食材明细:
主料::土豆1-2个,胡萝卜1个,圆葱半个,鸡腿肉200克,
辅料::咖喱块适量,米饭2人份,
简易咖喱饭的做法步骤:
1.肉切丁,少许淀粉生抽盐料酒煨制10分钟。
2.色拉油锅里烧热。鸡肉下锅里,爆炒。
3.再加入土豆翻炒一会,干的话,加入少许水。
4.加入胡萝卜继续翻炒,
5.加入一大碗水
6.煮到土豆熟时加入咖喱块,有蒸汽图不调清晰。
7.快好时加入圆葱。再煮一会。如果爱吃清淡的咖喱味道,可以少放,再加入少许盐调味。
8.成品图
9.这是没放肉的版本,煎个蛋冒充荤吧。
越来越喜欢做咖喱,因为一次做的一定吃不完,就把中饭晚饭都省了。别怪我,我就是这么懒。连我这么懒的人都做咖喱了,你还等什么呢~
材料:
鸡腿肉2个,胡萝卜1根,土豆2个,洋葱若干,咖喱块2小块,盐少量,油少量,生抽少量,
简易的鸡肉咖喱饭,懒人必备。的做法的做法步骤:
步骤1,首先必然是切土豆和胡萝卜(我切的比较小,为了方便煮,节约时间)。我喜欢用水泡着它们,不会氧化等等。不过亲们根据个人习惯来啦!
步骤2,然后,切鸡腿肉成块状。我用了少量食盐和生抽腌制,(因为没有料酒,就用了生抽)具体的时间没有限制,就是在下锅之前都一直处于腌制状。
步骤3,第三步,切洋葱。此处省略一万个感叹号!切的我老泪纵横的,哭!所以就没有都切成丝,因为眼睛受不了了。(强迫症绕行……)
步骤4,第四步,热锅,入油,下菜!翻炒土豆和胡萝卜,大概三分钟左右吧,能闻到香味不那么硬了,就乘出来吧!
步骤5,是的,乘出来放一边,就像这样~
步骤6,(我是个懒人我就没洗锅了)乘出土豆胡萝卜,继续加油,放入一点洋葱丝,翻炒,待其略微金黄后,放入肉!翻炒到差不多刚熟,就捞起来吧!
步骤7,对,差不多这样的就行。毕竟后面还要再煮(乱入的胡萝卜因为我没洗锅,强迫症们对不起了!)
步骤8,然后就可以继续加油,放入洋葱翻炒后,扔咖喱块进去~记得一定要适量翻炒,同时一点点的放水。重复翻炒和放水动作,水的量根据个人喜欢来。喜欢稠一点的少放,反之,多放。
步骤9,这就是加了水的样子,但是别担心,这时候咖喱块还没有完全融化。
步骤10,水加好了,就开始煮吧。盖盖子煮会很快,但是我还是会时不时过去翻炒一下,以免粘锅。煮到土豆胡萝卜都软软的了,就可以关火了~
步骤11,最后。就是添饭摆盘啦~因为我的饭不是用电饭煲蒸的,而是用锅煮的,所以看起来不那么。。。昂。但是味道一级棒!我喜欢稠一点的,所以汤汁不多~哈哈
食材明细:
主料::中号土豆1个,牛肉适量,洋葱半个,
辅料::咖喱块3块,
简易版土豆牛肉咖喱饭的做法步骤:
1.土豆切块,咖喱切碎,洋葱切丁,牛肉切块,装盘备用。
2.油热后下洋葱丁,大火翻炒直至变软。
3.洋葱丁炒出香味变软后加入牛肉。
4.炒至牛肉变色加入土豆块,继续大火翻炒,炒几分钟加入清水。
5.等土豆和牛肉差不多熟了,加入咖喱碎。
6.等咖喱完全融化,汤汁变浓稠后,根据个人口味加入生抽和盐。
7.装盘,开吃?。
8.这次选的是中辣的咖喱,就是稍微有一点点的辣味,味道还不错。
9.来首卡拉OK助助兴◝?◜。
10.咋个感觉,P过得还不如不P的好看呢?。
小贴士:
如果把食用油换成黄油,再加点苹果碎,在放点椰汁或者淡奶油,味道应该更丰富多彩一点?。
食材明细:
主料::牛腩适量,土豆适量,胡萝卜适量,洋葱适量,
辅料::泰国红咖喱酱适量,泰国椰浆适量,泰国雨露适量,
泰国咖喱 咖喱饭的做法步骤:
1.所需食材合照
2.调味品
3.切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块。
4.水烧开,先放入土豆,看下火力大小。
5.再加入胡萝卜,中火煮
6.起油锅,入油,放入洋葱煸炒
7.再放入汆过水的牛腩.
