食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上家常粉丝扇贝的做法，相信能对大家有所帮助。
我比较喜欢吃海鲜，经常学着自己做，蒸扇贝这个菜，我还真做出心得了！
材料：
扇贝10个，粉丝一小袋，
家常粉丝扇贝的做法的做法步骤：
步骤1，扇贝洗净后摆盘，肉柱上抹上蚝油，别放太多！
步骤2，蚝油摸均匀，好好的做个马杀鸡
步骤3，蚝油摸好后铺上粉丝，粉丝在发时加点盐
步骤4，把蒜末和鲜辣椒末用6层热油炒香，可别炒糊啦，大蒜开始发黄时捞出。辣椒根据个人口味加入
步骤5，炒制的蒜均匀铺在粉丝上，然后水涨之后大火蒸至7分钟，有些喜欢吃葱的，可以切一些小葱然后淋上热油，这样更香，但是我不喜欢太油了，就没淋热油，这样也是很好吃的！
97msW.com相关推荐
扇贝粉丝的做法
材料：
扇贝，龙口粉丝，青柿子椒，红柿子椒，蒜末，蒸鱼豉油，青芥末，，
扇贝粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，选取新鲜扇贝
步骤2，用刀将扇贝分开，留肉到一片扇贝片上。清洗摘除杂质，只留中间部分，注意不要让肉与壳分开。
步骤3，粉丝开水泡软，放适量到每个扇贝上。开始上锅蒸，8分钟即可。期间可以准备料汁。
步骤4，锅烧油，稍热后，放入切好的青、红柿子椒和蒜末，小火炒至大约2分钟，关火。倒入蒸鱼豉油。放凉后，加入少许青芥末搅拌均匀。汁料完成。
步骤5，取出蒸好的扇贝，分别倒入料汁。完工，开吃！
粉丝扇贝的做法
马年来了祝各位新年快乐马上有一切想神马有神马！每年过年都是一道白灼虾会不会很单调呢?那么这道粉丝扇贝(元贝)在春节为家人呈上就最适合不过了做法既简单味道又很赞..
材料：
扇贝，粉丝，蒜泥，辣椒，姜丝，白胡椒，蒸鱼豉油，白酒，
粉丝扇贝的做法的做法步骤：
步骤1，将扇贝刷干净把里面的肉剥离出来去掉不能吃的部分
步骤2，把洗干净的扇贝肉放到碗里加盐白酒白胡椒淀粉腌制一会
步骤3，把粉丝用开水泡发之后剪短待用
步骤4，锅里倒油烧热后倒入蒜茸炒香一下盛出一部分然后再往锅里倒入辣椒(辣椒切碎)炒香一下盛出加入蒸鱼豉油待用
步骤5，将扇贝壳在盘子里摆好把泡发的粉丝放在扇贝壳上再放扇贝肉扇贝肉上面再放蒜茸和姜丝（粉丝最好放在扇贝肉下面这样更好吸收扇贝的鲜味在外观上也更好看）
步骤6，水烧开后大火蒸五分钟拿掉上面的姜丝放上葱浇上调好的汁再淋上一少烧热的油即可
粉丝扇贝
食材明细：
主料：：扇贝适量，粉丝适量，
辅料：：蒜适量，香菜适量，蚝油适量，酱油适量，
粉丝扇贝的做法步骤：
1.买回来的扇贝洗多几遍，然后放料酒、蒜蓉腌一下。
2.接着烧开水大火蒸15分钟。
3.粉丝，烧开水泡发待用。
4.蒜蓉香菜放碗里倒入蚝油酱油，再把烧冒烟的油倒入碗里。
5.蒸好的扇贝放上粉丝再浇上蒜蓉味汁即完成。
食材大全《家常粉丝扇贝的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了扇贝的家常做法专题，希望您能喜欢！
