吃到向往的美食是一件令人高兴的事，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，美食让我们感受到了生命的温暖，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你是否也是这样认为的呢？小编特地为大家精心收集和整理了“蔓越莓杏仁脆饼，简单制作营养美味小零食”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
这个小零食，除了用到了传统的瓦片酥的制作食材外，额外添加了蔓越莓干，在咀嚼的时候除了杏仁的香，还有一丝丝的酸甜。而且这样的杏仁脆饼也是比较有营养的，大杏仁，富含维生素E和类黄酮抗氧化剂，对皮肤能起到保湿和减缓衰老的效果，还能有效的降低人体的胆固醇，减少心脏病的发作，而且可以增加肠道有益菌，食用会增加饱腹感。冬天来了，常备一些这样的小零食吧。
材料：
28克蛋白，13克低筋面粉，10克细砂糖，13克黄油，30克杏仁片，12克蔓越莓干，
蔓越莓杏仁脆饼，简单制作营养美味小零食的做法步骤：
1，准备好食材，蛋白约一个小号蛋的一个蛋白量，蔓越莓切成碎粒，黄油隔热水融化成液态，并保温放置待用。
2，蛋白中加入全部细砂糖。
3，用手动打蛋器，搅打均匀，糖融化，不要打发蛋白。
4，筛入低筋面粉。
5，用打蛋器混合匀面粉，无干粉状态。
6，倒入融化的黄油。
7，倒入蔓越莓和杏仁片。
8，改用刮刀来拌匀即可，不要再用打蛋器了，容易导致杏仁片破碎。搅匀后，放置到冷藏，至少3小时或者12小时左右都可以，可以让杏仁片更好的吸收黄油的香味
9，取出后，稍微回温一下，就可以用叉子取适量的面糊放置到烤盘上了，用叉子压扁，尽可能的让杏仁片平铺。
10，记得提前预热烤箱170度，烘烤10分钟左右即可，因为比较薄，需要看着上色情况。
11，烘烤完成后，取出晾温。
12，倒扣到晾网上即可。凉了之后，会比较脆、硬。
13，一盘的量，制作多的话，等比例增加就可以了
14，成品
15，非常美味
97msw.Com扩展阅读
菠菜蔓越莓小面包，营养美味
被孩子称为望远镜的蔓越莓小餐包，加入菠菜更加有营养。 我家小朋友有一个绿色的望远镜，每次我做这个形状的面包，他都会说，这是望远镜面包，这也他很喜欢吃的一款小面包。 绿色用到的是菠菜汁，菠菜中含类胡萝卜素，多种维生素，矿物质和辅酶等多种营养素，丰富小朋友的早餐营养需求。其中卷入了酸甜可口的蔓越莓干，除了让面包的口味更加的可口外，蔓越莓也是一种可以提高人体免疫力的食物。所以这是一款既有营养，又美味，而且吸引小朋友的小餐包。
材料：
260克高筋面粉，3克耐高糖干酵母，25克细砂糖，3克盐，25克蛋液，150克菠菜汁，25克黄油，适量蔓越莓干，
菠菜蔓越莓小面包，营养美味的做法步骤：
1，菠菜洗干净，放入破壁机中，倒入水，打成细腻的糊。
2，蔓越莓干，用热水浸泡一会，挤干放入厨房纸吸掉多余的水分。
3，厨师机中，按照先液体后粉类的顺序，放入除黄油外的主材。搅拌成团
4，放入黄油，继续和面。直到可以拉出大片的膜即可。
5，等分成8份，一个约58-60克。
6，覆盖保鲜膜，室温放置大约15分钟左右。
7，取一个擀开，长椭圆即可。
8，两个长边对折，中间捏紧，摆放上蔓越莓干。
9，两边分别卷起，卷到中间位置。所有的都这样操作完，放到温暖的地方发酵约30分钟，大约1.5倍
10，顶部撒一层高筋面粉，并用刀片割开口。
11，再继续发酵一会约10-15分钟，割口略微打开一点。
12，放入提前预热的烤箱，170度30分钟，顶部上色大约烤10分钟左右的时候，加盖锡纸。
13，出炉后，取出放到晾网上晾凉。
14，美味的小面包就完成啦
15，成品
健康美味小零食====苹果干
