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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?小编现在向你推荐晒出你的团圆大餐白果白木耳荷兰豆的做法,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

秋季养生食谱怎么能少了白果,白果也叫银杏,营养丰富的高级滋补品,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。白木耳并非银耳,东北产的白木耳比黑木耳营养价值高很多倍。木耳味甘性平,有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。俗称清道夫,每周吃两次对身体非常有益。

材料:

荷兰豆300克,白木耳30克,白果20粒,蒜3瓣,油5克,盐5克,蚝油5克,花椒粒6粒,

晒出你的团圆大餐白果白木耳荷兰豆的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材。白果、白木耳、荷兰豆、蒜。

步骤2,锅中烧开水,荷兰豆在开水中焯一下。

步骤3,荷兰豆焯好待用。

步骤4,锅中热油,五成热煸香花椒粒。

步骤5,放入蒜片爆香。

步骤6,放入白木耳翻炒均匀。

步骤7,放入荷兰豆继续煸炒。

步骤8,放入盐,蚝油,翻炒均匀。

步骤9,放入白果翻炒片刻。

步骤10,食材入味后即可出锅了。

步骤11,一盘营养丰富的白果白木耳荷兰豆就做好了!

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晒出你的团圆大餐蒸槐花的做法


材料:

面粉25g,槐花50g,温水40g,食用油少许,

晒出你的团圆大餐蒸槐花的做法的做法步骤:

步骤1,准备好槐花

步骤2,加面粉

步骤3,加水用手搓

步骤4,放到盘子待蒸

步骤5,待蒸

步骤6,蒸15分钟左右

步骤7,蒸

步骤8,蒸好了

步骤9,蒸好了

步骤10,步骤

步骤11,加点装饰

步骤12,好啦

腌制酸菜晒出你的团圆大餐的做法


中秋过后,想吃一些咸鲜的食物,于是买上两把芥菜,清洗,晾干,盐巴擦拭芥菜,烧上一锅花椒水,晾凉的花椒水倒入芥菜容器中,密封,等待芥菜在花椒水中腌制的过程,1个星期后,口感脆嫩,色泽金黄,酸菜特别的香味迎面飘来!

材料:

芥菜2把,盐1大勺,花椒1小勺,,

腌制酸菜晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤:

步骤1,芥菜两把洗净。

步骤2,晾晒至芥菜颜色发白,水分蒸发。

步骤3,芥菜中倒入1大勺盐,用手揉搓芥菜,芥菜中的水分流出,颜色变得翠绿。

步骤4,不锈钢锅中倒入适量清水,放入1勺花椒,烧开后,晾凉备用。

步骤5,将晾凉的花椒水倒入芥菜容器中。

步骤6,盖上盖子,放在阴凉的地方,密封腌渍1个星期左右。

步骤7,秋天天气热,5天过后,开盖,酸菜已经好了。

步骤8,准备用菜油,搭配小米椒,简单炒制一下。

步骤9,洗净酸菜,切碎,

步骤10,锅中加入适量菜油,加入小米椒。

步骤11,倒入酸菜翻炒均匀。

步骤12,加入1勺料酒,1/2勺白糖,,1勺鲜酱油。

步骤13,翻炒出香味。

步骤14,爽口开胃的酸菜。

晒出你的团圆大餐水煮花生的做法


新鲜的花生大量上市了,忍不住买了两斤回来做了水煮花生,边追剧边吃,特别惬意!煮加蒸的方式做出来的花生口感脆脆的,不像外买的很面很软,吃了让人欲罢不能。

材料:

花生500g,香叶2~3个,八角2个,桂皮1块,花椒15粒,盐15克,清水适量,,

晒出你的团圆大餐水煮花生的做法的做法步骤:

步骤1,准备好需要的食材。

步骤2,把花生倒入锅中,加入适量的清水,放上花椒、桂皮、香叶和八角。

步骤3,继续加入盐。

步骤4,盖好锅盖煮起。

步骤5,煮至沸腾后转中小火30分钟。

步骤6,煮完之后沥干水分,捞出备用。

步骤7,继续放入锅中蒸20分钟即可。

步骤8,成品图。

步骤9,成品图。

鸡汤火锅晒出你的团圆大餐的做法


秋天到了,人们开始喜欢吃热乎乎的食物,家人一起吃顿火锅会觉得满足而舒服,在外面饭店吃火锅,怎么也得几百元,买些食材在家自己做,不足百元可以吃的相当丰富,今天的一顿鸡汤火锅用了鸡架煮鸡汤做汤底,味道不错更实惠噢!参与活动:#中秋节|晒出你的团圆大餐#

