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没有好的食材不可能有好的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究,相信你对食材并不陌生吧?经过搜索整理,小编为你呈现“颗粒花生酱吐司网红美食我来做的做法”,相信你能从中找到需要的内容!

操作步骤非常简单,适合懒人做。面团裹入香味浓郁的花生酱,烘烤的时候香气诱人。

材料:

高筋面粉250g,牛奶100g,鸡蛋(60g)1个,酵母3克,细砂糖30克,盐3克,黄油25克,颗粒花生酱80克,

颗粒花生酱吐司网红美食我来做的做法的做法步骤:

步骤1,(除黄油和花生酱外)的全部材料混合。厨师机1-2档切换,将面团揉至扩展状态

步骤2,然后加入黄油揉至完全扩展状态。

步骤3,能拉出有韧性且不易破的薄膜即可。

步骤4,揉好的面团滚圆,放入容器盖上保鲜膜。25-28温度下发酵至2-2.5倍大

步骤5,发酵好的面团,手指粘干粉轻戳,不塌陷不回缩(或者缓慢回缩)

步骤6,将面团取出,擀成一个长形面片。

步骤7,均匀的涂抹上颗粒花生酱,如果花生酱太干,可以对水调匀在涂抹。

步骤8,从上至下折叠过来。

步骤9,在从左右任意一头卷过来成方形。

步骤10,对半切开。

步骤11,切面向上放入土司盒。

步骤12,将吐司盒放入烤箱中,烤箱中放一碗热水,38℃环境中进行二发,发酵至吐司盒8分满。

步骤13,烤箱预热,上火175℃,下火190℃,最底层,45分钟。

步骤1410,分钟左右,这个时候颜色就差不多了,可以盖锡纸走人了。烤好取出立刻脱模,放置室温密封保存即可。

步骤15,成品

97Msw.com相关知识

岩烧乳酪吐司网红美食我来做的做法


岩烧乳酪,一个个颜值这么高,谁能抵挡住这些诱惑?这款是我家儿子百吃不厌的面包,每次都让我加多多的奶酪芝士!

材料:

吐司8片,奶酪芝士6片,淡奶油70克,黄油50克,糖30克,杏仁片适量,

岩烧乳酪吐司网红美食我来做的做法的做法步骤:

步骤1,先将糖和黄油隔水融化。

步骤2,直至糖不见颗粒。

步骤3,接着将奶酪芝士放入融化。

步骤4,芝士融化后,趁热倒入淡奶油搅拌均匀。

步骤5,这时候预热烤箱200度十分钟左右,接着将芝士酱涂抹在吐司片上,撒上杏仁片(没有亦可不加),放入烤箱200度10分钟即可出炉。

步骤6,满屋飘香……

步骤7,真的很好吃,可是热量高啊,少吃为妙,解解馋吧

步骤8,好吃,芝士控的最爱

花生麻酱拌菠菜网红美食我来做的做法


菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15-20℃,营养生长适宜的温度15-20℃,25℃以上生长不良,地上部能耐零下6-8℃的低温。在寒冷的冬天里,花样吃菠菜是最好的选择啦~

材料:

菠菜300克,花生米60g,生抽适量,香油适量,调料水适量,芝麻酱适量,花生油适量,,

花生麻酱拌菠菜网红美食我来做的做法的做法步骤:

步骤1,油炸花生米,捞出切碎备用。

步骤2,菠菜用盐水泡洗。

步骤3,菠菜焯水。

步骤4,挤出水分。

步骤5,菠菜切段。

步骤6,菠菜与花生米拌匀,整理成自己喜欢的形状。

步骤7,芝麻酱调料水生抽1:1:1拌匀淋于菜上,撒上适量花生碎。

步骤8,冬日养颜美食~

网红美食我来做豆腐当道的做法


传这张菜谱首图的时候,我突然发现自己太喜欢做豆腐了。而且花样还那么多,很感慨古人发明豆腐这个食材,让他给予我那么多的灵感。

材料:

老豆腐一块,蒜末适量,蚝油一勺,盐少量,小葱少量,,

网红美食我来做豆腐当道的做法的做法步骤:

步骤1,一块老豆腐清洗干净。

步骤2,切三角形的片

步骤3,锅中少量的油,煎炸黄金色

步骤4,少油,加蒜末

步骤5,炒香加入水和蚝油、盐

步骤6,放入豆腐

步骤7,烧制收汁,加入小葱即可。

腊肠煲仔饭网红美食我来做的做法


最残忍的饭--煲!仔!饭!

