食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？经过搜索和整理，小编为大家呈上红腰豆莲藕煲猪骨的做法，供你参考，希望能帮到你。
莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤，莲藕有健脾开胃的功效，加入红腰豆、猪骨一起和莲藕煲汤，不寒不燥、补血润肤。尤其适合贫血及妇女产后食用，对妇女产后血虚、乳汁分泌不够均适合。
材料：
莲藕2节，红腰豆55克，猪骨600克，姜2片，盐适量，，
红腰豆莲藕煲猪骨的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，红腰豆清洗后浸泡2小时。
步骤3，莲藕洗干净切块。
步骤4，骨头汆水后洗干净备用。
步骤5，锅中加适量清水，加入猪骨、莲藕和姜片。
步骤6，加入浸泡后的红腰豆，大火烧开后小火慢炖1个半小时。
步骤7，最后调入盐调味即可。
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红腰豆藕骨汤
到了冬季身体缺乏水分，这时候喝汤是最有效的补水神器，然而除了要补水以为，喝汤还有滋补身体的功效，那么今天小编就为大家推荐一款冬季要常喝的补血益气的滋补暖汤红腰豆藕骨汤。
原料：红腰豆60克，粉藕300克，猪骨400克，姜5克，盐少许
步骤：
1，原料图;
2，红腰豆提前用温水浸泡3小时，至豆子膨胀;
3，藕去皮切块;
4，猪骨放入开水中焯去血水;
5，将所有食材倒入汤煲(或电砂煲)内，加盖满食材的清水(水比食材高3厘米左右)，大火煮沸后，小火煲煮90~120分钟，待所有食材软烂即可;
6，吃前调盐。
小叮咛：
1，莲藕一般选粉藕及较老的藕来煲汤;
2，汤里放入豆类煲煮，解油去腻，营养搭配也比较好，建议可经常饮用。
精彩不断继续啃文》》》》》冬季吃这几种素菜比肉更滋补冬季养生菜谱冬季吃这几种素菜比肉更滋补
立冬已经过去了，冬季已来了，不少人在冬季一定会大吃大喝的，而且觉得吃肉会很补。今天小编要告诉大家的是冬季吃一些素菜比肉还要滋补的，一起来看看用哪些素菜吧！
红薯
红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
推荐吃法：蒸红薯或烤冬季养生菜谱，红薯代替主食。
萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙，对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
推荐吃法：炖牛羊肉，或切片生食。
卷心菜
卷心菜的维生素C和钙含量非常丰富，还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
推荐吃法：大火快炒更能减少维生素损耗，个别品种也可以洗净切丝生食。
芋头
芋头富含淀粉，营养丰富。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
推荐吃法：蒸熟食用代替主食，也可以与鸭肉炖食，但要减少主食摄入。
黑芝麻
富含芝麻素，具有抗高血压及心血管肥大、保肝、抗氧化、降低胆固醇、延缓衰老等功效。尤其在冬季里，人体容易皮肤干燥，多吃具有滋润作用的黑芝麻对身体大有裨益。
推荐吃法：与大豆等打成糊食用，油脂含量较高，不宜过量食用。
结语：大家快去试试吧!
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冬天到了，大家对于养生应该也不会放弃，那么在冬季养生要注意一些什么呢?今天小编就为大家带来有关冬季养生的知识，一起来看看吧!
