食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？以下是由小编为你整理的《黄油蒜蓉抹酱的做法》，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
万万没想到这款酱是瞬间提升逼格的简易法式佐料。无论是配法棍，吐司，或是炒口蘑，焗虾，味道都是棒棒哒！
材料：
黄油200g，蒜2头，西洋芹叶适量，细砂糖10g，盐6g，柠檬汁2滴，
黄油蒜蓉抹酱的做法的做法步骤：
步骤1，西洋芹洗净控干，蒜去皮
步骤2，蒜加盐剁碎成泥。加盐有黏性更好剁碎。
步骤3，西洋芹叶切碎
步骤4，黄油软化加柠檬汁稍作打发
步骤5，加入细砂糖，蒜蓉和西洋芹碎
步骤6，搅拌均匀盛在锡纸上
步骤7，两侧对折包裹
步骤8，放入冷冻，吃时切片一烤，非常方便哦
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黄油蒜蓉火腿面包
今天依旧是液种系列，面包里卷入了火腿片，表面割口，放入大蒜黄油混合物。烘烤时面包会吸收它们的香味。当然了，那味道还会飘出烤箱，使劲挤满你的小屋子，馋得你口水吧嗒吧嗒地掉。我拍照的时候就没忍住，边拍边啃，自制力都见鬼去了
液种系列（二）必须尝试的黄油蒜蓉火腿面包
液种：面包粉75克，水75克，即发干酵母0.5克
主面团：面包粉125克，低筋面粉50克，即发干酵母2克，细砂糖20克，盐3克，奶粉10克，蛋液25克，水55克，黄油25克
内馅及表面装饰：火腿片4张、黄油30克、蒜蓉15克、干香草碎适量。
黄油蒜蓉火腿面包的做法
1、制作液种，酵母溶于水中，加入面包粉搅匀，盖好保鲜膜室温下发酵一个小时后，放入冰箱冷藏16个小时左右。
2、主面团材料加上制作好的液种，揉至扩展阶段。
3、团成圆形盖好保鲜膜或湿布发酵。
4、约40-50分钟后，手指沾干粉插入面团中，不塌陷只轻微回缩即是可以了。
5、将面团取出排气，发成四等份，收圆松弛15分钟左右。
6、取一份面团擀成比火腿片稍大的圆形，放上一片火腿。
7、由上至下卷起，收紧口，两边的口收不收都没关系，因为面团胀发后两边的口基本上看不到了。
8、依次整形好后，收口朝下排入烤盘。
9、进行二发，约40分钟。
10、二发时，软化黄油，加入蒜蓉拌匀备用。
11、发好的面团用锋利的刀割出一条长口子，挤入黄油蒜蓉，撒上香草。
12、上下火180度，15-20分钟，烤至表面金黄即可，如果想有更浓的黄油香味，可在出炉后往面包表皮上再刷上少量黄油。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
烧烤蒜蓉酱的做法
材料：
蒜四头，盐适量，食用油适量，小米辣少许，蚝油两勺，，
烧烤蒜蓉酱的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜切沫
步骤2，锅中放油，直接放一半蒜末，不用等油热，小火翻炒
步骤3，炒制金黄后加入另一半蒜末，少许小米辣，蚝油，少许盐，翻炒一两分钟出锅
秃黄油（蟹酱）的做法
海蟹太肥了，买了10斤，全家人吃了五斤，另外的五斤让我蒸熟了取出肉，熬了好吃的蟹肉酱.
材料：
海蟹肉500g，猪肥膘500g，姜片6片，陈醋20ml，葱一根，白胡椒粉2g，盐适量，花雕酒80ml，咸鸭蛋黄3个，，
秃黄油（蟹酱）的做法的做法步骤：
步骤1，海蟹蒸熟去壳取肉.
步骤2，准备配料
步骤3，花生油一点点当底油放入猪肥膘➕三片姜
步骤4，滋滋响的时候加入一杯清水
步骤5，继续熬
步骤6，等肉膘发黄捞出脂渣（不要炸焦了）
步骤7，低油温加入葱姜熬出香味
步骤8，捞出葱姜
步骤9，倒入蟹肉和压碎的咸蛋黄，小火熬出黄油
步骤10，倒入除了醋外的所有配料，搅拌熬制防止糊锅，八分钟后把陈醋沿着锅边缓缓倒入，直接倒入蟹肉上，蟹肉会变酸.
步骤11，装瓶.
步骤12，拍个美照.
抹茶蛋黄酥（黄油版）的做法
第一次做是用的猪油，起酥特别好。但是一吃猪油就长痘，比起猪油也更喜欢黄油的奶香味，就试着用黄油做，起酥一样棒棒哒！同时没有厚重猪油味的遮盖，抹茶香也更浓郁！
材料：
油皮：，中筋粉150g，黄油60g，糖粉25g，水40g，油酥：，低筋粉100g，抹茶粉5g，黄油54g，馅料：，咸蛋黄8个，豆沙适量，
抹茶蛋黄酥（黄油版）的做法的做法步骤：
步骤1，做油皮的材料放入盆里混合
步骤2，揉成团盖上湿纱布静置
步骤3，称好油酥材料混合
步骤4，揉成团盖上湿纱布静置
步骤5，油皮等分成8份搓圆；同样再把油酥等分8份搓圆
步骤6，油皮擀圆包入一个油酥
步骤7，包好的八个
步骤8，取最先包好的依次按扁擀成长长的椭圆大概20cm尽量不要擀破
步骤9，擀好卷起盖湿纱布静置
步骤10，依次做好八个
步骤11，取最先卷好的再次擀成20cm长条
步骤12，再次卷起
步骤13，依次做好八个
步骤14，取最先卷好的一切为二
步骤15，切面向下按扁擀圆
步骤16，包入豆沙和半个蛋黄（蛋黄180摄氏度烤几分钟至出油，一切为二）
步骤17，收口
步骤18，一共做16个
步骤19，烤箱预热180度（350华氏度）烤25分钟出炉
步骤20，起酥很好哦伴着抹茶香美美地享用吧
感谢您阅读“97美食网”的《黄油蒜蓉抹酱的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蒜蓉酱专题，希望您能喜欢！