这个季节应季的蔬果很多，苹果营养价值相当高，有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。苹果买来孩子要求要吃苹果干，败了一套粉色的奈瓷刀也到了，當時看上這把奈瓷刀也是看到介紹説它防氧化，切水果不變色才決定入手的，試一下，果然很神奇啊‧！切好的蘋果居然沒有氧化變色的跡象，還是那麼的美！
材料：
1个苹果，
健康美味小零食====苹果干的做法步骤：
1，平时我也做苹果干，每次切好以后苹果氧化变色很快，普通的不銹鋼水果刀切的時候都會用鹽水泡一下，今天我这套奈瓷刀切苹果片最省事的就是不用担心它氧化变色，不需要泡什么盐水防氧化，直接切很省事，颜色一直都这么漂亮。另外，这种超薄的刀片也很适合给水果做造型，我发现奈瓷刀刀柄握起来特别舒服，刀柄的材质很细腻，很亲肤，贴心的圆角，单开刃设计也是非常独特的。
2，很薄很干脆，酸甜可口。
3，苹果洗干净，用奈瓷刀切成薄片，看见苹果一点没有变色哦。
4，做苹果干一定要切很薄的片，切得薄就容易烤的透
5，将切好的苹果片放在食品烘干机上
6，插上电源68度4个小时，也可以用烤箱看自己选择。烤箱时间短一点要看管，烘烤机不用管到时间取就行。
7，时间到了拔掉电源，烤好的苹果干放在密封盒里。
8，美美哒苹果片上桌了
9，成品图
蔓越莓杏仁酥饼怎么做好吃 蔓越莓杏仁酥饼
蔓越莓杏仁酥饼
今天在厨房柜子里翻出一罐子杏仁粉，貌似还是夏天的时候做过两回杏仁奶豆腐，就一直闲置至今，看看日期，再不用要过期了，于是想着折腾点啥把它消耗掉。 老实说我们全家都
食材配方
主料：
蔓越莓干
30g蛋黄
2个糖粉
45g杏仁粉
50g低筋面粉
40g辅料：
黄油
20g泡打粉
1/4小勺做法 共8个步骤
1.蔓越莓干切碎，黄油微波溶化备用
2.糖粉、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛，筛入盆中
3.倒入打散的蛋黄
4.倒入溶化黄油
5.用橡皮刮刀拌匀
6.加入蔓越莓干
7.以不规则方向拌匀
8.用汤勺整成小团置于烤盘中，中间留空隙，烤箱预热，150度，上下火，中层，20分钟，关火后余温再焖10分钟即可。
蔓越莓小蛋糕怎么做好吃 蔓越莓小蛋糕
蔓越莓小蛋糕
简单易做的小蛋糕，加一些酸酸甜甜的蔓越莓 趁热吃一口，香气十足，一天都有好心情呢 做法也很简单，非常适合新手操作呢 喜欢的也抓紧试试吧
食材配方
主料：
低粉
75g鸡蛋
1个牛奶
25g辅料：
糖
25g盐
2g泡打粉
2g蔓越莓
适量玉米油
25g
做法 共9个步骤
1.鸡蛋磕入容器内，加入牛奶
2.再倒入玉米油
3.加入细砂糖
4.全部混合打匀呈乳化状
5.低粉、盐、泡打粉混合后过筛
6.用刮刀搅拌均匀
7.蔓越莓切小丁
8.倒入面糊中搅拌均匀
9.将面糊分别盛入纸杯，180度中层上下火，烤20分钟即可
蔓越莓奶糕
蔓越莓含维生素C，类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能改善便秘，帮助排出体内毒素。蔓越莓口感酸酸甜甜，制作成奶糕，非常好吃。
材料：
75克低筋面粉，
蔓越莓奶糕的做法步骤：
1，食材：低筋面粉蔓越莓鸡蛋配方奶
2，蔓越莓倒入碗里用清水浸泡一会
3，蔓越莓沥干水份切碎备用
4，低筋面粉用筛子过筛
5，倒入冲好的配方没（牛奶也可以）
6，打入一个鸡蛋搅拌均匀
7，倒入容器里撒上蔓越莓干
8，上锅蒸半个小时
9，凉了以后切块
10，成品图
11，成品图
12，成品图
鸡内金儿童小零食怎么做好吃 鸡内金儿童小零食的做法大全
鸡内金儿童小零食
宝宝最近几天又有点积食了。又不想让宝宝光吃药了，长言说，是药三分毒。因此就为宝宝做了这种消食饼当零食，自己做的让孩子吃着又放心。口感绝对一流，香香脆脆的越嚼越香
食材配方
主料：
鸡内金
4个芝麻
150g面粉
400g鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量十三香
