食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？小编现在向你推荐香橙乳酪夹心饼干的做法，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
早先听说香橙要过季，我便赶紧买了好多，一部分做了糖浸橙皮，一部分准备拿来做小点心，话说橙旺季的时候我从没想过以它为主做啥点心，这一说要过季了，我才意识到错过了许多柑橘类的甜点，把它们一一安排入计划中，不想再留下遗憾。我很少做夹馅的饼干，总觉得带馅的都甜，而且热量都高，可这款饼干就因为添加大量的橙皮，吃起来不但不会觉得甜腻还会感觉格外清新，再加上香浓的乳酪馅，使得口感更丰富，有点后悔做的份量太少，本来想拿去送朋友，可后来被我一块块的尝味儿给尝没了，就剩了三块，还叫我家那主全给拿下了，哎~本来还想拿去跟朋友炫耀下这饼干有多么的好吃，结果半点机会也没给自己留。长记性了，以后再想送朋友好吃的饼干，千万得管住自己的嘴。。。。
材料：
黄油50克，糖粉30克，蛋黄1个，低粉100克，橙皮1个，奶油奶酪80克，黄油15克，糖粉30克，橙皮1个，，
香橙乳酪夹心饼干的做法的做法步骤：
步骤1，香橙刨丝。
步骤2，黄油室温软化，加入糖粉混合均匀。
步骤3，加入蛋黄混合均匀。
步骤4，筛入低粉，加入橙皮混合。
步骤5，抓捏成团，冷藏2小时。
步骤6，取出，擀成0.3cm厚的薄片。
步骤7，切割图案，放铺油纸的烤盘中，烤箱预热160度，烤18分钟左右，再利用余温焖5-10分钟。
步骤8，奶油奶酪和黄油软化，混合均匀，加入糖粉拌匀，加入橙皮混合均匀。
步骤9，挤在饼干上。
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砂糖夹心饼干
食材明细：
主料：：普通面粉130g，香草粉少许，泡打粉少许，椰蓉30g，速溶藕粉50g，
辅料：：植物油50g，鸡蛋一个，豆沙馅30g，枸杞几个，手粉少许，
配料：：白糖15g，砂糖适量，
砂糖夹心饼干的做法步骤：
1.在植物油中倒入白糖，搅拌均匀。
2.倒入藕粉搅拌均匀。
3.分次倒入鸡蛋，搅打至发白。
4.倒入椰蓉，搅拌均匀，呈稀糊状。
5.筛入面粉。
6.抓成柔软的面团，根据自家面粉吸水性增减面粉量，面团柔软度和豆沙馅相当即可。
7.面团松弛15分钟，擀成3-4mm的长方形（面团太软，三折两次）,在一半放上豆沙馅，抹匀，边边处留些空白。
8.面片对折，捏紧。
9.擀成3mm左右的面片。
10.表面撒一层砂糖，用手或擀面杖略压紧些。
11.用模具压出形状，排入烤盘，如果很软可用刮板协助移动（剩余的面片可抓在一起再压，样子不好看，味道不变）。
12.12.装饰枸杞（可先弄出痕迹，烤好后再装饰，枸杞容易烤糊,表面扎些小孔防起鼓）放入预热160度烤箱，中层20分钟左右，变硬底部变黄即可。
小贴士：
1、放藕粉是为了消灭库存，可用椰蓉代替，并增加20g白糖。
2、植物油最好是无味的。
3、由于最近没有出去采购原料，用的都是家里现有的，这样也好，消灭些库存。
枣泥夹心饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，红枣120克，牛奶100克，
辅料：：黄油60克，糖粉40克，红糖20克，全蛋液15毫升，
枣泥夹心饼干的做法步骤：
