食材明细:
主料: 粉条 1把, 黄豆芽 适量,
辅料: 猪肉 适量,
调料: 色拉油 适量, 食盐 适量, 酱油 适量, 鸡精 少许, 葱 适量, 八角 2个, 花椒 适量, 十三香 少许, 烧烤料 适量, 麻椒 少许,
孜然黄豆芽炒粉条的做法步骤:
1.干粉条适量备用
2.黄豆芽淘洗干净备用
3.猪肉洗净备用
4.葱洗净备用
5.粉条用凉水浸泡起来,如果着急食用,可以用热水烫软
6.猪肉切细丝备用
7.炒锅放油少许,下入猪五花、花椒、麻椒和大茴一起,边逼出五花里的油边炸香调料
8.煸炒出猪油后,放入肉丝煸炒,将猪肉丝炒至变色
9.下入淘洗干净的黄豆芽和葱花
10.加入酱油
11.加入粉条
12.将粉条在锅内炒匀入味后,撒入烧烤粉,放入鸡精提味。炒拌均匀,出锅即可食用
材料:
黄豆芽一盘,粉条,肉丝,葱姜,酱油,,
黄豆芽炒粉的做法的做法步骤:
步骤1,粉条泡在水里泡软。
步骤2,锅里加油,烧热,下葱姜爆香,然后下肉丝炒至变色。
步骤3,下黄豆芽翻炒,稍加一点水炖一会儿,否则黄豆芽有豆腥气儿。
步骤4,烧一锅热水,把粉条放里面煮,煮到粉条半透明略有白芯的程度。
步骤5,把焯好的粉条捞出来沥水,下到豆芽锅里,加盐和少量酱油调味就ok了!下粉条后不要炒太长时间,否则粉条会粘成一团不清爽
对于家常菜每个人都有自己熟悉喜欢的味道,这些味道是藏在我们心底的最温暖的柔软,或浓或淡,或清浅或悠长。
家常菜没有高颜值,没有华丽的诱惑味道,但这都不妨碍我们对它的喜欢。黄豆芽与粉条在家常菜的这个组织里,有许多种的组合,煎炒烹炸焖溜熬炖,可以选你喜欢的样式来下手。黄豆芽炒粉条一个很好吃的家常菜,在黄豆芽与粉条组合的这些样式里,我觉着还是这个组合比较的靠谱。
要把家常菜做的好吃并讨家人的喜欢,多多少少得要用一点心思在里面,不然还真的不好对家人的胃口作交代。要让黄豆芽和粉条变得好吃解馋,我是这样鼓捣的:粉条用清水泡透、烹制用猪油、黄豆芽大火干煸、全程锅里不放水,当然,还要放点红尖椒来增加吸引力。
黄豆芽炒粉条,颜值不高但味道小好,嗯,喜欢的可以试试,这次还是不忽悠。
黄豆芽炒粉条---家常老味道
原料:黄豆芽200g,干粉条100g,猪油20g,精盐适量,八角1个,酱油适量,红尖椒适量,小葱适量,香菜适量
黄豆芽炒粉条怎么做
1、粉条淘洗干净,用清水泡软泡透。红尖椒切斜段、小葱切葱花、香菜洗净切小段。
2、炒锅里挖入猪油,小火炒热后放入葱花、八角、红辣椒段大火爆香。
3、倒入择洗干净的黄豆芽,大火煸炒。
4、黄豆芽煸炒至软榻油亮,调入酱油小火翻炒均匀。
5、放入泡透的粉条,小火翻炒。
6、炒到粉条透明、油亮、劲弹,调入精盐翻炒入味撒入香菜段。
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榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌
黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
感谢您阅读“97美食网”的《黄豆芽炒粉条的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄豆芽炒粉条专题,希望您能喜欢!