食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，想必你对食材了解很多吧？以下由小编收集整理的《桂花金桔炖雪梨的做法》，仅供你在工作和学习中参考。
秋冬季节天气干燥，很容易上火引起感冒咳嗽等症状，所以平时在生活饮食上需要多加注意。天冷了小朋友喝水的频率越来越低，经常是每天早上装一杯到带到学校，下午放学回来时原封不动给背回来，回家后不停提醒喝水，也经常是不端杯子喝，经常回一句，我现在不渴，不想喝水，等会再渴吧，等一会后水杯中的水照样原封不动放在那边，因而每隔几天就会准备点清热去火的食物给，做到防患于未然。今天给大家分享的这款美食非常适合这个季节给小朋友们炖着吃。
材料：
雪梨1个，金桔5个，糖桂花1勺，冰糖5粒，
桂花金桔炖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，用刷子清洗干净梨表面后用刀在顶部横切一刀，用勺子掏空梨的核
步骤3，冰糖放入去核的梨中
步骤4，放入金桔
步骤5，盖上梨的顶端，用牙签固定梨的顶端和底部
步骤6，将固定好的梨放入炖芯中
步骤7，往水箱中倒入适量水，盖上盖子，接通电源
步骤8，按功能键选择“隔水炖”，当电炖盅指示灯跳至保温状态时，关掉电源，取出炖好的金桔雪梨，淋上糖桂花
步骤9，成品图
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冰糖雪梨金桔汤的做法
这段时间，天气特别冷，也是流感的高发期，身边的很多朋友，还有小孩都感冒了。小孩生病是大人最烦心的事情，孩子生病食欲差，整个人都瘦了一圈，大人看着心疼呢。今天我要教大家做一款酸甜可口的糖水——冰糖雪梨金桔汤，这款甜汤貌似最近很火，朋友圈的人都在喝。梨有生津止渴、润肺止咳的功效，金桔有抗炎消肿的功效，对于上呼吸道感染发炎引发咳嗽的人来说，特别适合喝这款甜汤。冬天流感时节要多给家人做这款甜汤，不但能开胃消食，还能预防感冒，孩子也会很喜欢喝。
材料：
雪梨1个，金桔5个，红枣6颗，枸杞6克，清水1000毫升，黄冰糖30克，
冰糖雪梨金桔汤的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好所需要的食材，我用的是金丝小枣，我偷懒没有去核，如果枣子比较大，可以去核后切成两半。
步骤2，将金桔用盐搓洗一下，以去除表皮残留的农药，再用清水冲洗干净备用。
步骤3，接着将金桔切成两半，把里面的籽去除。
步骤4，然后将雪梨清洗干净，表皮也用盐擦洗一下，雪梨不用去皮，直接将雪梨对半切开，去掉果核，再切成小块，将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用。雪梨最好在煮之前切，否则容易氧化。
步骤5，准备一个干净的砂锅，将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。
步骤6，再加入黄冰糖。
步骤7，倒入适量的清水，盖上盖子，开大火煮开。
步骤8，水开后转小火炖煮。
步骤9，大概炖40分钟左右的时间，雪梨、金桔煮绵软即可。
步骤10，出锅前2分钟加入洗净的枸杞，再煮2分钟关火。
步骤11，美味的冰糖雪梨金桔汤就做好了。
步骤12，趁热赶紧喝一碗吧！
桂花雪梨汤的做法
#小小美食日记#雪梨汤制作非常简单，现在秋天到了特别干燥，雪梨汤可以润肺降火。加入桂花不仅香味独特吃起来也很美味哦，有兴趣的来试试看吧
材料：