1.准备食材：低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 全蛋液15毫升 红枣120克 牛奶100克 红糖20克 工 具：饼干模具 裱画嘴
2.黄油室温软化，加入糖粉搅拌至顺滑。不需打发
3.分2次加入全蛋液，搅拌均匀。不需打发
4.筛入低筋面粉，揉成面团
5.装入保鲜膜，放冰箱冷冻半小时
6.红枣切碎 备用
7.红糖倒入牛奶中，浸泡一会
8.切碎的红枣放入牛奶中，小火慢慢加热，边加热边搅拌
9.熬制粘稠 红枣无大的颗粒即可
10.面团稍缓，擀成0.3里面的面片
11.用模具刻出自己喜欢的造型，再刻出一片中间镂空的，片数对应
12.摆入油纸上，留有空隙
13.放入预热好的烤箱中，中层 170度 15分钟表面金黄即可
14.饼干晾凉后，一面涂上枣泥，另一面与之重合 大功告成
拉丝夹心饼干(1)
食材明细：
主料：：苏打饼干320g，棉花糖300g，奶粉50g，干坚果30g，
辅料：：黄油30g，蜂蜜10g，干奶酪25g，
拉丝夹心饼干的做法步骤：
1.备好食材；
2.蔓越莓切成细小颗粒；
3.棉花糖切成小块，以便于翻炒；
4.黄油放进锅里，小火慢慢融化；
5.待黄油融化放进切好的棉花糖，小火慢慢翻炒；
6.棉花糖融化后，加入奶粉，再次翻炒，后加入蜂蜜；
7.再加入坚果翻炒；
8.炒至粘合，呈现拉丝状，趁余热将拉丝夹心料涂抹在饼干中间，加上一块合上；
9.烤箱余热后，烤三四分钟，又脆、又香、又甜的拉丝饼干完工。
林兹夹心饼干
食材明细：
主料：：无盐黄油45克，低筋粉55克，糖粉35克，牛奶15克，柠檬皮屑1/4个，杏仁粉20克，肉桂粉1/8小勺，玉米淀粉15克，可可粉2克，
辅料：：果酱适量，松子适量，
林兹夹心饼干的做法步骤：
1.黄油软化后加入糖粉，搅打至蓬松状态后，分次加入牛奶，搅打至完全融合。
2.加入柠檬皮屑，筛入低筋粉，玉米淀粉，杏仁粉，可可粉，肉桂粉。
3.拌成无干粉状态的面糊，将面糊装入装有三能48号单侧波浪形花嘴的袋中。
4.在无边烤盘上，挤出约6cm长的条状，在旁边紧挨着挤上另外一条。
5.在中央放上切碎了的松子，并稍微按压一下，放入预热至180度的烤箱中层，烘烤12分钟。
6.饼干冷却后，抹上果酱，叠上另一片饼干即可品尝。
小贴士：
1、挤饼坯的时候，让挤花袋躺下可以让波浪纹路清楚显现。
2、冬天的时候，要迅速完成面糊挤出，时间越长面糊变硬越难挤，夏天侧不受影响。
3、建议吃的时候才夹果酱，这样可以保证饼干的香脆，这样不必担心受到果酱水分的影响而变潮。
榴莲杏仁夹心饼干的做法
榴莲有“水果之王”这个美称，榴莲果肉中含有淀粉、糖分、蛋白质，以及多种维生素，营养相当丰富。用它做夹心饼干，另有一番滋味在里面！
材料：
黄油120g，糖粉50g，蛋黄1个，杏仁香精5g，淡奶油15g，杏仁粉50g，奶油奶酪100g，糖粉30g，榴莲果肉30g，，
榴莲杏仁夹心饼干的做法的做法步骤：
步骤11，.黄油120g，室温软化2.加入糖粉50g,切拌混合均匀3.蛋黄一个，杏仁香精5g,搅拌均匀，分次加入混合好的黄油当中，用擀面杖擀至厚度4毫米4.静止30min
步骤2，心酱制作：1.奶油奶酪100g，室温软化2.糖粉30g3.榴莲果肉30g4.用模具切出面片，175度，烘烤12min，出炉晾凉，夹心酱装入裱花袋
感谢您阅读“97美食网”的《香橙乳酪夹心饼干的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了果酱夹心饼干专题，希望您能喜欢！
