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食材构成了美食最基本的部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材,你对食材的看法是怎么样的呢?小编特别从网络上整理了创意花式水果冰的做法,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

冰块也可以玩花样,万物皆可冻~和水果酸奶相结合,原来可以这样美~冰格这样做,制霸你的朋友圈!微博@安小厨的大胃

材料:

以下材料根据喜好添加具体用量根据美观度和喜好,酸奶适量,迷迭香适量,薄荷适量,蓝莓适量,车厘子适量,火龙果适量,百香果适量,猕猴桃适量,糖水(或纯净水)150g,

创意花式水果冰的做法的做法步骤:

步骤1,所有水果洗净,切成喜欢的大小,放入容器内备用。可以选的材料有很多,好看的果汁软糖冷冻之后口感也棒棒哒。

步骤2,将冰格进行清洗并擦干水渍。

步骤3,制作糖水,将20克细砂糖倒入150克纯净水中化开即可,喜欢清爽一点的也可以直接用纯净水。

步骤4,将切好的水果按照自己喜欢的组合放入冰格中,这个步骤可是大家脑洞大开的时刻了,如果制作百香果酸奶口味的,可以先将百香果倒入冰格内,进冰箱冷冻,凝固后再倒入酸奶,这样层次明显也更好看,万物皆可冻,只要你喜欢!

步骤5,将糖水或纯净水倒入冰格中,盖上盖子。

步骤6,进冰箱冷冻4小时左右即可,如果是速冻柜会更快些,冷冻好之后脱模就可以使用啦!

步骤7,其实还有更多选择,雪碧、可乐、咖啡、果汁……只要你喜欢,都可以哦~

97Msw.com相关知识

水果冰的做法


好吃的不得了!

材料:

糖适量,草莓适量,苹果适量,橘子适量,水20毫升,,

水果冰的做法的做法步骤:

步骤1,准备好水果,洗净。

步骤2,把糖放入锅中加入少量水,熬治焦糖的感觉及可。

步骤3,把熬好的糖放入水果中均匀包裹,冷却后就可以吃了。

花式水果吐司


食材明细:

主料::吐司片4片,沙拉酱适量(或奶油或巧克力酱),

辅料::黄心猕猴桃1个,绿心猕猴桃1个,橙子1个,草莓4个(或圣女果),

花式水果吐司的做法步骤:

1.准备好各种制作食材,水果随便选择自己喜欢或应季水果即可

2.将准备好的水果根据纹理怎么好看就怎么切,切成薄片就行啦

3.吐司每两片合在一起,切去四边,切成长方形或方形都可以

4.吐司片在其中一面抹上奶油或沙拉酱、巧克力酱

5.抹平后和另一块给合上 ,上面再抹一层沙拉酱

6.把切好的水果片拼在一起摆放成长方形

7.所有的都摆好了,这样的吐司不仅好吃还很美味,不信你试一试

8.成品图,美味即享

小贴士:

水果随便选择自己喜欢或应季水果即可

花式冰皮月饼


食材明细:

主料::糯米粉90,粘米粉70,澄粉40,

辅料::食用油40g,牛奶360g,糖粉40g,

花式冰皮月饼的做法步骤:

1.准备好要上锅蒸的材料

2.牛奶中倒入糖粉、植物油搅拌均匀

3.各类粉过筛入牛奶中搅拌均匀

4.拌好的面糊静置半小时

5.上蒸锅蒸熟(蒸的时候要包上保鲜膜,我有个锅盖正合适就用这个了)

6.蒸好的面糊(在蒸的过程中,要搅拌一两次)

7.蒸好的面糊凉透之后就是月饼的皮了,用手揉一下,皮会更顺滑

8.蒸熟的紫薯过筛成紫薯泥

9.紫薯泥中加适量的蒸熟的面糊,揉匀

10.取适量的糯米粉炒熟(这个可以防粘手)

11.50g的月饼,30g的面团,20g的红豆沙,称好揉成球

12.手上沾上熟的糯米粉,把面团按扁,放上红豆沙

13.收紧口子

14.把月饼模里面一圈都抹上手粉,当然单片的盖子也需要上粉

15.把刚才包好的面团放进磨具

16.盖上盖子,轻轻一压即可

小贴士:

