红糖姜枣茶（面包机版）——冬季暖身的做法

食材是美食味道最原始的来源，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？经过搜索整理，小编为你呈现“红糖姜枣茶（面包机版）——冬季暖身的做法”，请阅读，或许对你有所帮助！

常喝红糖姜枣茶，可以使气色红润，养颜补血。有助于驱寒暖胃，提高机体免疫力。特别是冬季体质寒，手脚冰凉的人，经常喝点红糖姜枣茶有助于改善。女人月经期间也可以喝点，可以促进血液循环，减轻痛经，但是不要经常喝哦。唇红、口干、五心烦热属阴虚火旺体质者忌用。参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#

材料：

红枣250克，生姜210克，水230克，红糖210，

红糖姜枣茶（面包机版）——冬季暖身的做法的做法步骤：

步骤1，所需材料：红枣250克，生姜210克，红糖210克，水230克

步骤2，红枣用搅拌机打成接近泥状，放进面包桶。

步骤3，将生姜用搅拌机同样打碎，放进面包桶。

步骤4，放红糖。（红糖可以多加也可以少加点）

步骤5，将水倒进去，选面包机果酱程序，一个果酱完了以后再选一个果酱程序。这样的话做出来会更粘稠。在做的过程中觉得有点干了可以适量的加点水。（果酱程序是先加热最后搅拌的，搅拌的时间不长）

步骤6，做了两小瓶。

步骤7，很粘稠。

步骤8，一小勺就可以泡一杯茶，感觉不够甜的话可以自己在杯中加点糖，我觉得这个做出来的甜味刚刚好。

步骤9，食用时用开水冲当茶喝。喝起来是那种味甜，有点姜辣的香味。

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冬日暖身饮-姜枣茶的做法

材料：

黑糖粒适量，生姜适量，红枣数颗，陈皮一小片，

冬日暖身饮-姜枣茶的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料，姜切丝，黑糖粒，个人比较喜欢用黑糖，红枣片，一小片陈皮

步骤2，我是用保温瓶焖，家里有养生壶的朋友也可以用养生壶煲

步骤3，材料放进保温瓶里面，等水烧开了就可以倒水进去焖

步骤4，我通常焖半小时以上，喝的时候倒出来喝就可以了

面包机版红枣红糖吐司

渐渐喜欢上面团在手里的感觉，也喜欢上面包满屋飘香的感觉，更期待面包出炉的那一刻，到最后面包入口的幸福感

从一月份开始用面包机做吐司，先后做过五六款吐司，要说味道最赞的还是这款吐司。真得感谢写这方子的亲，能写出这么好的方子，红枣加红糖，益气补血，呵护女人的吐司，让一生都美美。

最近比较忙，身体也有些不适，所以迟迟才交作业，让群里的姐妹们催了几次，真不好意思。这款吐司我特地用了新疆若羌红枣，皮薄肉厚，口感特别香甜，和红糖配搭，特别好吃，据说再加入桂圆肉，味道更赞，有兴趣的姐妹们不妨试试。

挺纠结这款吐司的组织的，看似很粗糙，入口却很软棉，做了两次，还是如此，朋友说是加入太多红枣断筋造成的，不理了，好吃才是王道～～

过程我写得非常详细，刚买面包机的姐妹要仔细看哦～～

呵护女人一生的吐司面包机版红枣红糖吐司

材料：高筋面粉300克、红糖60克、鸡蛋50克、水130克、酵母4克、盐3克、黄油15克

馅料：豫生园去核红枣60克

红枣红糖吐司的做法

1、红糖加入温水化开，拌匀，静置放凉。

2、红枣去核，用剪刀剪成小粒。

3、将红糖水和鸡蛋倒入面包机（红糖水预留20%，如果搅拌5分钟后面团还不能成团，表示水量少了，可再加10%，直至水量够为止，水量一定要加入黄油前加够）。

4、然后倒入面粉，右上角倒入盐，面粉中间挖个洞，倒入酵母，然后盖上面粉。

5、启动面包机和面程序，和面15分钟，开始的时候可用筷子搅拌，这样可以帮助面团早成团。

6、和面15分钟后暂停，取出一小块面团检查，面团已具有一定筋性。

7、长按面包机的启动键，选择1标准模式，750克，浅色，我这次用的是东菱DL-T02（程序和DL-100是一样的），标准模式全程是2:58分钟。先放入黄油丁，再次启动面包机，让面包机再继续揉面20分钟。

