好的美食离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《情人节菜谱之法式香煎龙利鱼的做法》，请阅读，或许对你有所帮助！
情人节给心爱的他/她做上一道法式香煎龙利鱼，肯定能拢住他的胃，俘获她/他的心。龙利鱼营养丰富，低胆固醇，又没有刺，而且价格不贵，做上这道美味，你的情人节将会与众不同。
材料：
龙利鱼肉1片，盐4g，黑胡椒碎少许，鸡蛋1个，橄榄油30ml，黄油15g，淡奶油50g，柠檬汁1勺，淀粉适量，，
情人节菜谱之法式香煎龙利鱼的做法的做法步骤：
步骤1，准备所有材料，龙利鱼洗净，用厨房纸巾吸干水份，两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟
步骤2，鸡蛋打散，龙利鱼两面抹上蛋液
步骤3，蘸上干淀粉
步骤4，平底锅烧热，倒入橄榄油，中小火煎龙利鱼，煎完一面煎另一面，至两面金黄
步骤5，煎好摆盘
步骤6，锅中放黄油、淡奶油、柠檬汁烧一个酱汁，淋在煎好的龙利鱼上
步骤7，用蔬菜和圣女果装饰一下，撒上黑胡椒碎
步骤8，美美的享用美味吧，味道太赞了！
步骤9，蘸点酱汁，唇齿留香，他/她一定会爱上你！
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法式香煎龙利鱼意面(1)
食材明细：
番茄肉酱意大利面：：肉末50克，意大利面1人份，大蒜切碎适量，洋葱切碎适量，红萝卜切碎适量，番茄酱适量，
香煎龙利鱼：：龙利鱼适量，橄榄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，玉米淀粉20g，鸡蛋一个，
法式香煎龙利鱼意面的做法步骤：
1.水烧开下面煮5分钟，捞起沥干水分，上锅拌油炒干。
2.热锅下油，加入蒜末，洋葱末，红萝卜末，肉末和番茄酱。
3.炒出油脂变成番茄红油。
4.龙利鱼洗净后撒上盐、黑胡椒，静止10分钟腌制入味。
5.鸡蛋搅拌均匀成蛋液，蛋液倒到龙利鱼上，都抹上蛋液。
6.再把抹好蛋液的龙利鱼块均匀地裹上玉米淀粉。
7.平底锅烧热，倒入橄榄油，大火转至小火慢慢龙利鱼块煎至金黄。盛出龙利鱼块，放上厨房纸吸去多余的油。
8.最后，意面上淋上煮好的酱汁，放上煎好的龙利鱼就可以吃啦！
小贴士：
不喜欢吃脆脆的龙利鱼口感，裹玉米淀粉的时候不要过多，把表面多余的给去掉哦！
香煎龙利鱼的做法
很简单很好吃哦~~
材料：
龙利鱼1条，油3勺，面粉适量，，
香煎龙利鱼的做法的做法步骤：
步骤1，龙利鱼室温化冻
步骤2，案板上包上保鲜膜
步骤3，少上面粉
步骤4，将化冻好的龙利鱼放在面粉上
步骤5，双面均匀抹上面粉，不要太厚
步骤6，锅中倒入适量的油，预热
步骤7，将鱼平放在锅中油炸
步骤8，一面少许金黄色翻面继续油炸
步骤9，炸到双面金黄色就OK了，放入盘中，在鱼肉上洒下少许盐，或配上塔塔酱
两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼
食材明细：
主料：：龙利鱼适量，
辅料：：盐适量，番茄酱适量，料酒适量，白醋适量，白糖适量，生抽适量，白胡椒粉适量，五香粉适量，鸡蛋适量，
两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼的做法步骤：
1.主料：冰冻龙利鱼
2.龙利鱼解冻，放入料酒，盐，白胡椒粉，五香粉腌制2小时。
3.腌好的龙利鱼，沾面粉备用。
4.将龙利鱼放油锅煎制。
5.番茄酱放入油锅炒制。
6.炒出红油，放入料酒，白糖，白醋，生抽，盐，放入适量水，熬成汤汁。
7.放入龙利鱼，熬到收干汤汁即可。
8.茄汁龙利鱼
9.用鸡蛋面粉少许盐调糊。
10.将龙利鱼放入面糊里蘸匀面糊。
11.放平底锅小火煎透，煎熟，煎至两面金黄色即可。
12.香煎龙利鱼
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