中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材，你有哪些见解呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《香橙蛋糕的做法》，不妨参考一下。希望你喜欢！
用橙皮当模具烤蛋糕、橙皮在烘烤时散发出浓浓的橙香味，满屋飘香~~~~~~
材料：
橙子3个，无盐黄油100g，鸡蛋液100g，低筋面粉100g，细砂糖85g，泡打粉2g，鲜橙汁30ml，盐1g，糖渍橙皮干50g，，
香橙蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，先用锡纸弄6个小圈圈备用;
步骤2，将橙子表面那层腊用盐搓掉，再冲洗干净，擦干，对半切开，用汤匙把橙子果肉挖出来,(我买的橙个头比较大,此份量刚好,所以请尽量选择比较大个的橙子,以免烘烤时材料过多溢出);
步骤3，将锡纸圈排列在烤盘上,再将处理好的橙子皮放在锡纸圈上面,备用;
步骤4，黄油切成小块并提前室温软化,鸡蛋室温回暖并打散,低筋粉、泡打粉和盐混合过筛一遍,将软化的黄油先用打蛋器低速打散;
步骤5，倒入细砂糖;
步骤6，用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨松；
步骤7，分数次加入鸡蛋液搅打均匀,每一次都要搅打至鸡蛋和黄油完全融合,再加下一次;
步骤8，搅打好的黄油呈乳膏状,没有出现油水分离;
步骤9，筛入混合好的低筋粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀;
步骤10，再从挖出的果肉里取出两勺(30ml)的橙汁;
步骤11，将橙汁加入到面糊里;
步骤12，倒入糖渍橙皮干,用刮刀拌匀;
步骤13，将面糊均匀地装入橙皮碗中;
步骤14，烤箱要提前预热至180度,将摆列蛋糕糊的烤盘装入烤箱中层,烤25分钟左右，蛋糕烤完后要立刻取出，隔天食用口感更佳。
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香橙蜂蜜蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉80g，白砂糖30g，鸡蛋2个，蜂蜜40g，色拉油30g，
辅料：：橙皮适量，
香橙蜂蜜蛋糕的做法步骤：
1.准备所需材料
2.白糖和鸡蛋放入打蛋盆里，用电动打蛋器先慢速打发至起泡
3. 换快速打发，打发至提起打蛋器头可以挂尖不掉落，蛋糊可以划出轨迹，再低速打半分钟
4.色拉油和蜂蜜混合高温下拌均匀，用瓜刨将橙皮刨碎粒待用
5.打发的蛋液中加入低筋面粉，从下至上搅拌均匀
6. 加入拌好的色拉油和蜂蜜、橙皮碎粒，拌均匀即可
7.将拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯或模具中（8分满）
8.放入预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度，烤25分钟即可
9.出炉
香橙海绵杯子蛋糕的做法
参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
橙子一个，低筋面粉100克，鲜榨橙汁35克，橙皮2/3个，全蛋3颗（150-160克），细砂糖95克，食盐1/8小匙，玉米油25克，
香橙海绵杯子蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，橙皮用工具刮成细屑，注意不要刮到橙子白色的部分。
步骤2，用原汁机将需要的新鲜橙汁35克准备好。
步骤3，玉米油称量25克。
步骤4，将橙汁倒入玉米油中。
步骤5，用打蛋器将其充分搅打均匀。
步骤6，面粉提前过筛
步骤7，全蛋加入95克的细砂糖，隔热水用电动打蛋器将其打发。提起打蛋器画圈，蛋液的痕迹不马上消失。
步骤8，将面粉过筛加入打发的全蛋液中，用刮刀将其翻拌至看不到干粉。速要快，避免消泡。
