平时吃吐司一般都是切片直接吃,有没有想过吐司也可以卷起来吃呢。
花生酱为我们带来丰富的蛋白质、矿物质微量元素,生菜为我们补充维生素,吐司片和热狗肠为我们带来热量,营养丰富的早餐就此炼成。
超强美味卷起来-----花生酱吐司卷
原料:吐司片、花生酱、热狗肠、生菜
花生酱吐司卷的做法
1、准备好原料。
2、将吐司片四周的硬皮去掉,再修剪成跟热狗肠差不多一样的长短。
3、将吐司片放入微波炉10-15秒,使吐司片变软,用擀面棍将吐司压一下,便于卷起。
4、将吐司片上抹上颗粒花生酱。
5、放上生菜和热狗肠。
6、卷起来,接口处还可以再抹一些花生酱固定,完整的卷卷就完成了。
美食小贴士
花生酱涂抹在中间是为了增加营养和美味,最后接口处花生酱起到固定的作用。
因为每天都要为家人准备一日三餐,所以家里各色食材准备的倒是很足的,可是像花生酱、芝麻酱及各类水果干,一旦开封一下子也吃不完,放久了又影响品质,有些甚至过期扔掉,好浪费啊,所以我隔三差五就拿来做面包把它们消耗掉。心情好就手动整形,没时间或懒癌犯了就统统扔进面包机里做个一键式吐司。做好的吐司既可以给家人当早餐,也可以在娃放学回来的时候垫垫饥。今天来分享一个花生酱蓝莓吐司的做法。
材料:
牛奶115g,鸡蛋1个(约40g),花生酱40g,盐2g,白砂糖35g,金龙鱼面包用小麦粉250g,干酵母粉5g,无盐黄油20g,蓝莓干10g,,
花生酱蓝莓吐司的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材;
步骤2,将牛奶、鸡蛋、花生酱倒入面包机的面包桶中,盐、糖对角放;
步骤3,倒入面包粉;
步骤4,面包粉中间挖个洞,加入干酵母粉;
步骤5,选择面包机和面程序开始揉面,揉面程序结束后放入黄油,继续选择揉面程序;
步骤6,结束后选择发酵程序开始发酵,发酵到两倍大,中间戳一个洞不回缩即可;
步骤7,面团发酵的时候把蓝莓干放在冷开水里浸泡透,然后用厨房纸吸干表面水分;
步骤8,发酵完成后选择揉面程序揉面5分钟左右排气,然后分成三等分揉圆;
步骤9,用擀面杖将面团揉成牛舌状;
步骤10,翻面后从上往下卷起;
步骤11,三个面团全部卷好后盖上保鲜膜松弛15分钟;
步骤12,将收口朝上,再次擀开;
步骤13,撒适量浸泡后的蓝莓干;
步骤14,卷起后放入吐司模具里;
步骤15,放进烤箱进行二次发酵,发酵到八九分满即可;
步骤16,放入预热好的烤箱内中层160度35分钟,烤好后取出,冷却至不烫手后密封保存即可;
步骤17,成品松软可口还带有淡淡的花生香味,偶尔还能吃到蓝莓干,一口下去果汁溅起,口感很丰富;
步骤18,成品。
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