材料:

鸡架1只,香菇5-6朵,海鲜菇一盒,金针菇一包,鸭血一盒,羊肉片一盒,娃娃菜一棵,生菜一棵,红薯一块,鱼豆腐一盘,蟹棒一盘,大虾一盘,香菜两棵,虾丸、牛肉丸一盘,芝麻酱一瓶,花椒、大料、香叶适量,生姜一小块,葱花适量,辣椒油或者辣椒酱适量,,

鸡汤火锅晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤:

步骤1,鸡架一只清洗干净。

步骤2,放入电火锅中,加足量清水煮开后撇去浮沫,加入姜片、葱段、花椒大料和香叶,大火烧开小火炖煮。

步骤3,香菇切花,和鸡汤一起煮大约40分钟左右,鸡汤底就做好了。在煮鸡汤的同时可以准备其他食材。

步骤4,准备好需要涮的食材,羊肉卷和鲜虾。

步骤5,金针菇和海鲜菇洗净装盘。

步骤6,鱼豆腐和鸭血装盘。

步骤7,各种蔬菜,我用了生菜和娃娃菜。

步骤8,红薯切片涮着很好吃。

步骤9,蟹棒装盘。

步骤10,此外,还有小香肠、鱼丸、肉丸等,都备好,鸡汤锅底也煮好了!

步骤11,想吃什么就开始往锅里放吧,电火锅一会就煮开。

步骤12,我用的臻米升降火锅有升降功能,食材煮熟后按上升键,直接把涮好的美味都升了上来,直接夹起来吃吧,可以减少肉类久煮产生的高嘌呤,比较健康!

步骤13,芝麻酱加适量盐,再加少量水慢慢调匀,加入香菜末和辣椒酱,蘸料就做好了!

步骤14,把涮好的食材夹到蘸料碗里就可以吃了,一家人围坐在一起,食欲大开,你夹一碗我夹一碗,吃的不亦乐乎!

步骤15,吃完一碗再来一碗哈!

晒出你的团圆大餐 金汤白果豆腐金针菇的做法


有色有香有营养的咸蛋黄白果豆腐金针菇,鲜香无敌、回味无穷、汤汁鲜美、简单易学!

材料:

咸鸭蛋2个,豆腐300克,白果20粒,金针菇120克,枸杞子5克,豌豆100克,小葱1根,油3克,盐3克,蚝油5克,鸡精2克,,

晒出你的团圆大餐 金汤白果豆腐金针菇的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材。豆腐、金针菇、咸鸭蛋、白果、豌豆、小葱、枸杞子。

步骤2,食材切好待用。

步骤3,将咸蛋黄用勺子切碎,也可以加一些咸蛋清待用。

步骤4,锅中烧开水,焯一下豆腐和豌豆,取出一下豆腥味。

步骤5,豆腐、豌豆捞出待用。

步骤6,锅中倒入油,加热至五成热。

步骤7,放入咸蛋黄,小火翻炒均匀。

步骤8,加入葱花爆香。

步骤9,倒入300ml水。

步骤10,再加入蚝油、盐、鸡精。

步骤11,放入豆腐和豌豆,搅拌均匀。

步骤12,放入白果、枸杞子,搅拌均匀。

步骤13,最后放入金针菇,搅拌均匀,烧开锅后,盖盖儿,小伙儿烧3分钟。

步骤14,金针菇入味后,收汁即可出锅了。

步骤15,一盘有色有香有营养的,咸蛋黄白果豆腐金针菇就上桌了!

步骤16,再来一张成品图,汤汤都没剩下,光盘了!

感谢您阅读“97美食网”的《晒出你的团圆大餐白果白木耳荷兰豆的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了荷兰豆的做法专题,希望您能喜欢!