步骤9，将提前准备好的橙屑倒入蛋糊中
步骤10，将玉米油和橙汁的混合液里倒入蛋糊，用刮刀翻拌好。
步骤11，将蛋液倒入准备好的纸杯中。
步骤12，送入预热好175度的烤箱当中，上下火烤大约20分钟，表面金黄即可。
香橙小蛋糕
食材明细：
A.适量，低粉120克，泡打粉3/4小匙，小苏打1/4小匙，B.适量，鸡蛋1个，细砂糖45克，玉米油50克，原味酸奶40克，新奇士橙1个
香橙小蛋糕的做法步骤：
第1步将新奇士橙洗净抹干后用磨皮器磨出橙皮末；将半个新奇士橙用压汁器压出橙汁；
第2步将A材料中的粉类混匀后过筛；将B料中的蛋打散，加入糖搅匀后加入玉米油搅匀，然后加入酸奶和橙汁搅匀；
第3步将搅匀后的B料倒入混合过筛后的A料中，切拌至无干粉状；将拌好的面糊盛入纸模中，入预热180℃的烤箱，中下层，上下火，20分钟即可。
香橙巧克力蛋糕
周末朋友过生日，他有点乳糖不耐受，所以这次没有用牛奶和淡奶油。用了自制的橙子酱做夹馅，蛋糕坯里面也加了一些。
香橙巧克力蛋糕
用料：鸡蛋8个、低筋面粉128克（96克普通面粉+32克玉米淀粉）、色拉油45-50克、水65克、橙子酱3大勺、细砂糖90克（蛋白）+10克（蛋黄）、橙子酱（夹馅）3大勺、黑白巧克力碎适量、车厘子几颗、香草蛋白酥几个
香橙巧克力蛋糕的做法
1.准备材料，鸡蛋不需回温，擦干净容器，必须无油无水。将糖、油、水和橙子酱搅匀
2.筛入面粉，打入蛋黄拌匀
3.打发蛋清至鱼眼泡，加入白糖
4.继续打发，泡沫越来越细
5.第二次加入白糖，打至湿性发泡
6.第三次加入白糖，继续打发，总过程大约5分钟
7.打至干性发泡
8.取三分之一放入蛋黄中
9.翻拌均匀
10.倒入剩下的蛋白，翻版均匀
11.倒进12寸蛋糕模中，用力震几下，震出气泡
12.十二寸蛋糕需要烘焙：150度，50分钟左右（根据自家烤箱温度而定）。
13.把蛋糕坯切去围边，从中间切开，抹上橙子酱
14.擦出巧克力屑
15.在蛋糕表面用小刷子抹匀巧克力碎
16.加入蛋白酥和车厘子做表面装饰
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
巧克力香橙蛋糕
注视了很久FAYE的图片(Gteauauxkumquatsetauchocolat)，想象着这款蛋糕的味道，不过还是遵循她的建议，金桔改成了新奇士橙，何况金桔已经下市了，用金桔榨汁，那是相当滴,呵呵，不描述了～
怎么形容这款蛋糕呢？
极少的黄油，瓷瓷的口感，鲜橙的甜香，浓郁的巧克力，原来蛋糕不是只有戚风一种口感。(原谅偶滴孤陋寡闻)
巧克力香橙蛋糕
材料：（8活底圆模）
20克无盐黄油，90克上白糖，1小勺香草精，1个新奇士橙皮，2个蛋，2克泡打粉，130克美玫低粉，100克新奇士橙（榨汁），40克巧克力币；
装饰：
50克橙汁（新奇士橙榨），30克细砂糖；
做法：混合橙汁与细砂糖，加热至沸腾，糖全部化开即可（液体状）；
巧克力香橙蛋糕的做法
1.软化的无盐黄油与上白糖（若无，可用细砂糖或者糖粉），用手动打蛋器搅拌均匀；
(因为黄油极少，所以打至完全融合，即使还有细小的糖粒也没关系，在后面的搅拌中，糖颗粒会逐渐消失)
2.依次倒入香草精，橙皮，2个蛋，搅拌均匀备用；（搁置盆中）
3.低粉、泡打粉过筛2次倒入橙汁；
4.放入巧克力币，用刮刀混合，不见白星星的粉末即可；（搁置另一盆）
5.混合已经备好的盆中材料，用刮刀不停的拌匀；
6.将步骤5的面糊，倒入垫有油纸的盆内；
7.烤箱预热180度，中下层，上下火，30分钟；(上色程度依自己烤箱，自己喜欢就成)
8.将已经冷却的橙汁液，浇至烤好的蛋糕表面，用刷子稍微刷一下，撒糖粉即可；
9.搁冰箱10分钟，取出食，风味更佳～
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巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
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