只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，你是食材达人吗？经过收集并整理，小编为你呈上白罗卜鱿鱼干虾干煲汤的做法，或许你能从中找到需要的内容。
材料：
白罗卜1条，干鱿鱼适量，虾干适量，猪骨适量，胡椒少许，盐适量，鸡精适量，姜2片，花生油少许，，
白罗卜鱿鱼干虾干煲汤的做法的做法步骤：
步骤1，把卖家剁好的猪骨洗干净，放进沸水里焯一下水，捞起备用
步骤2，把白罗卜去皮，切块，也焯一下水
步骤3，将干鱿鱼剪小段，虾干去壳一起放水里浸泡五分钟
步骤4，把前面的材料一起倒入压力煲中，放两片姜，胡椒(拍碎)，半煲水煲十五分钟后，放盐鸡精少许花生油即可。
步骤5，完成！
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排骨莲藕罗卜汤
食材明细：
主料：：排骨300g，罗卜50g，小葱10g，芹菜10g，芝麻油5g，
辅料：：莲藕50g，盐10g，生姜5g，鸡精5g，醋5g，
排骨莲藕罗卜汤的做法步骤：
1.买回家的排骨上 有很多肉，可切下来 炒其他小菜。
2.排骨洗干净，放少许盐 焯水，沥干水分。
3.莲藕洗干净，切小块，罗卜切小块 备用。
4.蘸水：葱花 鸡精 醋 芝麻油。调料：葱段 芹菜段，（可根据个人口味 放少许花椒 干辣椒）
5.锅里放水，加入排骨，煮半小时，放莲藕 罗卜，放生姜 葱段（可根据个人口味 放少许花椒 干辣椒）。
小贴士：
可以根据个人口味，自行调蘸水 。买回家的排骨上 有很多肉，可切下来 炒其他小菜。
羊肉罗卜汤(1)
食材明细：
主料：：羊肉500克，白罗卜1条，
辅料：：生姜1块，花椒8个，盐3克，香菜2棵，料酒1勺，白糖5克，
羊肉罗卜汤的做法步骤：
1.羊肉冷水下锅煮沸，倒出清洗干净备用
2.萝卜切成块分成两份，生姜敲一下，花椒备好。
3.将一份罗卜及羊肉放入沙锅中加足水，加入料酒、生姜、花椒开始大火煮开转小火慢炖半小时
4.把萝卜挑出，重新放入另一半罗卜块再炖半小时，加入糖一起炖
5.出锅前加入盐调味撒入香菜即可
小贴士：
小火慢炖至肉酥。
鱿鱼干茄子煲的做法
比咸鱼茄子煲鲜甜！参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
鱿鱼干2条，茄子2条，葱1棵，辣椒1条，盐少许，酱油少许，蚝油少许，，
鱿鱼干茄子煲的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼干用清水泡2个小时
步骤2，鱿鱼干切小条
步骤3，茄子用盐擦洗表面后切条，不用去皮
步骤4，配料：葱段，蒜头，辣椒
步骤5，冷锅下油（油要放多一些，茄子吸油），小火
步骤6，油热后把鱿鱼干倒下去炸，放点盐，炸到鱿鱼干表面变脆，把鱿鱼干捞起来放到砂锅里，油留下。
步骤7，把茄子下锅接着炸，炸到茄子变软，表面变色，捞起来倒入到砂锅里。（如果茄子把油都吸了，小火慢慢煎也可以的）
步骤8，砂锅里加入酱油、蚝油、冷水（盖过茄子即可），大火烧开后，加盖小火焖10分钟。
步骤9，起锅的时候撒入葱段。
花生罗卜糕的做法
广东罗卜糕要加腊肉和虾米，还是甜的，我不喜欢吃，这个是咸的，脆糯香
材料：
大罗卜一个，花生适量，粘米粉一袋500克，糯米粉180克，盐三勺，，
花生罗卜糕的做法的做法步骤：
步骤1，一个大罗卜擦丝加少许盐腌会出水
步骤2，花生稍微泡会，喜欢可以多加
步骤3，腌好的抓出水
步骤4，水放好备用
步骤5，两种粉
步骤6，加入罗卜丝里拌，干的话可以加腌过的罗卜水，加入花生拌成团
步骤7，入平模，我用的烤炉的模，也可以用锡纸盒
步骤8，压平实，大火蒸20分后转小火20分钟
步骤9，放凉切成方块入保鲜盒好收藏
步骤10，吃时切方条小火煎两面黄
步骤11，早餐，下午茶，肚饿时煎几块方便又好次
步骤12，脆软糯滴咸香口感
白灼罗氏虾
食材明细：
主料：：罗氏虾适量，
辅料：：蒜蓉适量，姜适量，米酒适量，酱油适量，香油适量，
白灼罗氏虾的做法步骤：
1.姜切片、蒜拍扁备用。
2.虾剪掉多余的虾须和钳备用。
3.蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中。
4.锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料酒（加入这些配料白灼出来的虾肉会更有弹性）。
5.水微开的时候把虾放进去。
6.大火煮十分钟（罗氏虾的虾头有虾膏，煮的时间要长一些，但并不会影响虾肉的鲜美）。
7.熟后即可盛盘沾酱料吃。
鱿鱼干虾香菇粥的做法
材料：
大米适量，香菇五六朵，鱿鱼适量，干虾五六只，鸡蛋一只，，
鱿鱼干虾香菇粥的做法的做法步骤：
步骤1，大米洗净放进电饭煲滚熟
步骤2，干虾洗净，香菇泡开切片，等粥煮熟，放进粥里滚五分钟，加适量油。
步骤3，鱿鱼切花，抓点生粉、酱油、盐、油，放进粥里，滚一分钟。
步骤4，关火，打进鸡蛋，搅成蛋花。加点芹菜应该更好的，但是家里没芹菜了
雪梨罗卜丝
食材明细：
主料：：雪梨1个，青罗卜1/3个，
辅料：：蜂蜜10克，火龙果1块，
雪梨罗卜丝的做法步骤：
1.青罗卜，雪梨洗净去皮备用。
2.青罗卜，雪梨切丝备用。
3.切好丝加蜂蜜。
4.火龙果用模具扣出心形即可。
5.雪梨罗卜丝
小贴士：
根据个人喜好增减蜂蜜或加点白糖。
罗卜豆腐丝
食材明细：
主料：：豆腐丝２００g，
辅料：：白罗卜50g，
配料：：油适量，盐适量，鸡精适量，
罗卜豆腐丝的做法步骤：
1.买回来的豆腐丝，洗干净切成小丝。
2.切好白罗卜和煲汤后的猪小肚
3.先把白罗卜清炒一下．
4.猪小肚也炒好备用．
5.最后下豆腐丝
6.爆炒后起锅前放点生粉水．
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