食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？你可以读一下小编整理的大仙美食课堂之黄油曲奇饼干的做法，请在阅读后，可以继续收藏本页！
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材料：
低筋面粉140g，鸡蛋1个，黄油100g，糖粉（白砂糖）50g，
大仙美食课堂之黄油曲奇饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油加白砂糖，用打蛋器打发，不要有颗粒
步骤2，加入鸡蛋继续打发，打到体积变大，颜色微白
步骤3，加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀
步骤4，根据自己喜欢，可以加入适量可口粉或者抹茶粉，和面粉一起搅拌
步骤5，搅拌好，装入裱花袋
步骤6，挤入烤盘，挤成自己喜欢的形状
步骤7，也可以这样
步骤8，烤箱先预热，上下火，180摄氏度，20分钟
步骤9，烘培好的样子，这个加了一点巧克力粉
步骤10，松松软软很好吃噢
步骤11，抹茶味的
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圣诞黄油曲奇饼干的做法
圣诞到了，拿出圣诞模具，做一盒可爱的饼干吧～
材料：
黄油70，鸡蛋1个，糖粉40g，低粉120g，
圣诞黄油曲奇饼干的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，黄油需要提前室温软化哦
步骤2，将糖粉和黄油完全搅拌均匀
步骤3，假如鸡蛋液，不要一次性到完哦，分三次倒入，看混合物的状态
步骤4，鸡蛋液完全融合黄油后，筛入面粉，可能一开始会有点干，但多搅拌后好了
步骤5，用可爱的模子，把饼干刻出来
步骤6，烤箱预热到170摄氏度，烤10分钟即可
原味黄油曲奇饼干的做法
觉得方子难用下次换别人的就行，不要技术有问题来这里逼逼逼，没人求你用、这是试验过很多次的方子，用一次性裱花袋一挤就出来，觉得很难挤的确认你面粉是不是放多了，黄油是不是没打到位、冬天温度低等原因再讨伐方子！定型不好的是不是鸡蛋一下加入过多水油分离！方子是没问题的、我用了大半年的方子
材料：
低筋面粉200g，黄油130g，全蛋液1个，细砂糖20g，糖粉30g，，
原味黄油曲奇饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油切小块室温软化
步骤2，电动搅拌器打到蓬松顺滑有纹路
步骤3，加入糖粉和细纱糖继续打至发白
步骤4，分多次加入全蛋液打均匀避免水油分离
步骤5，打到均匀即可
步骤6，筛入低筋面粉
步骤7，刮刀拌成团无颗粒
步骤8，使用这个裱花嘴
步骤9，裱出自己喜欢的花型、放入170度预热10分钟预热好的烤箱170度20分钟！最后几分钟盯着点别糊了、各家烤箱脾气不一样！边缘上色即可！
步骤10，成品图
香浓红枣黄油曲奇饼干的做法
做了好几次蔓越莓的曲奇，突发奇想，是不是可以用红枣代替一下呢！果断实行计划，成品做完，两者相比，红枣曲奇要比蔓越莓的曲奇更加香！！和原来大家一直用的蔓越莓曲奇的方子是一样的，加了一倍的量，把蔓越莓改成红枣！
材料：
低筋面粉230克，黄油150克，全蛋液30克，细砂糖100克，红枣（去核后）70克，，
香浓红枣黄油曲奇饼干的做法的做法步骤：
步骤1，先把红枣洗干净
步骤2，然后去核
步骤3，加工，切碎一些（也别太碎了）。放入小碗待用（有朋友反映枣子容易焦，切碎后可以稍微在水里浸一下）
步骤4，黄油隔水软化
步骤5，加糖打发一下（时间很短大概20秒左右），使其颜色变浅即可。
步骤6，加入蛋液继续拌匀。
步骤7，加入红枣
步骤8，继续拌匀
步骤9，筛入低粉
步骤10，揉成团状
步骤11，整理出自己想要的形状，加保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时左右。
步骤12，冰冻后，切起来比较方便，这时烤箱预热160度。
步骤13，装入烤盘，入烤箱中层160度，烤20分钟左右。
步骤14，当打开烤箱的时候，满满的红枣香味就扑鼻而来了，取出后，冷却片刻，香浓的红枣黄油曲奇就大功告成啦！
大仙美食课堂之芭比娃娃蛋糕的做法
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材料：
低筋面粉75g，鸡蛋4个，牛奶50g，色拉油50g，白砂糖50g，甜奶油适量，装饰珠若干，柠檬汁3-5滴，
大仙美食课堂之芭比娃娃蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备所以材料
步骤2，鸡蛋分蛋清蛋黄
步骤3，蛋清分3次加入白砂糖打发
步骤4，打发到这样的程度，角尖尖不倒
步骤5，蛋黄搅拌均匀加入色拉油、牛奶搅拌均匀
步骤6，加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
步骤7，挑三分之一的蛋白糊到蛋黄糊里面搅拌均匀
步骤8，再挑三分之一到里面搅拌均匀
步骤9，把搅拌好的倒入剩下的蛋白糊里面搅拌均匀
步骤10，模具上刷上一成油，把搅拌好的糊倒进去就可以了
步骤11，烤箱先预热，上下火，150摄氏度，50分钟
步骤12，烤好后，取出倒扣
步骤13，凉好后裱花，淡奶油直接加白砂糖打发
步骤14，开始制作
步骤15，做成自己喜欢的款式
步骤16，完成
步骤17，另一款
步骤18，芭比爱洗澡款，这个是普通圆底的
步骤19，另一款
步骤20，又一个
步骤21，喜欢色彩
感谢您阅读“97美食网”的《大仙美食课堂之黄油曲奇饼干的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了曲奇饼干专题，希望您能喜欢！
