食材明细:
主料::鲅鱼1条,
辅料::葱4棵,姜1块,蒜瓣3个,盐5茶匙,酱油2汤匙,糖2茶匙,料酒2汤匙,油2匙,鸡精1茶匙,
家熬鲅鱼的做法步骤:
1.马鲛鱼(鲅鱼)切块暴腌两天(少盐)
2.清水冲洗干净控水,中火略微两面煎黄
3.葱姜蒜爆香下鱼块翻炒,加料酒酱油白糖大火改中火焖10分钟左右,略收汁,出锅!
老公做的特别香我只是学着做经过几次后也很好吃的
材料:
鲅鱼3条,葱姜蒜大料根据个人口味个人感觉做鱼还是多放点好,白糖适量,料酒多点,陈醋多点,海鲜酱油多点,
炖鲅鱼的做法的做法步骤:
步骤1,洗好的鱼在鱼背上划两刀更入味的
步骤2,配料也准备好了
步骤3,把葱姜蒜大料先放进油锅
步骤4,在把鱼放进去煎一下
步骤5,鱼两面都煎好后放入白糖十三香陈醋海鲜酱油料酒我放了很多所以不放水小火慢炖翻几次锅别糊了等汤快没的时候就可以了在放点香菜装盘
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