适量做法 共19个步骤
1.鸡内金洗净备用
2.把洗好的鸡内金放入锅中干煸（不放油）
3.边煸边翻面，直到鸡内金干干的，一按会碎出锅
4.把煸好的鸡内精放到案板上，用擀面杖擀碎
5.擀成面为至
6.把芝麻放入锅内小火干炒
7.边炒边翻
8.至到芝麻炒出香味出锅
9.盆里放入面，再打入一个鸡蛋，放入鸡内金、盐、十三香、鸡精、油
10.再倒入温水开始和面
11.和好面醒10分钟
12.把醒好的面放案板上，用擀面杖擀开
13.把面擀成薄薄的片，把炒好的芝麻均匀的撒到擀好的面片上
14.再用擀面杖擀芝麻，使芝麻镶嵌到面片里（防止芝麻乱滚）
15.再把面片对折，用擀面杖擀薄
16.擀好后，把刀切成方形片
17.锅热放入切好的片小火慢烙
18.一面烙好后，翻面再烙，烙好再干煸，至到饼干干的就OK了
19.出锅后趁着还没干透，立即用刀切成小块。
蔓越莓奶酥怎么做好吃 蔓越莓奶酥
蔓越莓奶酥
这道饼干口感非常酥松并且奶香味十足 再搭配上蔓越莓干，别有一番风味 就是最后几分钟俺偷懒没看住，哈哈，烤的有些过了
食材配方
主料：
低粉
190g蔓越莓干
80g辅料：蛋黄
3个奶粉
12g黄油
80g细砂糖
70g做法 共13个步骤
1.蔓越莓提前切碎
2.黄油切小块软化后打发
3.加入细砂糖
4.再加奶粉，用打蛋器打至体积膨松
5.分次加入蛋黄搅打均匀
6.筛入低筋面粉拌匀
7.倒入切好的蔓越莓干
8.揉成均匀的面团
9.把面团擀成约1cm厚的面片
10.切去四周不规整的部分
11.再分切成小长方形
12.码入烤盘
13.在表面刷一层蛋液，入烤箱180度，中层上下火烤15分钟左右即可
蔓越莓曲奇怎么做好吃 蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇
自从前几天网上看到这款蔓越莓曲奇的方子， 就一直想动手试试， 可是回去一看， 居然家里没有低筋面粉了， 哎呀， 我上次才买了一袋， 2.5公斤， 还不到半个月。
食材配方
主料：
低筋面粉
蔓越莓干
盐
黄油
鸡蛋液
糖粉
做法 共10个步骤
1.黄油室温软化，加入糖粉;
2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状；
3.分次加入蛋液拌匀;
4.将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;
5.加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀;
6.将面团包上保鲜膜;
7.利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬；
8.取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片；
9..整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙；
10.烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。
蔓越莓松饼怎么做好吃 蔓越莓松饼
蔓越莓松饼
任何水果当中，都有着能令肌肤美丽健康的维生素C，蔓越莓当然也不例外。珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加所需的营养元素，如此双管齐下
食材配方
主料：
低筋面粉
200g蔓越莓
20g鸡蛋
1个辅料：
泡打粉
3g盐
0.5g黄油
50g奶粉
20g糖粉
25g
做法 共10个步骤
1.将黄油室温软化，放入糖粉
2.打发至蓬松状。
3.分三次依次加入鸡蛋液
4.继续打发，直到黄油糊体积微微蓬松变大，呈细腻光滑状
