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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材了解有多少呢?下面是小编为大家整理的“鲜面条的做法”,希望能对你有所帮助,请收藏。

材料:

面粉500g,盐3g,水(其中包含1个鸡蛋)200g,,

鲜面条的做法的做法步骤:

步骤1,面粉+水和蛋稍微一揉至没有干粉的状态。

步骤2,面条机调轧面1档,把按扁的面团一手往里塞,下面接着往外拉即可。滚过一圈后,会发现非常不均匀,没关系,折叠一下继续滚几遍就会越来越光滑了。

步骤3,每次滚过后,沾些干粉,折叠一下,再继续滚一遍。等到足够光滑了,轧面调到3档,再压出面片就可以了。

步骤4,面条机换到切面这一端。放入用3档压好的面片,压成面条即可。图中分别是3档宽面,和3档窄面。

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鲜虾蔬菜面条(1)


食材明细:

主料::鸡蛋面少许,大虾4个,圆白菜少许,

辅料::葱花少许,生抽少许,盐少许,花生油少许,味精少许,

鲜虾蔬菜面条的做法步骤:

1.葱切碎备用,圆白菜洗净切成丝或者块备用!虾去虾线沙包洗净备用。

2.锅里放入少许油,把葱花爆炒一下,然后炒一下圆白菜。变色后加入少许生抽。

3.加入适量水,放入虾。开锅后转小火加入鸡蛋。 鸡蛋浮起来开锅后加入面条!

4.面条煮熟后,放入少许盐和味精即可。

5.成品出来了!

面条的做法的做法


材料:

圆面条,意面肉酱,

面条的做法的做法的做法步骤:

步骤1,面煮熟,捞出来沥水,然后加热意大利面酱,然后酱和面搅拌均匀,美味面条出锅了

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