黄冰糖5g，雪梨1-2个，桂花适量，，
桂花雪梨汤的做法的做法步骤：
步骤1，梨洗净去皮
步骤2，去核切块备用
步骤3，将梨放入养生壶内
步骤4，倒入适量水大致淹没住梨块就可以了，这里差不多500ml是最低水位
步骤5，按滋补品键
步骤6，雪梨煮好以后放入5g黄冰糖，根据个人口味添加不放也可以的
步骤7，撒上桂花瓣即可
步骤8，倒入杯中食用
步骤9，完成
步骤10，完成
步骤11，完成
桂花雪梨酱的做法
秋冬季节，风呼呼地吹，特别干燥，总是让人喉咙不舒服。每每秋风伊始，妈妈就会亲手熬制桂花雪梨酱，清润家里的老老少少。浅尝一口，扑鼻而来的是沁人心脾的桂花清香，那是儿时的记忆，妈妈手作的味道。现在妈妈的女儿已为人妻，远嫁他乡。在这严寒的冬天，制作桂花雪梨酱，一方面润色枯燥的嘴唇和日子，一方面来解思乡之苦，想念妈妈的味道。桂花雪梨酱，清香提神，常饮可止咳润肺。晨起抹一层在面包上，浅尝一口，就像千朵万朵桂花在口中开放，刺激沉睡的味蕾，唤醒身体每一个还在沉睡的细胞，元气满满。配上手工曲奇，一份简单的下午茶，又能活力一下午。
材料：
雪梨，柠檬，金桂，农家黄冰糖，
桂花雪梨酱的做法的做法步骤：
步骤1，提前12小时准备新鲜食材，精心挑选水分充足的雪梨，新鲜的皮薄汁多的柠檬，经过筛选的金桂以及农家黄冰糖，好的食材是果酱制作的关键哦。我始终坚信，对食材的苛刻，才能确保做出来好品质的果酱。
步骤2，新鲜柠檬，对半切开，取汁，用筛子过滤，备用。
步骤3，新鲜雪梨，削皮，一部分剁成小块，要均匀，一部分磨成泥，按最佳比例混合在一起，经过多次调配，以求最佳口感。
步骤4，将雪梨块、雪梨泥、柠檬汁、黄冰糖按最佳比例混合在一起，搅拌，放入冰箱12小时，期间拿出来搅拌2次，这样才可以将雪梨的果胶释出，让雪梨充分吸收柠檬汁，黄冰糖，做到你中有我，我中有你，你浓我浓。
步骤512，小时后，将食材从冰箱取出，放入不锈钢锅，以中小火熬制，需要不时搅拌，以防粘锅，这过程很需要耐心，也很考验臂力。
步骤6，煮沸后将表面的涩汁捞起来，如此两次后，就可以加入桂花了。
步骤7，熬制至雪梨块变透明，变浓稠，这时候的桂花雪梨酱，金灿灿的，令人徒增食欲，浅尝一口，驱走冬日严寒，从身体到心里都是暖暖哒，很窝心。
步骤8，将果酱装入已消毒的瓶子中，倒扣30分钟，清洗瓶身。这时候拧瓶盖，很考验耐热性。（做好的果酱要趁热装罐倒扣，防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，然后整罐放在室温中让它慢慢冷却，再放入冰箱中冷藏保存。如果想保存更长时间，可将密封装瓶的果酱整个浸入水中煮十分钟，这种方法可保存3-5个月没有问题。）
步骤9，桂花雪梨酱的最佳赏味期是一个月，开盖后是一周。开盖后请置于冰箱冷藏。
桂花雪梨布丁的做法
秋季咳嗽不止吃点雪梨润肺
材料：
雪梨300g，干桂花10g，冰糖60g，枸杞20颗，水1000ml，A吉利丁粉20g，A水60ml，红枣5颗，
桂花雪梨布丁的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨红枣切块加入冰糖枸杞
步骤2，加入水和干桂花小火炖20分钟
步骤3，吉利丁粉加冷水A融化再水浴加热溶解后等待熬好的雪梨桂花冷却到60倒入
步骤4，装到杯中-4度冷藏的4小时
桂花雪梨膏的做法
