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任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的重点就是食材,你记忆中最深的食材是什么?以下是由小编为大家整理的“花生酱炼乳吐司的做法”,相信一定会对你有所帮助。

花生酱炼乳吐司,这是一款港式风味的法式吐司,吐司口感软绵,花生酱透过吐司由牛奶蛋液浸泡,经黄油煎烤后醇厚浓郁,搭配最后淋上的炼乳,让吐司润滑,奶香气息更为浓郁!

材料:

吐司片2片,花生酱2勺,炼乳适量,鸡蛋2只,牛奶150ml,白糖1勺,黄油(或橄榄油)40g,,

花生酱炼乳吐司的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,鸡蛋打入碗中,加入牛奶和白糖

步骤3,打散备用

步骤4,吐司切去边,吐司一面涂上花生酱

步骤5,盖上另一块吐司片

步骤6,浸泡一面5分钟

步骤7,再翻一面浸泡5分钟

步骤8,黄油放入平底锅加热

步骤9,黄油软化后加入吐司煎烤(弱中火),用锅铲两面翻动吐司(5-6分钟),煎烤至表面金黄

步骤10,煎烤好的吐司放入盘中

步骤11,淋上炼乳

步骤12,可以吃啦,里面的花生酱特别好吃,吐司软香醇厚

步骤13,成品

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花生酱吐司卷


平时吃吐司一般都是切片直接吃,有没有想过吐司也可以卷起来吃呢。

花生酱为我们带来丰富的蛋白质、矿物质微量元素,生菜为我们补充维生素,吐司片和热狗肠为我们带来热量,营养丰富的早餐就此炼成。

超强美味卷起来-----花生酱吐司卷

原料:吐司片、花生酱、热狗肠、生菜

花生酱吐司卷的做法

1、准备好原料。

2、将吐司片四周的硬皮去掉,再修剪成跟热狗肠差不多一样的长短。

3、将吐司片放入微波炉10-15秒,使吐司片变软,用擀面棍将吐司压一下,便于卷起。

4、将吐司片上抹上颗粒花生酱。

5、放上生菜和热狗肠。

6、卷起来,接口处还可以再抹一些花生酱固定,完整的卷卷就完成了。

美食小贴士

花生酱涂抹在中间是为了增加营养和美味,最后接口处花生酱起到固定的作用。

花生酱蓝莓吐司的做法


因为每天都要为家人准备一日三餐,所以家里各色食材准备的倒是很足的,可是像花生酱、芝麻酱及各类水果干,一旦开封一下子也吃不完,放久了又影响品质,有些甚至过期扔掉,好浪费啊,所以我隔三差五就拿来做面包把它们消耗掉。心情好就手动整形,没时间或懒癌犯了就统统扔进面包机里做个一键式吐司。做好的吐司既可以给家人当早餐,也可以在娃放学回来的时候垫垫饥。今天来分享一个花生酱蓝莓吐司的做法。

材料:

牛奶115g,鸡蛋1个(约40g),花生酱40g,盐2g,白砂糖35g,金龙鱼面包用小麦粉250g,干酵母粉5g,无盐黄油20g,蓝莓干10g,,

花生酱蓝莓吐司的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材;

步骤2,将牛奶、鸡蛋、花生酱倒入面包机的面包桶中,盐、糖对角放;

步骤3,倒入面包粉;

步骤4,面包粉中间挖个洞,加入干酵母粉;

步骤5,选择面包机和面程序开始揉面,揉面程序结束后放入黄油,继续选择揉面程序;

步骤6,结束后选择发酵程序开始发酵,发酵到两倍大,中间戳一个洞不回缩即可;

步骤7,面团发酵的时候把蓝莓干放在冷开水里浸泡透,然后用厨房纸吸干表面水分;

步骤8,发酵完成后选择揉面程序揉面5分钟左右排气,然后分成三等分揉圆;

步骤9,用擀面杖将面团揉成牛舌状;

步骤10,翻面后从上往下卷起;

步骤11,三个面团全部卷好后盖上保鲜膜松弛15分钟;

步骤12,将收口朝上,再次擀开;

步骤13,撒适量浸泡后的蓝莓干;

步骤14,卷起后放入吐司模具里;

步骤15,放进烤箱进行二次发酵,发酵到八九分满即可;

步骤16,放入预热好的烤箱内中层160度35分钟,烤好后取出,冷却至不烫手后密封保存即可;

步骤17,成品松软可口还带有淡淡的花生香味,偶尔还能吃到蓝莓干,一口下去果汁溅起,口感很丰富;

步骤18,成品。

相信《花生酱炼乳吐司的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了花生酱专题,希望您能喜欢!