食材是美食味道最原始的来源，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻，小编为你推荐麻辣川香冷拌魔芋面2018年我学会的一道菜的做法，更多信息请继续关注我们的网站。
魔芋面是一款非常低脂的代餐主食，吃下去饱腹感也是很不错，而且魔芋面不易软烂，吃起来根根分明，所以特别适合凉拌食用。由于魔芋面毫无味道，如果使用重口的调味方式，就能立刻打开味蕾，让低脂美食也异常的精彩。参与活动:#2018年我学会的一道菜#
材料：
魔芋面1袋，熟花生米15克，香菜4根，香葱1根，蒜1瓣，小米椒1个，豪吉麻辣川香汁1勺，海鲜酱油1勺，米醋1汤匙，白糖1茶匙，
麻辣川香冷拌魔芋面2018年我学会的一道菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，魔芋面取出沥水，锅中煮开水下入魔芋面再次煮开后关火
步骤3，捞出用直饮水过凉后沥水码入碗中备用。
步骤4，香菜、香葱切碎，小米椒切圈，大蒜切末，熟花生米压碎。
步骤5，将上一步骤处理好的食材放入碗中。
步骤6，加入豪吉麻辣川香汁
步骤7，米醋
步骤8，海鲜酱油
步骤9，少许白糖提味
步骤10，最后加一点直饮水调匀成酱汁。
步骤11，浇在魔芋面顶部，吃前拌匀即可。
步骤12，成品
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酸辣白菜2018年我学会的一道菜的做法
大白菜是冬季应季蔬菜，普通常见又便宜。可是，只要做对味了，也是蛮下饭的。更何况其营养价值也是相当不的：大白菜含水量丰富，高达95%，冬天天气干燥，多吃大白菜可以起到很好的滋阴润燥，护肤养颜的作用；大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化，抗衰老作用；大白菜中含有丰富的钙锌，硒等矿物质，其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便，促进排毒的作用；对预防肠癌有良好的作用。我今天做的是酸辣口的，吃起来爽脆酸辣，开胃下饭～
材料：
大白菜5片，干辣椒5-6个，青蒜1根，生姜适量，白醋适量，白糖适量，盐适量，花生油适量，
酸辣白菜2018年我学会的一道菜的做法的做法步骤：
步骤1，斜刀切片，也就是说尽量增大切面，炒制更好入味。
步骤2，干辣椒切段
步骤3，青蒜切段
步骤4，生姜切丝
步骤5，锅中加入花生油，油热，先放入生姜、青蒜炒香，再放入干辣椒，辣椒籽也一起放入增香增辣。
步骤6，放入白菜
步骤7，翻匀，调入白醋，大火快炒。
步骤8，炒至变色透亮，放盐、白糖，炒匀即可出锅。
步骤9，酸辣爽脆，喝粥，就饭都不错！
2018年我学会的一道菜驱寒生姜汤的做法
材料：
生姜5片，红枣5颗，红糖适量，，
2018年我学会的一道菜驱寒生姜汤的做法的做法步骤：
步骤1，生姜洗净切片。
步骤2，红枣去核切片。
步骤3，生姜、红枣，红糖，放入锅中。
步骤4，加入3碗清水。
步骤5，大火烧开转小火慢炖10分钟。
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