8、2:38分钟时，面包机会发出滴滴的鸣叫声，提醒你投入干果，然后将事先准备好的红枣粒放入，让面包机再自动揉面5分钟，揉面程序完成（此时面包机显示时间为2:33分钟）。

9、面包机工作到和面结束的状态，揉面完成（共40分钟）。这个时候的面团柔韧有弹性，表面非常光洁，不会坑坑洼洼。

10、暂停面包机，双手抹少许油，用刀切下一小块面团，轻拉（拉膜的时候用光滑面来拉）。检验面团状态：膜要薄，也要有韧性不易破，如果捅破薄膜，破洞边缘光滑呈圆形。

11、这时面包机进入发酵阶段，时间为52分钟（1:41分钟），机器设定完成一次发酵。我们可以在50分钟的时候检查一下面团，面团发酵至2-2.5倍大，用手指蘸面粉在面团中间戳一个洞，面团不立刻回缩和塌陷即发好了。（有的机器就一次发酵，那就直接揉面完成即可开始整形）。

12、1:41到1:40有一分钟排气时间，排气后将揉好的面团取出，用手掌压扁排去面团内的空气，分割成四等份滚圆，盖上保鲜膜松驰5分钟。

13、用擀面杖将面团擀成椭圆形。

14、将面团按三份对折，也就是上折一下，下折一下。

15、再将折好的面团旋转90度，分别碾成长舌状。

16、压薄底边，自上而下卷成卷成圆柱形，捏紧收口。

17、面包机内用喷壶喷少许水。

18、卷好的圆柱形依次放入面包桶内。

19、1:40分钟进入第二次发酵，时间为57分钟，至0:43分钟。二次发酵面团至2倍大小，在发酵

40-45分钟的时候要注意观察一下。如果发到了2倍大小，还没有到面包机烘培的时间，可以停止面包机，直接调整成烘烤程序进行烘烤；如果面团完成二发时间还没发酵到位，那我们暂停机子，利用余温发酵到位。（如果面包机上色严重，可以在面包桶外面包一层锡纸，可以根据上色情况，提前15分钟或20分钟取出）。

20、面包烤好后，面包机会发出滴滴的响声提示你，这时小心取出面包桶，将面包倒出来放在网上，放至微温即可放入保鲜袋里扎口保存，吃的时候切片即可。

糖之心语：

1、一定要事先熟悉自己面包机的和面时间、几次发酵，如果面包机只设定一次发酵便开始烘烤，则和面完成即可开始整形了。整形的时候手脚比较慢，可以反复按暂停键来延长时间。

2、确保面粉是高粉，酵母有活性；不同季节、不同品牌的面包粉吸水性不同，请根据自家面粉的情况调整液体量，可以预留20克红糖水，慢慢添加。

3、和面时间要根据面包机的功率而定，不同的面包机，和面的时间不同，不能一概而论。我用的这台东菱dl-T02，和面时间为40-45分钟，所以我提前和面15分钟左右，机器自带25分钟。

4、面包机空间小，采用的是侧面加热，烤出来的面包四周和底部上色会比较深，表皮又比较厚。面包机的烘烤温度有一定的温差，所以有的即便选择浅色，也还是烤出一个大厚皮。这样的亲可以在面包桶的外面包一层锡纸，在烘烤15分钟左右，取出，这样可以阻止一部分热传导，上色适中。

5、如果觉得这款吐司口感偏甜，红糖量可以减少到45克，但不建议再少了，因为红糖的适度不如白糖高。

网站小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

红糖姜枣茶

食材明细：

主料：：红糖3匙，姜4克，红枣3个，

红糖姜枣茶的做法步骤：

1.准备材料！

2.姜去皮，红枣去核！

3.放到料理机加适量水！

4.用料理机打成浆！

5.把打成浆的红枣姜倒出来！

6.把红糖加到红枣姜里。

7.在加适量水煮开即可！

8.可以喝了！

面包机版吐司

食材明细：

主料：：高筋粉300克，牛奶150克，鸡蛋一个，

辅料：：酵母4克，油40克（色拉油或者玉米油），糖75克，盐3克，

面包机版吐司的做法步骤：

1.所有的混合在一起，先放液体，最后放高筋粉，酵母～

2.搅拌三次，自动程序是一次，但是我搅拌了三次，为了出层次～

3.成品，发酵成物体的两倍大，就可以烘烤了～

4.忘记拍程序图了～

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