冬藏守住这四大秘诀
立冬，是冬季的开始，按照《黄帝内经》第二章《四气调神大论》中所写：冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。此冬气之应，养藏之道也;逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。
刘馨雁主任解释说，冬季三个月的养生主要是万物蛰伏，收藏阳气，应顺应太阳的起落来作息，避免肾气受损，进补也是重在养阴，所以，冬季养生要掌握下面这几大原则：
起居早睡晚起切忌熬夜
从立冬开始至立春的这三个月也称冬三月，冬季草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态来养精蓄锐，为来年春天的生机勃发做准备。
刘馨雁主任介绍，冬季睡眠应该遵循早睡晚起的原则，随着太阳的升起和降落来调整作息。冬季白天短，白昼为阳，夜晚长，夜晚为阴，正是因为冬季要养阴，所以晚上睡眠时间要比夏季更长，晚上早点睡觉，早上睡会懒觉，等太阳初升后再起床。夏天可能睡6个小时就够了，冬季则应该睡7、8个小时了。如果违反了阳气的活动规律，身体就很容易受邪气的困扰而衰弱。
《素问生气通天论》记载有早晨、中午、傍晚三时劳作歇息的规律，凌晨四点是一天中最危险的时刻，正所谓黎明前的黑暗，此时血压、体温较低，血液流动变慢，血液浓度和黏稠度最高，所以，最容易发生缺血性脑卒中和心肌梗死，猝死率很高。尤其是一些有心脏疾病和老年病的患者更应该引起注意。
小贴士：冬季熬夜比夏季熬夜更伤肾
很多男人都觉得熬夜没啥大不了，第二天补补觉就行。尤其是夏天因为晚上天黑的较晚，天气炎热，很多人都习惯吃宵夜喝啤酒等，一聊就没时间概念了，熬夜也是常有的事，但是冬季熬夜可比夏季熬夜更伤肾。
冬季夜晚是养肾阴的时间，冬季熬夜时耗损肾阴，就是在该养阴的时候没有收藏，好好休息，使肾气外泄，所以更易导致肾虚，尤其对男性来说，是很伤身的。而且随着气温逐渐降低，冬季晚上熬夜的话，身体越来越冷，更容易出现心脑血管梗塞等猝死的发生。
红腰豆烙的做法
吃了很多的玉米烙总觉得这个烙可以烙出更多的美味所以我决定试试红腰豆中战斗机～百利红腰豆（感觉有做广告的嫌疑，但是确实不起啦。红腰豆确实百利这个牌子好）
材料：
百利红腰豆1罐，马铃薯淀粉30g，白砂糖10g，食用油半碗，
红腰豆烙的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料分量。
步骤2，沥干红腰豆的水分，不要全干
步骤3，湿答答的红腰豆中倒入30g淀粉
步骤4，让每颗豆子都沾上淀粉，要均匀
步骤5，不粘锅倒入半碗油，加热。油热后倒出来。没错，倒出来，留小部分在锅底。
步骤6，把红腰豆倒入压均压平！小火3分钟，不要动。不然就不能连在一起了。
步骤73，分钟后，把刚留出来的油倒入锅中要掩过锅里的豆。中大火3分钟。沥干油，起锅，装盘。有吸油纸的放吸油纸在底部。
步骤8，为了方便计算10g细纱糖。我用了两包这种白砂糖。撒上红腰豆烙表面。
步骤9，切好，摆好就完美啦^_^
红腰豆怎么做好吃_红腰豆的做法大全
红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或饭菜内，也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤，为家人（特别是成长中的儿童）多添营养。
莲藕猪骨汤的做法
几年前在武汉著名的户部巷小吃一条街吃过的一碗莲藕排骨汤，帆少念叨至今，再加《舌尖上的中国》对湖北莲藕的煽情描述，帆少对它更加情深深意切切了。当妈的看在眼里，记在心上，我一直计划着带他再去户部巷吃一回。没想帆少的大妈这次去武汉学习，特意给他带了好些莲藕回来，真是惊喜。知帆少者，大妈也！在此先替帆少谢过啦，助我们提前圆梦。上等武汉好藕在此，迫不及待的炖起来！
材料：
莲藕，猪骨，老姜1块，盐适量，
莲藕猪骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，来自湖北，坐高铁飘过来的上好莲藕。
步骤2，猪骨宰件，大火开水汆一遍，再用冷水漂洗血沫，滤干备用。
步骤3，莲藕切稍厚的块，老姜拍烂。
步骤4，砂锅里加水，开大火，放猪骨、莲藕、姜块煮开。
步骤5，猪骨汤煮开几分钟后，转中小火炖煮大约两小时，撇去浮沫，起锅前调盐。以前我炖排骨汤爱撒几颗花椒、挽一个葱节，这次为了完整体验上等莲藕的美味，暂时舍弃了它们。
步骤6，莲藕猪骨汤搭配精心调制的麻辣小料，这是必须的哈。好莲藕，沾着吃，更精彩！
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