厘米长、1厘米宽的长条,捏于塔模上,入炉烤熟,取出脱模,塔篮内放红提、青提、苹果粒、猕猴桃、黄桃即可。

感谢您阅读“97美食网”的《“排毒”养颜餐 奇异果山药派的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奇异果派专题,希望您能喜欢!