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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材,美食文化才有根,你对哪些食材情有独钟呢?小编特别整理来自网络的五花肉烧豆腐结豆果魔兽季部落的做法,供您参考,并请收藏本页!

这是一道非常受欢迎的小炖肉,好吃还简单,要点就一个,把五花肉里边的油炒出来就不油腻了,再自己加入豆腐结就更美味了,小炖肉香而不腻,豆腐结的加入在吸去了一些油份的同时,口感还有点小筋道。当然了,只要掌握了这个前期炖肉的办法,后边添加食材不仅局限于豆腐结,你可以随意来发挥,最后出来都好吃。也可以一次多做些这个小炖肉,分成小袋冷冻上,吃的时候拿出一袋炖点小蔬菜味道也是极美滴!参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#

材料:

五花肉550克,豆腐结60克,生姜3片,葱花适量,大蒜瓣4个,花椒少许,大料2个,红辣椒半个,酱油2汤匙,料酒1汤匙,植物油少许,盐适量,

五花肉烧豆腐结豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:

步骤1,备好主要食材。豆腐结提前凉水泡10分钟,时间别太长,炖的时候口感不好还爱碎

步骤2,五花肉切小块

步骤3,备好葱、姜、蒜瓣

步骤4,锅内入一点植物油,油温热的时候放入五花肉

步骤5,放入姜片和蒜瓣一起小火煸炒,葱先不要放会糊

步骤6,小火把五花肉煸出油、颜色发黄

步骤7,放入花椒、大料、红辣椒、葱花、料酒,炒出香味

步骤8,加入酱油

步骤9,倒入没过食材两公分的开水,开锅后转中小火盖盖子炖

步骤10,炖到锅里的肉高过汤汁的时候放入豆腐结拌匀

步骤11,放入盐

步骤12,中火炖10分钟即可关火出锅。

步骤13,好香啊,来一块!

步骤14,肯定多吃一碗饭!

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鸡腿煲豆果魔兽季部落的做法


鸡腿营养丰富、肉质鲜嫩,深得大家的喜爱!这款鸡腿煲选用的是鸡琵琶腿,个头大小正合适,还没那么多肥油,喝汤吃肉美美哒......参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#

材料:

琵琶腿5个,大葱2段,姜片4-5片,大料2个,枸杞适量,盐适量,开水适量,,

鸡腿煲豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:

步骤1,琵琶腿泡十分钟,清洗干净

步骤2,冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫,煮到不冒血水即可关火

步骤3,调料盒里放入葱姜、花椒、大料

步骤4,电砂锅预热,倒入适量开水,放入琵琶腿,加入调料盒和枸杞

步骤5,开锅后30-35分钟,调料盒浮起,加入适量盐即可关掉电源,再焖15分钟左右

步骤6,软烂的鸡腿煲就做好了。

步骤7,非常好吃的一款鸡腿,汤不腻肉脱骨软烂。吃剩下的汤和鸡腿煮面也是非常好吃的。

可乐鸡腿豆果魔兽季部落的做法


即便是魔兽也要吃饱了才有力气作战吧,那么作为肉食主义者的魔兽,肯定对这款简单又好吃的可乐鸡腿爱不释手。制作简单,却能带来味蕾上的满足,大口吃肉大口喝酒这样的魔兽才更有作战力。参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#

材料:

鸡腿3个,生抽适量,料酒适量,老抽少许,可乐1瓶,,

可乐鸡腿豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:

步骤1,鸡腿洗干净,用烧烤铁签在鸡腿上叉一些小孔,这样方便入味。

步骤2,加入料酒,生抽,老抽腌制鸡腿。我是第一天晚上腌制,第二天早上做的。

步骤3,在锅中放入鸡腿,倒入适量的可乐,没过鸡腿即可。中途要翻面这样做出来的鸡腿要入味。待可乐收汁,鸡腿也上色了就可以起锅装盘啦。撒上一些熟芝麻就可以吃了。

步骤4,简单三步骤,美味就出炉

步骤5,好吃不油腻

步骤6,大口吃肉

步骤7,一口一口满满的鸡腿肉香味

五花肉烧豆腐结


食材明细:

主料::五花肉550克,豆腐结60克,

辅料::生姜3片,葱花适量,大蒜瓣4个,花椒少许,大料2个,红辣椒半个,酱油2汤匙,料酒1汤匙,植物油少许,盐适量,

五花肉烧豆腐结的做法步骤:

1.备好主要食材。豆腐结提前凉水泡10分钟,时间别太长,炖的时候口感不好还爱碎

2.五花肉切小块

3.备好葱、姜、蒜瓣

4.锅内入一点植物油,油温热的时候放入五花肉

5.放入姜片和蒜瓣一起小火煸炒,葱先不要放会糊

6.小火把五花肉煸出油、颜色发黄

7.放入花椒、大料、红辣椒、葱花、料酒,炒出香味

8.加入酱油

9.倒入没过食材两公分的开水,开锅后转中小火盖盖子炖

10.炖到锅里的肉高过汤汁的时候放入豆腐结拌匀

11.放入盐

12.中火炖10分钟即可关火出锅

13.好香啊,来一块!

