中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为你精心整理的“减肥餐 | 香菇海参浇荷兰豆的做法”，还请你收藏本页以便后续阅读。
今天分享一道非常绿色有机的减肥主菜，超级好吃，食欲也很强哈哈！蛋白质和膳食纤维都是非常丰富，吃饱也能瘦
材料：
荷兰豆113克，鲜菇75克，海参31克，姜1块，蒜1瓣，葱1根，玉米油3克，盐少许，生粉3克，酱油少许，
减肥餐 | 香菇海参浇荷兰豆的做法的做法步骤：
步骤1，根据食材的种类和重量，备好
步骤2，香菇洗净，表面切十字架
步骤3，煮开水，放入姜蒜和料酒，加入洗净的海参，煮3分钟后捞起
步骤4，换一锅清水，煮沸，加入处理过的荷兰豆，焯水后捞起
步骤5，热锅冷油，加入蒜，放入香菇，翻炒几遍，加入水，在加入水淀粉
步骤6，加入焯水过的海参，翻炒
步骤7，炒后浇在荷兰豆上，即可
步骤8，减肥晚餐的两人份搭配
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香菇炒荷兰豆
很简单的一道菜，也很好吃！
调料只需要好点的生抽，就够味了
香菇炒荷兰豆
原料：干香菇、荷兰豆
调料：生抽
香菇炒荷兰豆的做法
1、干香菇用温水浸泡，完全泡发后，冲洗干净用力挤出水，然后切成片；
2、荷兰豆撕去两边的老筋，洗净后斜刀切片；
3、锅中热油，先倒入香菇片翻炒一分钟左右；
4、再倒入荷兰豆，继续翻炒3-5分钟左右；
5、最后，调入生抽，炒匀即可！
这道菜也可以用鲜香菇来炒，口感会滑润一点吧。
而用干香菇炒出来的味道和口感，恩泽和表哥都喜欢吃，说像肠粉里的那种香菇。
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
香菇荷兰豆小炒
给肠胃减减负，夏日清爽菜香菇荷兰豆小炒
试这道菜
果然不是所望
颜色就很诱人
香菇鲜美
荷兰豆越咀嚼越发清甜
绝对是夏日里不可多得的清爽菜
而且能给肠胃减减负啊
香菇荷兰豆小炒
材料：荷兰豆，香菇
调料：盐，海鲜酱油
香菇荷兰豆小炒的做法
1：香菇去梗，底向下，泡在淡盐水里，这样能浸泡出香菇褶皱里面的脏东西。
2：泡10分钟左右，香菇，捞出冲洗一遍，切片。
3：荷兰豆去筋。
4：切段。
5：炒锅放少许橄榄油，油热放香菇煸炒1分钟左右，香菇变软，香味溢出。
6：倒入荷兰豆煸炒半分钟。
7：加入少许盐。
8：倒入少许海鲜酱油调味即可。
美食小提示
1：快手小炒，要快，超老了就不好吃了。
2：调味要轻，不要抢了青菜的清新。
香菇荷兰豆小炒食材搭配小提示
香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜能一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
蚝油香菇荷兰豆的做法
材料：
荷兰豆250g，香菇30g，红椒50g，蒜头10g，蚝油20ml，食用油适量，精盐适量，白糖适量，香油适量，，
蚝油香菇荷兰豆的做法的做法步骤：
步骤1，荷兰豆洗净撕去筋须，香菇浸水泡发，红椒切片，蒜头切碎。
步骤2，坐锅，油烧至六成热，放入荷兰豆炒几下，5成熟时盛出控净油。
步骤3，原锅烧热，放入蒜蓉爆香，倒入蚝油划几下。
步骤4，放入荷兰豆、香菇、红椒煸炒，加盐调味，加糖提鲜，淋入少许香油。
步骤5，装盘，上桌开吃。
荷兰豆香菇炒土豆
食材明细：
主料：：土豆370克，荷兰豆150克，蟹味菇105克，
辅料：：大蒜4瓣，小红葱头2粒，黑胡椒粒3ml，白胡椒粒3ml，干辣椒6粒，
配料：：细盐适量，老抽5ml，粗盐5ml，花生油15克，
荷兰豆香菇炒土豆的做法步骤：
1.370克土豆削皮切成1,5cm方块待用
2.3ml白胡椒粒,3ml黑胡椒粒混合研磨机大致磨碎.大蒜,小红葱头切成薄片.蟹味菇提前一夜泡好挤干水份.
3.清水烧热加入5ml粗盐,放入土豆煮至6分熟时加入荷兰豆再煮两分钟.
4.煮土豆时可以爆香各类香料.
5.土豆荷兰豆沥去水份用清水冲一下,放入锅中.
6.同时放入蟹味菇,翻炒均匀.加入适量细盐和5ml老抽.翻炒均匀.
7.上桌啰.
小贴士：
家里有蚝油或豆瓣酱的可适量添加增加鲜味.土豆放粗盐煮是为了让土豆块均匀的吸收盐分.
简单减肥餐
食材明细：
主料：：芹菜适量，胡萝卜适量，莴笋适量，
辅料：：盐适量，
简单减肥餐的做法步骤：
1.把三种材料冼净切成块。
减肥菜之 腊肉荷兰豆
食材明细：
主料：：腊肉适量，荷兰豆适量，
辅料：：柿子椒适量，
配料：：盐适量，姜丝适量，水淀粉适量，
减肥菜之 腊肉荷兰豆的做法步骤：
1.热锅冷油爆姜丝。
2.炒切成薄片的腊肉，翻炒2分钟左右。
3.放入荷兰豆和柿子椒翻炒1之2分钟加入盐。
4.出锅前放水淀粉即可装盘上桌。
小贴士：
这道菜也是超级减肥菜之一，可以放在早上或是晚上，中午吃都可以！
荷兰豆也可以先用开水焯一下在炒，但是我觉得荷兰豆是很容易熟的，焯过水的荷兰豆在炒，口感不是很脆！
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