8.胡萝卜土豆煮熟
9.倒入牛肉洋葱粒
10.依次加入红咖喱酱
11.加入适量椰浆,当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味。
12.出锅之前,加入适量的鱼露。鱼露是一些泰式料理非常重要的调味料
13.关火,盛入盘子里,准备开吃
14.当浇头拌米饭,当主菜,当汤都可以。味道和国内有名的泰国菜馆相比,有过之而无不及。
小贴士:
当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味。
鱼露是一些泰式料理非常重要的调味料。
好久没做饭了,先做个简单的咖喱饭练练手
材料:
米饭,土豆2个,胡萝卜一根,日式咖喱块,茴香,蒜,食用油,,
土豆咖喱饭的做法的做法步骤:
步骤1,土豆和胡萝卜切丁备用
步骤2,锅中放油烧热,放入蒜和土豆,胡萝卜翻炒
步骤3,放入茴香翻炒
步骤4,炒至金黄色后在锅中加入水。待水烧开后转小火,将土豆煮熟
步骤5,煮熟后放入咖喱块熬成糊状
步骤6,将咖喱土豆放在米饭上就好了
心血来潮想做给老妈吃的,奈何她说咖喱看着就不想吃
材料:
虾适量,花菜适量,胡萝卜适量,猪肉适量,土豆适量,咖喱块45g,
什锦咖喱饭的做法的做法步骤:
步骤1,热锅加约30ml油,将胡萝卜、土豆、猪肉洗净切丁,花菜切好,入锅翻炒。
步骤2,翻炒后加适量水,煮12分钟,这样土豆丁会粉些更好吃。
步骤3,放咖喱块入锅,使之融化。(自己喜欢的咖喱就好,这个是90g的量,我做两人份就放了一半,即45g)
步骤4,放咖喱块后融化并翻炒两三分钟,汤汁浓稠就可关火。
步骤5,完工。
突然想吃咖喱饭,刚好家里还有一点咖喱粉派上用场了,恩,可以饱餐一顿了
材料:
鸡肉250克,咖喱粉2勺,胡萝卜1根,土豆2个,西兰花1小块,牛奶50毫升,洋葱1个,淀粉少许,料酒1勺,盐1/2勺,黑芝麻少许,,
日式咖喱饭的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肉切成小块,放入淀粉、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟
步骤2,土豆、胡萝卜去皮切小块块,放入锅中翻炒,盛出备用
步骤3,开小火,锅中放少许油,将切好的洋葱块放入慢慢炒出甜味后,再将腌好的鸡肉放入一起炒至鸡肉变色
步骤4,放入刚才炒过的土豆和胡萝卜丁.倒入适量的清水和咖喱粉,炖出咖喱味即可
步骤5,倒入水淀粉勾芡一下,即可出锅
步骤6,准备一碗米饭,将咖喱盛出,米饭上撒一点黑芝麻,一块焯水后的西兰花放在黑芝麻上点缀,喷香的咖喱饭就做好了
以前都是用鸡肉做,今天尝试着用牛肉做的,味道果然不错!
材料:
牛肉半斤,咖喱粉两勺,土豆两个,圆葱一个,胡萝卜一根,盐少许,鸡精少许,,
牛肉咖喱饭的做法的做法步骤:
步骤1,把圆葱切丁
步骤2,土豆切丁
步骤3,胡萝卜切丁
步骤4,牛肉切小块
步骤5,锅内倒适当的油,烧热
步骤6,牛肉下入锅中翻炒变色
步骤7,把几种食材一起放入锅里翻炒
步骤8,倒入咖喱粉,添汤,炖煮
步骤9,放入盐,鸡精,待汤汁收干即可。
步骤10,美味香浓的牛肉咖喱饭
经常吃外面的咖喱蛋包饭,忍不住自己回家亲手做啦!其实做美食真的很容易~就是怕你们光收藏不愿意自己动手去做啦!对了,我的是六人份!你们看着减量啊!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鸡腿肉4个,胡萝卜2根,土豆2个,洋葱2个,咖喱块5块,水4勺,料酒一勺,,
经典咖喱饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料:鸡腿肉、洋葱、胡萝卜、土豆。
步骤2,将所有材料切成丁,切鸡腿肉的时候要小心手噢!然后把萝卜和土豆放入水中煮2分钟!(煮的过程忘记拍啦~)
步骤3,热锅倒油,等油烧热了倒入洋葱,炒出香味变的有些透明了再倒鸡肉丁,可以适量倒点料酒。
步骤4,将煮过的土豆和胡萝卜直接倒入锅里于洋葱鸡肉一起翻炒。然后倒上水(水不要完全淹没菜,露出一点点菜就好啦)
步骤5,加入咖喱块,因为我做的是七人份,而且我们口味都不算重,所以加入了五块咖喱,你们也可以根据自己口味于人数适量添加。
步骤6,盖上锅盖让它咕嘟咕嘟烧吧!像这样子冒泡了再烧两分钟,也可以用筷子夹块尝尝味道及生熟。
步骤7,装盘~!把饭装碗里再倒扣在盘子里会很好看!要是有黑芝麻,可以撒几颗在饭上。
步骤8,味道真的很好!感觉尝试吧!太简单了!
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