材料:

香米2杯,腊肠3根,小青菜适量,花菇10朵,鸡蛋1个,蒜1瓣,油、酱油、蚝油、糖、水适量,,

腊肠煲仔饭网红美食我来做的做法的做法步骤:

步骤1,腊肠切薄片

步骤2,花菇泡软后切条

步骤3,米洗净放入水、油、盐,按煮饭键

步骤4,等到饭煲出烟(蒸汽)放入腊肠和花菇至煮饭程序结束

步骤5,碗里放入适量油、蒜碎放微波炉高火1分钟,烧出蒜香。拿出再放入蚝油、酱油、糖、3勺饮用水,搅拌均匀放微波炉大火1分钟

步骤6,放入煮好的青菜,淋上酱汁即可(鸡蛋可在煮饭功能显示还有5分钟时打入饭面)

步骤7,为了拍照好看,移入了煲仔里摆盘

颗粒花生酱


很喜欢吃花生,自然也喜欢花生的一切衍生品,花生酱更是不必说,直接用来抹面包、蘸饼干已经很美味,调凉菜也会风味独特、与众不同,还可以用来做西点,效果棒棒的。

唯一担心的是市售花生酱的成分,很难说究竟有多少是真正的花生,不少一打开盖子就可以闻到浓郁的添加剂味道,还是自己动手靠谱,做起来并不难,就是需要花点时间耐心等待。

我喜欢夹杂些小颗粒的口感,所以没有打得太细,喜欢幼滑口感的话可以打得细腻些。我保证,吃过自己做的花生酱,才能真正体会到花生酱的美味,即使再麻烦,也不会再买花生酱了。

自制货真价实的花生酱----颗粒花生酱

主料:去壳花生450g

配料:黄油80g、糖10g、盐1/2小勺

颗粒花生酱的做法

1.将花生放入面包桶,依次启动2个翻炒干货程序;

2.一个小时之后,花生炒香,开盖散热;

3.稍稍降温后将花生去皮;

4.将去皮花生、融化的黄油、糖和盐一起放入料理机,打匀即可。

美食小贴士

1.如果没有面包机,也可以用小火翻炒直到闻到香味;

2.也可以连着红衣搅打,做出的花生酱更有营养;

3.黄油也可以用植物油代替;

4.喜欢咸味的可以增加盐量。

网红美食我来做糖醋虎皮青椒的做法


下馆子必点的一道菜——虎皮青椒,开胃爽口,辣辣的超级好吃,吃着比肉都香,巨下饭。学会这道菜,不管一个人吃饭还是朋友亲人聚餐,都适合来一盘,人人爱吃,上桌秒光。

材料:

青椒8个,蒜适量,生抽2勺,醋1勺,蚝油1勺,糖半勺,玉米淀粉1勺,清水6少,食用油适量,,

网红美食我来做糖醋虎皮青椒的做法的做法步骤:

步骤1,青椒选择辣的,好吃够味,青椒去籽洗净

步骤2,蒜拍扁切碎粒

步骤3,调一碗酱汁,2勺生抽,1勺醋,1勺蚝油,半勺糖,1勺玉米淀粉,6勺清水混合一起,搅拌均匀

步骤4,起锅放油,把青椒放入中小火煎制

步骤5,两面煎制虎皮状,有青椒比较不好煎,很顽皮的,用铲子压一压,慢慢煎,多观察,别煎糊了

步骤6,把煎好的青椒拨到一边,放入蒜粒炒香

步骤7,再把青椒和蒜粒混合一起

步骤8,倒入酱汁,翻炒几下,汤汁很快变的浓稠,关火出锅即可

步骤9,成品

步骤10,成品

步骤11,成品

网红美食我来做——可可毛巾卷


食材明细:

主料::鸡蛋2个,糖粉40克,牛奶250克,玉米油10克,低粉110克,可可粉8克,

馅料::淡奶油200克,糖粉30克,

网红美食我来做——可可毛巾卷的做法步骤:

1.网红美食我来做可可毛巾卷。

2.牛奶称好待用。

3.鸡蛋,加入糖粉搅拌均匀。

4.加入牛奶继续搅拌均匀。

5.粉类过筛到牛奶里面。

6.搅拌至无颗粒。

7.面糊过筛三遍待用。

8.放入冰箱冷藏半个小时。

9.取出,不粘锅抹少许油,也可以不抹油,取一勺摊平。

10.煎至两面熟透即可。

11.淡奶油打发成棉花状态这招还是以前老师教我的。

12.取5张面皮依次摆好。

13.抹入均匀淡奶油。

14.四边包好,依次卷起来。

15.放入冰箱冷藏定型。撒入可可粉。

16.可以开吃了。

17.好看又好吃的。

18.成品图。

19.成品图

网红美食我来做柠檬凉拌鸡爪的做法


最近看网上的吃播好多都在吃脱骨鸡爪,正好妈妈在拼多多上种的柠檬也成熟了,柠檬酸辣鸡爪做起来。

材料:

