中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材了解有多少呢？下面是小编为大家整理的“网红爆浆珍珠吐司”，希望能对你有所帮助，请收藏。
网红爆浆珍珠吐司，咬一口都是幸福的味道。
材料：
主料：吐司2片，珍珠粉圆15颗，
辅料：鸡蛋1个，芝士片2片，黄油5g，开水适量，
网红爆浆珍珠吐司的做法步骤：
1. 汤锅倒水煮沸，放入珍珠煮熟，捞出过冰水，沥干备用。
2. 碗内打入鸡蛋1个，搅拌均匀。
3. 吐司1片刷蛋液，盖上1片芝士，放入珍珠，再盖上1片芝士，最后盖上另1片吐司。
4. 用口袋吐司模具压出形状。
5. 不粘锅内放入黄油5g，小火烧热，放入口袋吐司，煎至双面金黄。
6. 取出对角切开，即可享用。
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网红脏脏黑珍珠奶盖爆浆蛋糕
食材明细：
主料：：黑金丝绒蛋糕粉40g，新良木薯淀粉200g，
辅料：：纯牛奶300g，色拉油30g，鸡蛋5个，红茶10g，奥利奥碎40g，柠檬汁2g，食用盐2g，奶油芝士100g，淡奶油50g，玉米淀粉20g，
网红脏脏黑珍珠奶盖爆浆蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕胚制作食材集合。
2.牛奶煮制红茶。
3.将牛奶红茶加入色拉油，奥利奥碎。
4.分离蛋白与蛋黄。
5.蛋黄部分搅拌均匀。
6.筛入面粉。
7.搅拌均匀。
8.蛋白中加入柠檬汁。
9.快速打发蛋白。
10.打至湿性发泡。
11.蛋白与蛋黄搅拌均匀。
12.装入6寸模具中。
13.烤制40分钟，取出晾凉备用。
14.黑珍珠制作。
15.将黑糖与水煮沸。
16.加入木薯淀粉。
17.搅拌均匀。
18.制成小球球。
19.开水煮制黑珍珠。
20.煮好的放置冰水中。
21.脏脏黑珍珠食材。
22.黑糖与水煮沸。
23.转小火慢慢熬制粘稠。
24.加入黑珍珠中。
25.奶盖制作过程食材。
26.奶油芝士、奥利奥碎、红茶、食用盐加在一起搅拌均匀。
27.加入淡奶油和纯牛奶。
28.搅拌均匀。
29.在纯牛奶中加入玉米淀粉、蛋黄、白砂糖。
30.搅拌均匀。
31.小火慢慢熬制粘稠。
32.晾凉两者倒入一起。
33.搅拌均匀。
34.将蛋糕胚顶部掏出一个小洞。
35.铺满黑珍珠。
36.挤上脏脏奶盖。
37.加上脏脏黑珍珠，一款网红脏脏黑珍珠爆浆奶盖蛋糕就做好了。
【网红爆款】海盐流心珍珠爆浆蛋糕的做法
材料：
鸡蛋3枚，糖粉30克，海盐少许，低粉35克，珍珠适量，柠檬汁几滴，淡奶油100ml，糖粉30克，植物油20克，牛奶35克，
【网红爆款】海盐流心珍珠爆浆蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋分离。
步骤2，蛋黄打散，加入植物油，牛奶，搅拌至无油花。
步骤3，筛入低粉。搅拌至无颗粒面糊。
步骤4，蛋清滴几滴柠檬汁。打发至细腻状。
步骤5，分3次加入糖粉打发至尖峰状。
步骤6，然后和蛋黄糊搅拌，倒入模具里。轻振几下。
步骤7，入烤箱，上130度，下140度，30分钟左右，根据个人性能而定，需中途观察。
步骤8，冷却后脱模，围蛋糕边，备用。
步骤9，珍珠加热煮熟，加入黑糖浆。备用。
步骤10，淡奶油加糖粉，海盐打发至流质状（估摸不到，可以加少许牛奶）备用。
步骤11，倒入围好蛋糕边的蛋糕体上，中间可再加点珍珠。
步骤12，上面再铺满珍珠。
步骤13，流心爆浆的蛋糕做好了，吃时去掉蛋糕边，其会慢慢往下流。
【网红食谱】黑糖珍珠酱爆蛋糕
食材明细：
红茶戚风蛋糕：：低筋面粉60克，细砂糖60克，牛奶40克，色拉油40克，鸡蛋3只，奥利奥饼干碎40克，红茶10克，
黑糖珍珠：：黑珍珠100克，水1000克，黑糖块50克，糖浆50克，
黑糖酱：：淡奶油150克，牛奶30克，红茶6克，黑糖酱20克，糖粉10克，盐1克，
【网红食谱】黑糖珍珠酱爆蛋糕的做法步骤：
1.把牛奶小火煮开。
2.倒入红茶中，盖盖子闷10分钟。
3.过滤茶渣，放凉备用。
4.把红茶水、大豆油，全部搅拌混合均匀。
5.加入蛋黄搅拌至均匀。
6.加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。
7.把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用。
8.把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。
9.取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀。
10.把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。
11.然后，加入奥利奥饼干碎拌匀即可。
12.均匀后的面糊，倒入模具8分满，震出气泡。
13.烤箱提前预热，上下火150度，烘烤50分钟 。.出炉后，倒扣放凉备用。
14.把1000克的水煮开，然后把珍珠倒下去轻搅拌，煮至15分钟，加盖闷10分钟备用。
15.黑糖块加适量热水溶化备用。
16.把煮好的珍珠用清水清洗后，加入溶化好的黑糖水里。
17.然后，加入糖浆搅拌均匀备用。
18.把牛奶小火煮开，倒入红茶中，盖盖子闷10分钟。
19.淡奶油加入糖粉、盐、黑糖酱，用电动打蛋器打至6发。
20. 然后，装入裱花袋备用。
21. 将凉透的蛋糕倒扣，中间切出一小块。
22.在切开的凹陷处挤一部分奶盖酱。
23.再用奶盖酱填充顶部。
24.最后黑糖珍珠捞出放到蛋糕胚中间，即可。
25.成品欣赏。
26.切块食用。
感谢您阅读“97美食网”的《网红爆浆珍珠吐司》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了爆浆花姿丸专题，希望您能喜欢！
