中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你见过哪些低中高食材呢？小编特别整理来自网络的0失败之懒人【榴莲酥】的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
每到4月，都忍不住买几颗榴莲回家解馋。除了直接吃，怎么少得了水果之王做的甜品～南北点心店只要进入必点榴莲酥，但免不了大部分都肉少油多。那就自己在家做吧！
材料：
榴莲肉100g，印度飞饼4张，鸡蛋1个，白芝麻10g，
0失败之懒人【榴莲酥】的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋只取蛋黄，打散，待用。
步骤2，榴莲肉去核搅拌成泥待用。
步骤3，撒少许面粉，将印度抛饼重叠。注意：两张抛饼中间也撒一些面粉。
步骤4，将抛饼置于常温大约5分钟，时间太短，抛饼还是硬的，擀不动，时间太长，容易软化，影响后面步骤。
步骤5，将保鲜膜铺在最上层，向四周擀皮。
步骤6，用圆形切模按出三个圆形。
步骤7，将多余饼皮拿去，榴莲肉放入
步骤8，饼皮重叠之后，用叉子扎一圈洞～
步骤9，刷蛋液
步骤10，撒芝麻
步骤11，烤箱上下火180度预热10分钟，放入榴莲酥，继续180度20分钟
步骤12，中间可以再刷一次蛋液，更漂亮
步骤13，外焦内去酥，榴莲爆浆的榴莲酥出炉！
步骤14，超级美味，对吧
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懒人榴莲酥的做法
家里买了榴莲一下子吃不完怎么办？试试这款超简便的榴莲酥吧~只需要简单的几种材料，便可以做出可口的美食！不光口感佳，颜值也棒棒哒！
材料：
冷冻蛋挞皮大号12个，榴莲肉2块中等的，蛋黄液（刷表面用）1个，黑芝麻适量，
懒人榴莲酥的做法的做法步骤：
步骤1，将材料准备好，蛋挞皮提前从冰箱拿出来回温。夏季几分钟就够了，也不要回温得太软，包的时候不好包。榴莲肉剥好压成泥。
步骤2，接下来把榴莲肉用勺子装进回温好的蛋挞皮里。这里注意榴莲肉不要放太多，不然包的时候会溢出来，我就是放太多了，本来只打算做9个的，最后还有多余的榴莲肉，结果做成了12个。
步骤3，这里可以预热烤箱了，200度预热十分钟。然后把蛋挞皮合起来，像捏饺子一样捏好。
步骤4，依次捏好后放入烤盘内。
步骤5，送入烤箱，200度烤10-15分钟。烤的过程最好盯着，因为每家烤箱脾性不一样，要是看到上色很快，就适当降低温度或者缩短烤的时间。
步骤6，再取出来，把蛋挞的锡纸托剥掉。
步骤7，蛋黄打散。
步骤8，刷上蛋液，再撒上黑芝麻。这里建议大家刷一个撒一个，因为刚拿出来会有余温，蛋液一下子就干了，等干了芝麻会粘不牢。
步骤9，再送入烤箱，220度烤5-10分钟，过程中最好盯着，表面上色之后用锡纸盖盖，不然表皮容易烤焦。
步骤10，刚出炉的，卖相还不错吧~蛋挞皮本来就起酥很好，这一层一层的，很诱人哟
步骤11，成品~
懒人榴莲酥
食材明细：
主料：：榴莲肉适量，蛋挞皮5个，
辅料：：蛋黄液1个，黑芝麻少许，
懒人榴莲酥的做法步骤：
1.准备材料:蛋挞皮冰箱拿出来解冻10分钟，榴莲肉用搅拌机打碎(也可以用勺子碾碎)
2.蛋挞皮里装入六分满的榴莲馅，不要装太满太满包的时候容易溢出来
3.包好榴莲馅的蛋挞皮像这样对口包起来
4.放入烤盘，烤箱预热190度烤15分钟左右
5.时间到了取出来，把塔皮锡纸剥掉，表面刷入蛋黄液在撒上黑芝麻，再送入烤箱190度烤10分钟。
6.热乎乎出炉了，味道不错哦比买的好吃，一层一层很酥哦?