5.把奶粉、泡打粉和低粉一起过筛到打发的黄油糊里
6.用橡皮刀刮均匀
7.将蔓越莓粒放入面团中
8.翻拌均匀
9.将面团分别揉成扁圆的小面团，放入烤盘中
10.放入预热180度的烤箱中。烘烤15分钟，关火后继续焖5分钟出炉
蔓越莓红枣糕
还记得上学的时候，突然有一阵子就流行起来红枣糕，街上开了好多店，家家顾客排队。每次从店门口路过，都会闻到好闻的红枣味道，让我忍不住停下脚步去排队买上一些。现在自己会做了，总是忍不住想，那么浓郁的红枣香味，真的是放了很多红枣吗？还是自己做的放心一些吧~ 在红枣糕里我又加了蔓越莓，酸酸甜甜的更是好吃了呢~
材料：
140g低筋面粉，4个鸡蛋，60g红枣，60g红糖，40g白砂糖，60g玉米油，80g清水，
蔓越莓红枣糕的做法步骤：
1，牛奶锅中放入红糖和清水
2，红枣去核后切成小块，放入牛奶锅中，小火煮开
3，将红糖红枣放入料理杯中
4，启动搅拌程序，将红枣打成自己想要的细腻程度
5，加入玉米油，继续用料理机搅拌均匀
6，蛋白和蛋黄分离，蛋黄放入枣泥中搅拌均匀，将蔓越莓也一并加入搅拌均匀
7，筛入低筋面粉和泡打粉，切拌均匀。这一步要小心操作，因为面粉的量比较大，面糊会比较稠，所以不要过度搅拌，混合均匀即可
8，蛋白放入无水无油的盆子中，打出鱼眼泡后加入三分之一糖
9，打发至出现纹路加入第二次糖，纹路明显后加入第三次糖，打发至干性发泡的状态即可
10，取三分之一蛋白霜加入蛋黄枣泥糊中，切拌均匀
11，剩余的蛋白霜继续分两次加入蛋黄枣泥糊中，每次都切拌均匀
12，将蛋糕糊倒入模具中，震出大气泡
13，表面撒上一层芝麻作为装饰，此步骤可以根据自己的喜好进行
14，将模具放入烤箱，中下层上下火，160度，30分钟左右熟透即可
蔓越莓吐司(2)
食材明细：
金磨坊高筋面粉300克，黄油30克，燕子即发干酵母6克，细砂糖45克，盐4克，奶粉12克，蛋30克，水165克
蔓越莓吐司的做法步骤：
第1步先在面包机的桶上包上锡纸。将称量好的水和鸡蛋液倒入面包桶，然后倒入砂糖、盐（砂糖和食盐可充分接触液体便于溶解），接下来是倒入高筋面粉、奶粉，最后倒入酵母（酵母要最后放入，不要接母触到盐，盐会杀死酵母）。顺序是液体—糖和盐—粉类—酵母。
第2步启动面包机的和面程序，和面程序是30分钟（刚开始可以用筷子辅助搅拌下，加速面粉快速成团）。和面15分钟后关闭和面程序，这时面团已具有一定筋性。
第3步加入切成小块的黄油和蔓越莓干。启动标准面包程序（面团重量选择900g，烧色中，程序是3:15分钟。)
第4步面包机继续和面，30分钟后（即2:45分钟）面包机和面程序结束。取一块面团检测，能拉出大片薄而韧的薄膜（手套膜），面团已经达到完全阶段。
第5步然后盖上盖子，等着面包出炉，余下的过程中面包机会自动发酵、排气和烘烤。烤完立刻脱模，皮的颜色太浅，下次我烧色可选择浅，不包锡纸。
第6步面包晾凉后切片。
红枣蔓越莓豆浆
豆浆是我国传统早餐中的首选。 有了豆浆机，自制豆浆变得非常简便，并且还可以根据家人的喜好和营养需要，加入各种食材，制作各种口味的营养豆浆。 今天我制作的豆浆加入了红枣、蔓越莓，不仅有枣香，还有蔓越莓的酸甜味道，很不错的营养早餐哟。
材料：
50克黄豆，3个大红枣，15克蔓越莓，
红枣蔓越莓豆浆的做法步骤：
1，准备好食材：黄豆洗净，提前半天浸泡软，红枣洗净泡软。
2，将红枣去核切粒备用。
3，浸泡好的黄豆倒进豆浆机桶内
4，加入红枣肉粒
5，再放入蔓越莓干
6，注入清水
7，通电选择五豆豆浆键，豆浆机开始工作
8，豆浆制作结束后，自动提示滴滴响声，断电。
9，豆浆已经成熟，倒出豆浆即可饮用。
10，成品图
11，成品图
12，成品图
喜欢《蔓越莓杏仁脆饼，简单制作营养美味小零食》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蔓越莓专题，希望您能喜欢！