14.肯定多吃一碗饭

小贴士:

1 豆腐结不要泡时间太长,最后如果炖0分钟即可关火,时间长了会碎掉口感也不好
2 五花肉切比红烧肉的块小些,这样熟的快
3 要点是五花肉要煸炒出油,炖的时候盐比平常炒菜量稍微多一点点,这样吃着不腻
4 我的五花肉是鲜肉买回来后切小块冷冻的,这样用的时候放凉水里泡一会就会化透,再根据需要改小块就行了,特别方便

卤鸡腿 豆果魔兽季部落的做法


咸香味美的卤鸡腿,做法超级简单方便。炎炎夏日,主妇再不用在厨房忍受烟熏火燎,汗流浃背,卤味做起来吧!参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#

材料:

鸡腿6只,红卤汁400ML,卤料1包,水适量,

卤鸡腿 豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:

步骤1,鸡腿。

步骤2,鸡腿冷水下锅,焯出血沫,洗净备用。

步骤3,压力锅里放入所有配料,将鸡腿放入。

步骤4,压力锅定时25分钟。

步骤5,时间到,压力锅排气后鸡腿就可以吃了。

步骤6,享用吧!

土豆鸭肉豆果魔兽季部落的做法


鸭肉是一种美味佳肴,为餐桌上的上乘肴馔,是各种美味名菜的主要原料,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#

材料:

鸭肉100克,土豆150克,杏鲍菇50克,花生油15毫升,蚝油15毫升,青椒15克,胡萝卜20克,大蒜10克,小葱10克,姜3克,

土豆鸭肉豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,热锅放油,放入鸭肉、蒜和姜煸炒一会

步骤3,放入杏鲍菇翻炒几下

步骤4,放入土豆块

步骤5,放入蚝油

步骤6,翻炒几下

步骤7,放入适量水炖一会

步骤8,汤汁收浓些时放入青椒和胡萝卜

步骤9,翻炒一会

步骤10,放入葱末即可

步骤11,简单美味的一道菜哟

培根鸡肉卷 豆果魔兽季部落的做法


简单做,很好吃~参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#

材料:

鸡胸肉1块,培根3片,胡萝卜1/4根,黄瓜1/4根,西兰花两小朵,香菇1朵,料酒1汤匙,黑椒粉适量,百里香少量,盐,油,,

培根鸡肉卷 豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:

步骤1,材料

步骤2,鸡肉切薄片;

步骤3,加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时;

步骤4,黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条;香菇切条;西兰花切小朵;

步骤5,腌好的鸡片铺在砧板上,放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷

步骤6,培根切半,用一片培根卷上鸡卷;

步骤7,全部卷好后刷一层油;

步骤8,平底锅烧热,放入培根鸡肉卷煎制,培根接口处往下;

步骤9,煎的过程均匀转动一下;煎至各面金黄,最后再磨入点黑椒碎;

步骤10,取出后切成小段就可以啦。

蓝莓慕斯豆果魔兽季部落的做法


没有烤箱?天气太热不想开烤箱?那么就试试这款蓝莓慕斯吧,做法简单方便,口味更是赞。参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#

材料:

消化饼干80克,牛奶50克,淡奶油200克,糖25克,黄油35克,吉利丁粉10克,北极蓝蓝莓酱130克,,

蓝莓慕斯豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:

步骤1,消化饼干用料理机打碎;

步骤2,黄油隔热水融化;

步骤3,把融化的黄油倒入消化饼干碎,把饼干碎铺在学厨四寸慕斯模具底部,压实,放入冰箱冷藏30分钟;

步骤4,把吉利丁粉和糖倒入牛奶中,小火加热至吉利丁粉融化;

步骤5,把蓝莓酱倒入牛奶吉利丁液中;

步骤6,搅拌均匀;

步骤7,把淡奶油打发至出现纹路不消失;

步骤8,把蓝莓牛奶吉利丁液和淡奶油混合,切拌均匀;

步骤9,倒入慕斯模具,放冰箱冷藏4个小时以上。

步骤10,好咯

步骤11,非常好吃

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