1:这里的量50g的可以做20几个,亲们酌情增减
2:蒸面糊的时候一定要包保鲜膜,以防水汽进入使面糊太黏
3:蒸好的面糊太黏手,沾上手粉就好了(手粉即炒熟的糯米粉)
4:紫薯一定要用微波炉弄熟,这样水分才会少,不至于和面团和一起的时候没办法成型
5:做好的月饼,放冰箱冷藏一下,风味更佳。如果一次吃不完,还可以放冷冻室,下次吃之前放冷藏室一段时间就可以了

创意水果拼盘——童话的做法


爱做梦的朋友们,有没有被这浪漫的童话画面给迷住双眼啊?水果拼搭不再是简简单单的切块扔进盘子就完事了,喜欢追求精致生活爱做梦的你,不妨可以来试一试用水果拼出一幅盘子里的童话故事,如果做给孩子吃,有趣的画面就可以更会大受孩子的欢喜哦!来吧!让我们和水果一起疯狂起来

材料:

猕猴桃2个,火龙果一个,樱桃一枚,香瓜皮一片,苹果种子两粒,,

创意水果拼盘——童话的做法的做法步骤:

步骤1,猕猴桃洗干净,其中一个切片后切丁,一半切大丁,一半切小丁

步骤2,把切小丁的猕猴桃均匀铺在盘子下方做绿色草地,注意可以把没有种子的丁摆在一个位置

步骤3,另外一个猕猴桃不削皮竖着切,然后划成树干形状,并切出小细枝拼成树的主干

步骤4,把剩下的猕猴桃取一部分去皮切成片或条拼摆地面,填充空白大的面积地方

步骤5,切大丁的猕猴桃铺在树主干上做树梢

步骤6,火龙果竖着切,切成几片备用

步骤7,把中间两片最大的火龙果片用小刀划出你喜欢的小动物形状即可,不会直接刀划图案的亲们,可以先在纸上画好图案剪下来,然后放在火龙果片上沿着纸边划切就可以了

步骤8,紫红色鲜艳的火龙果皮可是好东西啊,装饰就靠她了,把皮切成小片,点缀一下小动物身上斑纹绝对是棒极了,别忘把上已步骤烧的腿给补上哦!

步骤9,取一个樱桃做小动物的脖子上铃铛,用皮剪成鹿角,瓜皮做眼睛的白,其他水果种子用来做眼球,再看看背景还缺少什么就用剩下的猕猴桃和火龙果材料给弥补上。哈,两个在玩亲亲的萌萌的小动物出来了,美丽的童话故事跃然在盘上。看,谁说盘子就只能用来盛菜呢?

创意水果盒


食材明细:

主料::馄饨皮100克,橙子1个,香梨1个,

辅料::奇异果1个,芒果1个,油150ML实用30ML,

创意水果盒的做法步骤:

1.准备水果

2. 馄饨皮交叉叠,绍兴这边的皮子是约8CM*8CM左右的正方型薄片

3.锅烧热后放入食用油烧至5成热

4.下入馄饨皮中间用筷子按住,使中间呈现出凹窝,样子象花朵样

5.等炸至金黄,沥干油取出晾凉,水果去皮切丁。

6.装盘

小贴士:

1.馄饨皮交叉放是为了炸好后呈现出花样型状
2.水果可以自选自己喜欢的

水果冰沙的做法


网购了冻树莓,加了另外2样水果——荔枝和枇杷,还是用我家的柏翠PE9800面包机,做了冰沙,酸酸甜甜的清爽,很适合夏天吃哦!

材料:

冻树莓250克,荔枝肉180克,枇杷肉150克,蜂蜜30克,柠檬汁5克,,

水果冰沙的做法的做法步骤:

步骤1,网购了冻树莓

步骤2,因为要做冰激凌、冰沙所有还是煮开了放心,冷却备用

步骤3,另外两样水果荔枝和枇杷

步骤4,把荔枝去皮去核

步骤5,把枇杷去皮去核

步骤6,把果肉装人保鲜袋里放冰箱冻硬,也可以不冷冻直接打,那就下面的时间要久点

步骤7,把树莓倒入料理机里

步骤8,放入冻过的荔枝肉和枇杷肉

步骤9,启动机器打成果泥

步骤10,加入蜂蜜

步骤11,加入柠檬汁

步骤12,从冰箱拿出提前冷冻的冰激凌桶装上搅拌桨和底座

步骤13,把桶装人面包机里小心倒入水果泥后,按下IMIX键,默认20分钟

步骤14,这个就是成品,可以直接食用,也可以冷冻保存

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