中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材精通吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的红豆椰汁千层糕(人造五花肉原创)的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
突发奇想，做个人造“五花肉”，让不爱吃五花肉的你，爱上这道人造“五花肉”吧。
材料：
马蹄粉150g，红豆80g，水350ml，椰浆200ml，片糖80g，白砂糖100g，
红豆椰汁千层糕(人造五花肉原创)的做法的做法步骤：
步骤1150，g马蹄粉分三袋
步骤2，(1)200ml椰浆和50g马蹄粉50克砂糖。(这图忘了拍砂糖)
步骤3，将(1)混合溶解，凉拌至无颗粒。然后用网筛过滤无杂质。(马蹄粉椰浆液)
步骤4，片糖，200ml水，马蹄粉50g。
步骤5，片糖放200ml水加热溶解。
步骤6，溶解后的片糖水放凉。
步骤7，片糖水加入马蹄粉溶解后过筛。(片糖马蹄液)
步骤8，红豆要提前煲好，备用。
步骤9，白砂糖50g，马蹄粉50g，水150g,煲好的红豆(只要红豆，不要红豆水)80g。
步骤10，马蹄粉和水溶解过筛后加入红豆搅拌均匀。(红豆马蹄粉液)
步骤11，锅里放水煮滚，放个架子，放入一个耐高温的容器。
步骤12，第一步，先放一勺半片糖马蹄粉液。加盖蒸3分钟。
步骤13，蒸熟后，透明。可以加下一步了。
步骤14，马蹄粉椰浆液放入一勺半，加盖蒸3分钟。
步骤15，上一步蒸熟后放红豆马蹄粉液一勺半蒸3分钟。蒸熟后再加一勺红豆马蹄液蒸3分钟。蒸熟后加1勺半椰浆马蹄粉液蒸3分钟，熟后加片糖马蹄液1勺蒸3分钟，熟后加椰浆马蹄粉一勺半蒸3分钟，后加红豆马蹄粉液1勺蒸3分钟，再加红豆马蹄液蒸3分钟，最后家片糖马蹄液蒸3分钟。
步骤16，出锅，放凉。
步骤17，放凉了后就很好脱模了。
步骤18，切块，怎么切都行。
步骤19，装盘，是不是很像五花肉呢，看着就想吃啦，好Q弹呀。
步骤20，发多一张成品图。
97Msw.com相关知识
桂花椰汁千层糕
食材明细：
主料：：桂花糖50g，水500g，黄糖片2块，马蹄粉110g+90g，牛奶240g，
辅料：：椰浆200g，
桂花椰汁千层糕的做法步骤：
1.用500g的水把黄糖片加热融化。
2.融化好的黄糖水加入50g桂花糖搅拌均匀，待凉备用。
3.200g的椰浆中加入240g牛奶拌均。
4.混合好的椰浆中加入90g的马蹄粉搅拌，搅拌至没有颗粒。
5.放凉后的桂花糖水加入另外的110g马蹄粉搅拌，搅拌至无颗粒。
6.桂花糖溶液和椰浆溶液已完成待备用。
7.倒入一层椰汁溶液，隔水蒸几分钟至凝固。
8.再倒入一层桂花糖溶液，再蒸几分钟，然后再倒入椰汁浆，交换倒入，，浆液全部蒸完之后，再大火蒸20分钟左右，即可。
9.蒸好之后取出，待凉切块。
小贴士：
1：每次蒸的时间需要凝固才可以倒入第二份椰浆蒸，否则容易混，层次不明显
红豆千层糕
食材明细：
主料：：红豆150g，木薯粉4勺，糯米粉4勺，面粉4勺，
辅料：：红糖适量，
红豆千层糕的做法步骤：
1.蜜红豆放入搅拌机直接搅拌。
2.搅拌成细腻的泥状。
3.第一层：木薯粉，糯米粉，面粉各一大勺，混合后加水调成稀薄的面糊，倒入搅拌机。
4.和红豆泥一起搅拌均匀。
5.顺着筷子滴成线即可。
6.玻璃盒刷一层油。
7.将搅好的面糊倒入玻璃盒中。
8.盖上保鲜膜，大火蒸20分钟。
9.第二层：木薯粉，糯米粉，面粉各一大勺，混合后加水调成稀薄的糊，用筛子筛一遍。
10.待第一层凝固后，将调好的面糊倒入玻璃盒中，盖上保鲜膜蒸20分钟。
11.第三层：木薯粉，糯米粉，面粉各一大勺，混合后加水调成稀薄的糊，用筛子筛一遍，加入小半碗整颗的蜜红豆。
12.待第二层凝固后，将有蜜红豆的面糊倒入玻璃盒中，继续蒸20分钟。
13.第四层：木薯粉，糯米粉，面粉各一大勺，混合后加水调成稀薄的糊，用筛子筛一遍，加入少许红豆泥搅拌均匀，第三层凝固后，将其倒入玻璃盒中，蒸20分钟。
14.蒸好的千层糕，放冰箱冷藏两小时取出。
15.红豆千层糕。
16.冷藏取出可轻松脱模倒出。
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