懒人版榴莲酥的做法
榴莲，有多少人爱的疯狂，又又多少钱避之不及，恰好我家都是爱的疯狂的这一组，于是我们不怕高热量，不怕肥，也要吃榴莲酥。
材料：
法式酥皮一包，榴莲肉200克，白糖20克，，
懒人版榴莲酥的做法的做法步骤：
步骤1，准备原料
步骤2，榴莲加入白糖，搅拌成泥
步骤3，酥皮每个分成四条，分别包入榴莲泥
步骤4，总叉子把边缘压紧
步骤5，烤箱185度预热，放中层20分种即可。
步骤6，成品
榴莲酥(懒人版)的做法
每次买回来的榴莲，都吃不了，放冰箱又怕有味道，所以考虑把剩下的榴莲做成甜品，也是不错的选择哦。
材料：
榴莲肉适量，蛋挞皮适量，蛋黄2个，黑芝麻适量，
榴莲酥(懒人版)的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好。
步骤2，榴莲肉均匀的放到蛋挞里。(不要放过多，烤至过程中容易溢出)
步骤3，用叉子在边缘出按压。
步骤4，刷成蛋黄液。
步骤5，最后撒层黑芝麻。(烤箱提前预热180度)
步骤6，放入烤箱中层，上下火180度，烤15-20分钟。(烤至时间根据自己的烤箱定)
榴莲酥——懒人版
食材明细：
主料：：榴莲肉适量，蛋挞皮8个，
辅料：：黑芝麻适量，鸡蛋液适量，
榴莲酥——懒人版的做法步骤：
1.蛋挞皮冰箱拿出来，屋内回温几分钟，榴莲肉用勺子碾成泥。
2.蛋挞皮里装入6分满的榴莲泥，不要装太满，容易溢出来。
3.象这样对口合拢包起来。
4.依次做好，放入烤盘中，烤箱预热180度烤15分钟（我家烤箱温度偏高，各家烤箱脾气不同）。
5.到时，取出，将挞皮锡纸剥除，表面刷鸡蛋液，依次撒上黑芝麻。
6.再入烤箱中层，180度烤10分钟。
7.层层酥包裹着榴莲，榴莲经过烤制后变的很甜，不要太好吃哦。
懒人版榴莲酥(1)
食材明细：
主料：：酥皮4张，榴莲适量，
辅料：：蛋黄液适量，黑芝麻适量，
懒人版榴莲酥的做法步骤：
1.榴莲去核，压成泥。
2.买的这个牌子的酥皮，一盒六张，味道还不错。
3.一张酥皮中间切一下，切成两个三角形。
4.在中间放适量榴莲馅，不可放太多，以免烤的时候流出来。
5.对折，把边呀好，用叉子压出花边。
6.放入铺好油纸的烤盘，最好是铺油纸，不要铺锡纸。
7.表面刷蛋黄液，再撒点黑芝麻。
8.烤箱180°预热十分钟，烤制20分钟左右。
9.烤制过程注意观察别烤过。
10.美味榴莲酥做好了。
小贴士：
如果喜欢浓郁的榴莲味道。可以先炒一下榴莲肉，把水份炒出来，炒的时候加少许黄油和糖粉。炒完的榴莲肉味道更加浓郁。
牛奶冰淇淋，新手0失败
食材明细：
主料：：炼乳10g，牛奶200ml，鸡蛋2个，
辅料：：白塘30g，淀粉15g，
牛奶冰淇淋，新手0失败的做法步骤：
1.淀粉 凉开水 白糖 牛奶 鸡蛋 炼奶
2.打开鸡蛋，只要蛋黄。把蛋黄、炼乳、糖放入容器中
3.倒入牛奶，把容器内的汁液打散
4.淀粉用凉白开冲开，待用
5.小锅放到燃气灶，开小火，倒入搅拌好的汁液
6.要用工具时刻搅拌，容易糊锅底，冒泡微开
7.倒入淀粉水搅拌，浓稠状即可。倒入模具，冷凉放入冰箱冷冻，每隔半小时拿出来搅拌一下，需要搅拌四次，这样做，冰淇淋口感会很好
8.经过四个小时的冷冻，冰淇淋就好了，用勺子挖出倒入杯子里，加入饼干、蔓越莓干，好吃简单的牛奶冰淇淋就完成了
小贴士：
多人会说生鸡蛋也可以吃？其实哈根达斯也是用生鸡蛋，不过店里面一球都20多块。
自己在家做五块钱就搞定了，不妨收藏起来，在家露一手。
0失败戚风蛋糕的做法
材料：
金龙鱼蛋糕用小麦粉80克，鸡蛋4个，牛奶60克，玉米油50克，白糖65克，盐少许，柠檬汁1滴，，
0失败戚风蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，盆里加入适量的纯牛奶。
步骤2，加入玉米油，用蛋抽搅拌均匀。
步骤3，打入4个鸡蛋黄搅拌均匀，做戚风蛋糕用的鸡蛋最好选择个头比较大的，这样子蛋清比较多，做出来的蛋糕比较柔软。
步骤4，倒入金龙鱼蛋糕用小麦粉，也搅拌至无颗粒状。
步骤5，将蛋清放入无水无油的打蛋盆中。
步骤6，加入少许的盐和柠檬汁去腥，分3次放入白砂糖。
步骤7，用打蛋器搅打蛋清至硬性发泡，就是提起打蛋器，呈现小尖刀状态就可以了。
步骤8，将蛋清液和蛋黄液用切拌的方式搅拌均匀，记得一定不要画圈搅拌，以免消泡。
步骤9，将液体倒入8寸戚风模具中，震几下，震出大气泡，放入预热好的烤箱，上下管130度，烤75分钟。
步骤10，烤出来震一下模具，倒扣放凉，轻轻用手脱模就可以了。
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