中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上凉拌西芹花生米的做法，更多相关信息请继续关注本网站。
材料：
西芹150克，花生米200克，胡萝卜50克，调料A:，盐15克，八角1个，花胶20粒，香叶1片，桂皮1块，葱段2.3个，姜2片，调料B:，盐1克，白糖2克，香油2-3滴，麻油2-3滴，生抽3克，辣椒油2-3滴，熟芝麻1克，，
凉拌西芹花生米的做法的做法步骤：
步骤1，西芹冲洗干净切块。
步骤2，胡萝卜切小块。
步骤3，烧一锅开水，水里加一勺盐，倒入西芹和葫芦块，加盐能使西芹颜色翠绿。
步骤4，煮好的花生把调料拿走，在调料水里多泡一会，方便入味。
步骤5，西芹和胡萝卜用凉水冲凉，滤干净水备用。
步骤6，滤水的花生和西芹，胡萝卜放在一起，加入调料B.
步骤7，最后加一些辣椒油，熟芝麻拌匀即可。
步骤8，开动！
97Msw.com相关知识
西芹拌花生米
食材明细：
主料：：花生米400克，西芹200克，
辅料：：盐适量，大料2个，陈皮1块，
西芹拌花生米的做法步骤：
1.主辅料： 西芹、花生米
2. 把花生米洗净，加盐、大料、陈皮。
3. 放入电压力锅，煮制20分钟即可。
4. 捞出晾凉。备用
5.西芹洗净，切抹刀块。 。
6. 锅烧开水，放入西芹焯至断生。
7. 捞出加适量盐。
8. 翻拌均匀，腌渍5分钟。
9. 放入备用的花生米，拌匀就可以。
10. 装盘即可食用。
小贴士：
1、西芹焯至断生即可，余温会使其进一步熟化。
2、冷藏可以保存3天。
西芹花生米腐竹小菜的做法
简简单单，清清爽爽的小菜。
材料：
西芹适量，花生米适量，腐竹适量，木耳少许，盐适量，鸡精少许，自制辣椒油少许，，
西芹花生米腐竹小菜的做法的做法步骤：
步骤1，应该事先将花生米洗净，用温水泡一两个小时以上再炖的。我买的花生米不是太干，就直接洗净加清水用砂锅大火烧开加入适量的盐后，小火慢慢炖着大约30分钟以上吧
步骤2，将腐竹用温水泡发至软就好了——腐竹泡发的时候最好在上面压点儿重物，使腐竹尽量都泡在水里才好，木耳也用温水泡发后洗净掰小朵
步骤3，西芹洗净切小丁
步骤4，将腐竹，木耳，西芹分别用热水焯一下，焯水的时候最好加点儿盐，西芹不要时间太长，焯水后最好浸下凉水使之变脆
步骤5，将所有的材料混合在一起，加入盐，鸡精，自制的辣椒油拌匀即可
凉拌西芹百合花生米
食材明细：
主料：：西芹适量，百合适量，花生适量，
辅料：：八角适量，桂皮适量，麻油适量，盐适量，
凉拌西芹百合花生米的做法步骤：
1. 花生洗净浸泡在清水里30分钟以上,煮锅加水,放入适量盐,八角,桂皮,大火烧开,放入花生,中火煮30分钟左右捞出备用
2.西芹洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出,沥干水分切段备用
3.百合切去根部和外皮,分成片状洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出备用
4.将西芹,百合,花生装盘,放适量盐,麻油拌匀即可
凉拌西芹百合花生米的做法
1,西芹具有促进食欲、平肝降压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。2,百合具有养心安神，润肺止咳,美容养颜的功效，对病后虚弱的人非常有益。3,花生有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
材料：
西芹，百合，花生，八角，桂皮，盐，麻油，，
凉拌西芹百合花生米的做法的做法步骤：
步骤1，花生洗净浸泡在清水里30分钟以上,煮锅加水,放入适量盐,八角,桂皮,大火烧开,放入花生,中火煮30分钟左右捞出备用
步骤2，西芹洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出,沥干水分切段备用
步骤3，百合切去根部和外皮,分成片状洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出备用
步骤4，将西芹,百合,花生装盘,放适量盐,麻油拌匀即可
香干花生米拌西芹
食材明细：
主料：：西芹适量，花生米适量，香干四块，
辅料：：芝麻油适量，香醋适量，生抽适量，盐适量，
香干花生米拌西芹的做法步骤：
1.备好食材： 西芹洗净去筋切成丁备用，香干洗净切成丁，花生米（熟的） 备用。
2.锅内加入适量清水烧开，下西芹丁加入少许盐焯水一分钟，捞出沥干水份放入容器中。
3.香干丁下锅煮一分钟，捞出放入容器中。
4.加入少许盐，生抽，芝麻油，香醋拌匀。
5.把花生米放入即可，成品。
6.成品。
花生米胡萝卜炒西芹
食材明细：
主料：：西芹155克，胡萝卜110克，花生米100克，
辅料：：盐适量，味精适量，
花生米胡萝卜炒西芹的做法步骤：
1.食材：西芹（已清洗切开）、胡萝卜（已清洗去皮切粒）、花生米（已煮熟）。
2.随后，先将切好的胡萝卜下入清水锅中焯开。
3.1分钟后合入切好的西芹焯开捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入已煮熟的花生米和焯好的胡萝卜、西芹翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
凉拌花生米菠菜
食材明细：
主料： 菠菜 300克， 花生（炒） 150克，
调料： 食盐 适量， 蒜 适量， 生抽 适量， 米醋 适量， 香油 适量， 白糖 少许，
凉拌花生米菠菜的做法步骤：
1.花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿
2.锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分
3.菠菜切断儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可
芹菜凉拌花生米
这道小菜既减肥又美容，还清淡爽口，是夏天不错的开胃小菜。
芹菜凉拌花生米
原料：芹菜、花生米、胡萝卜
八角，花椒，五香粉，酱油，盐，糖，蔬之鲜，香油
芹菜凉拌花生米的做法
1，把花生米用水冲洗一下，放入水，八角，花椒和少许五香粉，盐浸泡入味，如有时间可以放入冰箱冷藏浸泡过夜，比平常的菜要多放一点盐
2，卤花生米。将浸泡好的花生米放高压锅卤熟。
3，把芹菜切成条。然后放入开水中加适量盐焯一下，捞出过凉水。
4，胡萝卜切成细条，然后放入开水中焯一下，，将芹菜条和胡萝卜条沥干水分，和煮熟的花生米混合；添加适量糖，香油、味极鲜酱油，蔬之鲜拌匀即可，如果喜欢吃辣可以炝点辣椒油拌入。
芹菜凉拌花生米食材搭配小提示
牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。
菊花和芹菜不能一起吃:两者同食会引起呕吐。
感谢您阅读“97美食网”的《凉拌西芹花生米的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌西芹百合花生米专题，希望您能喜欢！