鸡爪15个,柠檬2个,青辣椒5根,小米辣5根,大蒜5瓣,料酒适量,花椒适量,香菜适量,姜片适量,,

网红美食我来做柠檬凉拌鸡爪的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜鸡爪去掉指甲用冷水浸泡2个小时(目的是去掉血水,泡的过程中每隔半真是挤一下鸡爪各个关节,更快排出血水)这个时候可以多冰冻几瓶水,鸡爪煮熟以后过凉备用

步骤2,鸡爪冷水下锅,水开煮出血水有浮沫,把李鸡爪捞出放到另外一口有配料的锅里

步骤3,锅里放料酒+姜丝+花椒+八角,大火水开调转中火煮10分钟(具体时间根据自家火候和锅的受热程度而定)

步骤4,煮好的鸡爪用冰水冲洗,浸泡30分钟(冰水浸泡是为了鸡爪更劲道,也好脱骨)

步骤5,抱歉,鸡爪脱骨我没来得及拍照片,因为就我一个人,腾不出手来。具体的方法可以参照网上的教程。

步骤6,配料切碎,加入白糖,陈醋,白醋,生抽,少许的盐,调料可以根据自己的口味任意加减。

步骤7,配料和鸡爪搅拌均匀,就可以吃啦。亲测装入密封罐放冰箱冷冻一晚上更好吃,酸辣劲道!

网红美食我来做菠菜炒鸡蛋的做法


菜味清淡,又有很高的营养价值,菠菜和鸡蛋都是营养非常丰富的食材,而且两者搭配颜色艳丽,更加相得益彰。鸡蛋的功效不用多说了,营养价值很高,而菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人。

材料:

菠菜500克,鸡蛋3个,姜少许,盐少许,油少许,糖少许,

网红美食我来做菠菜炒鸡蛋的做法的做法步骤:

步骤1,将食材准备好,菠菜切段,生姜切碎成米粒状。

步骤2,锅热后倒入少许油,再倒入打散的鸡蛋炒制后先盛起。

步骤3,接着倒入姜米炒香。

步骤4,再倒入菠菜炒。

步骤5,放入少许盐翻炒。

步骤6,再倒入少许糖起鲜。

步骤7,最后倒入鸡蛋一起翻炒一会就好了。

步骤8,完成,是不是很简单快手?还很下饭呢!

步骤9,试试看吧

网红美食我来做肉松小贝的做法


曾经大排长龙的,其实超简单,烤一片戚风,抹点色拉酱,再撒上点肉松,就这么轻轻松松搞定啦!

材料:

鸡蛋5个,低粉85g,牛奶40g,色拉油40g,柠檬汁几滴,细砂糖30g(蛋黄)60g(蛋白),色拉酱适量,海苔肉松适量,

网红美食我来做肉松小贝的做法的做法步骤:

步骤1,蛋糕食材

步骤2,细砂糖加入蛋黄中,用手动打蛋器搅打均匀

步骤3,接着倒入牛奶

步骤4,色拉油

步骤5,再用手动打蛋器搅打均匀

步骤6,倒入过筛后的低粉,翻拌至无干粉

步骤7,柠檬汁滴入蛋清中

步骤8,用打蛋器搅打的同时,分三次加入细砂糖

步骤9,打发到湿性发泡,也就是能拉出坚挺的大弯勾就可以了

步骤10,盛三分之一的蛋清到蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀(翻拌,就是从底部往上翻拌,切不可划圈搅拌),再把蛋黄糊全部倒入盛蛋清的盆中,翻拌均匀

步骤11,倒入铺了油布的烤盘中,用力震几下,震出气泡。烤箱预热,170度,35分钟左右(具体的时间温度请根据自家烤箱灵活设定。)

步骤12,取出后,倒扣在放在架子上晾凉

步骤13,准备好肉松和色拉酱

步骤14,晾凉的蛋糕片用大小合适的模具(杯子、盖子或小慕斯圈等等)抠出一个圆片

步骤15,取一片,抹上色拉酱,再取一片盖上去

步骤16,随后在蛋糕的上、下二面及四周都抹上色拉酱

步骤17,再把肉松放上去

步骤18,完成啦

步骤19,完成

步骤20,完成

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