进入深秋，温差逐渐变大，一不留神就容易感冒咳嗽。这不，办公室的小伙伴们咳嗽声此起彼伏，大有你方唱罢我方登场的既视感。不过胖熊向来有甜汤小公主的雅称，养生甜汤和润肺果胶都是我的拿手好戏，看着大家眼巴巴望着我的样子，是时候展现真正的技术啦！雪梨具有补脾止泻、清热润肺的功效，加上应季干桂花，晶莹剔透，香甜生津。一勺桂花雪梨膏，用温水冲服，一天两到三次，咳嗽说拜拜！
材料：
雪梨500g，细砂糖250g，柠檬汁15g，干桂花5g，
桂花雪梨膏的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨去皮去核切块。
步骤2，用料理机切碎，这里还是保留了一些果肉的，并非完全打成泥。
步骤3，加250g细砂糖和15g柠檬汁拌匀。
步骤4，盖保鲜膜冷藏一晚，可以促进果胶析出。
步骤5，开大火煮。
步骤6，撇去浮沫和涩汁。
步骤7，转中小火熬煮，当雪梨膏变得浓稠且清澈透亮，加桂花干。
步骤8，干桂花不宜久煮，所以拌匀即可离火。
步骤9，晶莹剔透的桂花雪梨膏就做好了。
桂花冰糖雪梨的做法
材料：
雪梨1个，桂花适量，冰糖40g，，
桂花冰糖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨削皮、去芯、切块
步骤2，将准备好的雪梨放入炖盅，加入冰糖
步骤3，炖盅内加入适量的水，壶中加入1200ml清水，放入炖盅启动燕窝炖模式
步骤4，待程序结束，撒上桂花，使用余温焖2-3分钟，即可食用。
步骤5，成品
金桔雪梨冰糖水的做法
材料：
金桔5个，雪梨1个，冰糖2块，，
金桔雪梨冰糖水的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨和金桔洗净。
步骤2，金桔切开，去籽。
步骤3，雪梨切块，皮也可清热润肺，降火生津，所以带皮。
步骤4，将雪梨，金桔，冰糖放入电炖锅中，加入三汤碗清水。炖45分钟左右。
步骤5，汤水有金桔的清香。
步骤6，去痰润肺，口感清甜
金桔雪梨止咳汤
食材明细：
主料：：雪梨1个，金桔6个，红枣6个，枸杞20个，
辅料：：冰糖适量，
金桔雪梨止咳汤的做法步骤：
1.准备好的材料。
2.金桔洗干净去子，雪梨去皮，红枣去子 枸杞洗干净。
3.雪梨切款。
4.锅中烧水。
5.水开下入材料。
6.中火煮30分钟。即可。
枇杷雪梨金桔汤
.食材洗净去皮待用.枇杷去皮切块后加用盐水浸泡.小锅内煮水.水开后放雪梨.加入金桔；盖上锅盖.开锅后放冰糖、枇杷.剥两颗枇杷核放汤里.盖上锅盖再煮30分钟即可
材料：
主料：雪梨1个，枇杷2个，金桔3个，，
辅料：冰糖1块，开水适量，蜂蜜1小袋，，
枇杷雪梨金桔汤的做法步骤：
1. 食材洗净去皮待用
2. 枇杷去皮切块后加用盐水浸泡
3. 小锅内煮水
4. 水开后放雪梨
5. 加入金桔；盖上锅盖
6. 开锅后放冰糖、枇杷
7. 剥两颗枇杷核放汤里
8. 盖上锅盖再煮30分钟即可
桂花陈皮蒸雪梨的做法
[cp]#草莓的三餐#草莓自制甜品，天气突冷，感冒咳嗽难免，来个桂花陈皮蒸雪梨可好？雪梨，陈皮，枸杞，菊花，滋阴止咳润肺，在深秋的下午，吃一口蒸好的雪梨，喝一杯桂花梨汁！窗外秋意浓，屋满桂花香
材料：
雪梨1个，陈皮三克，糖桂花三克，菊花一克，冰糖适量，枸杞三克，
桂花陈皮蒸雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，全家福
步骤2，将梨去皮，从三分之一处切开，挖去梨核
步骤3，将所有材料放入梨中，不用加水，雪梨会出水
步骤4，蒸20-30分钟
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