没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了白萝卜烧五花肉--冬季暖身的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
白萝卜在冬季基本上与白菜一样，都是百姓餐桌的当家菜，因它的经济实惠，以及丰富的营养价值，深得人们的喜爱。素菜吃的多，换一种吃法，烧五花肉。参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料：
白萝卜一个，五花肉100克，植物油少许，盐适量，酱油二饭勺，蚝油一饭勺，白糖一小勺，姜4片，葱花少许，骨汤适量，干红椒一个，，
白萝卜烧五花肉--冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，准备一个白萝卜，洗净去掉外皮上的疤痕；
步骤2，切成0.5公分厚薄的圆片；
步骤3，五花肉切片，葱姜切片，干红椒切段；
步骤4，锅中放少许油，油五成热时，放入五花肉；
步骤5，煸炒五花肉的同时，放入姜片；
步骤6，一直煸炒至五花肉变成金黄色，多出的油另外盛出来；
步骤7，放入葱花、干红椒，炒出香味；
步骤8，放入二饭勺的酱油；
步骤9，放入一大勺蚝油；
步骤10，翻炒均匀后，放入白萝卜片；
步骤11，放入一小勺白糖提鲜；
步骤12，放入适量的大骨汤，没有骨汤放清水；
步骤13，水量应与萝卜齐平，炖大约10分钟左右，少许的盐调味；
步骤14，盛出可以食用；
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五花肉烧白萝卜的做法
白萝卜经济实惠，以及丰富的营养价值，深得人们的喜爱。搭配香嫩的五花肉，素菜也可以变得很精彩，经过炖煮的白萝卜吸附着汤汁的香味，非常清香下饭。
材料：
白萝卜300克，五花肉100克，八角1个，桂皮1块，姜3片，大葱5克，生抽1汤匙，老抽1小勺，盐适量，白糖1茶匙，香葱1根，，
五花肉烧白萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，白萝卜洗净切成半圆片，五花肉切成薄片，大葱切葱花，姜切片，八角桂皮备好
步骤3，起锅热油，加入肉片翻炒至微焦出油
步骤4，加入葱姜、八角桂皮炒出香味
步骤5，加入白萝卜翻炒几下
步骤6，撰写制作步骤
步骤7，加入生抽老抽，少许清水，煮开后转小火将白萝卜炖熟
步骤8，最后根据个人口味加少许白糖和盐炒匀，出锅撒香葱花即可。
步骤9，成品
步骤10，成品
白萝卜炖排骨—冬季暖身的做法
干燥的冬季多吃点白萝卜来补充水分吧~~炖排骨、炖羊肉、牛肉都可以哈~参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料：
排骨400g，白萝卜800g，蒜3瓣，姜5g，葱2颗，生抽2汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，白糖2/1茶匙，盐2/1茶匙，
白萝卜炖排骨—冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好
步骤2，排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干
步骤3，白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮
步骤4，锅里热油，放排骨煸炒
步骤5，炒至排骨焦香后放姜片
步骤6，调入生抽、老抽、料酒，炒至上色
步骤7，兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟
步骤8，放入萝卜，继续煮30分钟
步骤9，调入盐和白糖，并大火收汁即可
白萝卜炒五花肉
【白萝卜炒五花肉】家常菜，家常味
食材：白萝卜
五花肉
大蒜叶
蒜瓣
生姜
白萝卜炒五花肉的做法
1、五花肉洗净，在冰箱冷冻室冷冻至半硬，切薄片;
2、白萝卜洗净，切半圆型薄片;蒜瓣、生姜切碎末;大蒜叶去根须，蒜白、蒜叶分开，切斜段;
3、锅内加少量油，下入五花肉片，小火煎至肉片微卷出油，下入蒜末、姜末，加少量盐、老抽提味上色，翻炒片刻;下入白萝卜片，加适量盐、生抽略翻炒;沿着锅边淋一点清水或高汤，煨至白萝卜片七八成熟，微软出汁;下入蒜白、蒜叶，略翻炒，出锅前加糖提鲜即可
这次用的红皮水萝卜，在我们这南方，今年比较多见了。
白萝卜炒五花肉食材搭配小提示
萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到：“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物，与莴苣的性味不同，二者同食，容易导致消化不良，从而出现腹痛、腹泻等症状。
藕和白萝卜不能一起吃:生食寒性较大，熟食呢，还是尽量避免吧，不过一般也没有生吃藕的，这个应该很多人不会遇到
五花肉炖白萝卜
食材明细：
主料：：五花肉1斤，白萝卜1个，
辅料：：桂皮1个，香叶3片，八角2个，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖5颗，
五花肉炖白萝卜的做法步骤：
1.五花肉切块，萝卜切片，桂皮香叶，八角，姜片全部备用。
2.锅内放水，倒入料酒，五花肉，桂皮香叶，八角，姜片，大火烧开。
3.烧开后捞出五花肉沥干备用。
4.热锅内倒入五花肉煸炒。
5.煸炒成金黄色，将多余的油倒出。
6.放入冰糖炒出泡泡后倒入生抽和老抽翻炒，这个步骤因为有点忙没有拍照。然后倒入煮肉的汤。
7.大火烧开以后倒入白萝卜。
8.大火烧开后中火慢炖。
9.汤汁收干就可以了。
10.肉很软了已经，老人小孩都可以吃，萝卜甜甜的，非常好吃。
萝卜烧五花肉
食材明细：
主料：：萝卜600克，五花肉390克，
辅料：：大料适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，
萝卜烧五花肉的做法步骤：
1.食材：萝卜（已清洗切开）、五花肉（已清洗切开焯水）、大料
2.烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉，搁入大料翻炒翻炒。
3.随后，加适量的清水。
4.加适量的料酒。
5.煮开。
6.接着，合入切好的萝卜翻动一下。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.最后，煮至汤汁差不多了、萝卜熟软，即成。
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