任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“龙虾海鲜泡饭的做法”，希望能帮助到你，请收藏。
新鲜的澳洲龙虾，取了虾肉以后也不要浪费虾头，虾脚部分，烧粥或者泡饭真的太好吃！
材料：
澳洲岩石龙虾1个，黑虎虾若干，青菜少许，胡萝卜少许，葱一把，姜2片，盐少许，糖少许，油适量，黄酒少许，
龙虾海鲜泡饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备一些冷饭，葱切段，蔬菜洗净待用，胡萝卜切小片；
步骤2，龙虾切开头，取虾膏，脚剪小段；
步骤3，锅内倒适量的油，放入姜片，下龙虾脚，黑虎虾，炒到变色后，放少许黄酒；
步骤4，取一口炖锅，加入米饭，适量的水，放入炒好的虾，葱段，边搅拌边大火煮开，再转小火慢慢炖一会，加入少许盐和糖，煮至汤浓稠即可！
97msw.Com扩展阅读
海鲜泡饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，花蛤20个，基围虾5个，鲜香菇2朵，
辅料：：青菜2颗，
配料：：盐适量，色拉油5ML，
海鲜泡饭的做法步骤：
5.将烘烤篮放入炸篮，时间设置15分钟即可
6.煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
海鲜菜泡饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：洋葱半个，杭州小白菜两小颗，鲜香菇一朵，芹菜一小段，鲜贝7—8粒，蛤蜊干10—15粒，
配料：：盐少许，油少许，
海鲜菜泡饭的做法步骤：
1.材料白菜
2.芹菜
3.洋葱
4.鲜贝和蛤蜊干放水里泡发
5.所有材料切丁待用
6.倒油
7.油热后倒入所有材料煸炒加盐
8.菜煸炒一分钟后放入米饭
9.将米饭和所有的菜充分拌匀
10.加水烧开后小火烧至剩一点点水即可出锅
11.倒入碗中
小贴士：
1、其实可以就地取材，家里有什么菜就加什么菜或加你自己喜欢的
2、里面加了鲜贝和蛤蜊干就不需要放味精了已经很鲜了
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法
材料：
波士顿龙虾450g4只，黄油若干，芝士若干，大蒜3个，黑胡椒少许，香草少许，米饭两碗，青菜2棵，香菇3只，白胡椒少许，
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法的做法步骤：
步骤1，从天猫生鲜买的活波士顿龙虾，450g一只，4只，性价比超高。
步骤2，将活龙虾用餐布垫手，拿一只筷子用从龙虾尾部尿口插入到头，龙虾会有点挣扎，手拿稳，狠心插下去抽出筷子有水从口中流出，龙虾就蔫了，放好水，让它静静的去吧…
步骤3，杀龙虾放水ing
步骤4，将龙虾从尾部用剪刀剪开，用砍刀从头部劈成两半，去掉纱线和绿色肠胃，与头部的腮，须，嘴，备用。
步骤5，四只清理好放入铺好锡纸的烤盘
步骤6，将大蒜三头切成蒜末，起锅用黄油煸炒只金黄色，类似于饭店的炒蟹的金黄蒜末乘出备用。
步骤7，将蒜末铺在劈开的龙虾上
步骤8，撒上黑胡椒粉
步骤9，撒上香草碎末，刷上橄榄油
步骤10，铺满芝士小片，尽量多铺些铺满虾肉
步骤11，放入预热好200度的烤箱，烤25分钟
步骤12，烤制ing
步骤13，出炉了，芝香蒜香四溢
步骤14，装盘咯
步骤15，用之前敲好的蟹脚和吃好的虾头来做泡饭
步骤16，香菇青菜香葱切丁备用
步骤17，用黄油炒香虾脚和头，放入热开水煮汤，烧开后用小火炖30分钟以上。
步骤18，后放入米饭两碗，青菜香菇丁烧开，边搅拌边炖10分钟。放盐和白胡椒粉香葱起锅。
马兰海鲜泡饭
食材明细：
主料：：剩饭一碗，油炸香菇一份，花蛤一份，酱油肉一份，马兰头适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，香油适量，
马兰海鲜泡饭的做法步骤：
1.备好所作材料。
2.锅内烧开水,水开后,加入花蛤焯其微微开壳。
3.将开壳的花蛤夹出,放凉取其蛤肉备用。
4.汤锅烧水至开。
5.将洗切好的酱油肉,煮至汤度微黄。
6.将这碗剩饭加入到汤锅内。
7.煮至汤底微微变白.剩饭粒粒散花。
8.加入蛤肉一同煮制。
9.再将洗净的马兰头下锅到锅内。
10.加入油炸香菇。
11.煮至汤汁微微感觉有点浓稠就关火。
12.加入几滴香油。
13.加入适量胡椒粉既可
14.香鲜的马兰海鲜泡饭完成。
海鲜牛肉番茄泡饭
食材明细：
主料：：牛肉适量，番茄适量，鲜菇适量，虾花蛤适量，豆芽适量，
辅料：：蒜头适量，
配料：：醋适量，食用油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，沙茶酱适量，番茄酱适量，
海鲜牛肉番茄泡饭的做法步骤：
1.豆芽，金针菇洗干净
2.洗干净花蛤和虾，虾打侧面切开去泥沙条，切好番茄，切成4掰。蒜头切片备用
3.牛肉加少数盐，沙茶酱（没有就不加），胡椒粉，食用油，腌制3分钟。
4.煮好饭，加点香油搅拌。再切好蒜头，切片。
5.锅中加油，加蒜片炒香，把腌制好的牛肉放进去翻炒。
6.再加入番茄和牛肉翻炒，很快就会看到从番茄渗出的汁，很赞哦！
看到番茄渗出的汁差不多了，就加入2小碗（平时吃饭用的碗）2碗水。
7.放入豆芽，虾，花蛤，金针菇，鲜菇，
8.加醋，盐，糖，鸡精，番茄酱，调味。翻炒
9.如果喜欢吃酸的，可以加多点醋，和糖
10.等锅里虾，豆芽，金针菇等材料熟后，关火，将饭拌进去。由于没有好看的盘子，所以就用碗，样子不怎么美观，但是别小看他哦，拌着吃，韩国海鲜牛肉番茄饭，超赞哦
财运滚滚海鲜泡饭
海参是一种价格不菲的食材
最近刚学会了如何来泡发淡干海参
感兴趣的可以看（这里）
我搜索了相关的美食资讯
发现海参做成美食
搭配的食物往往也是高大上
所以做起来也免不了小心翼翼
感觉不太适合我这个女汉子风格
泡好的贵妃海参
果断拿来做一碗【海鲜泡饭】
高档食材将就我的平民吃法
高档食材的平民吃法--财运滚滚海鲜泡饭
原料：自发海参一条、海虾2条、小黄鱼鱼肉2片、绿叶蔬菜1小把、海鲜高汤350g、米饭100g、盐1/4小勺、胡椒粉少许
财运滚滚海鲜泡饭的做法
1、泡发好的海参切成小段
2、大虾去头去壳去肠、蔬菜洗净备用
3、海鲜高汤放入小锅煮开
4、加盐和胡椒粉调味
5、将海参、鱼肉、虾和蔬菜焯熟后捞出备用
6、加入米饭煮开，盛在碗内
7、将焯熟的海鲜和蔬菜铺放在泡饭上面
8、一晚海鲜泡饭就完成了
如果不是宴客自己品尝的
我更喜欢把上面的料都切成小块和泡饭充分混合
这个就是我真正喜欢的海鲜泡饭啦
网站小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源，提供丰富的锌、铁等微量矿物质
【冬季暖身】田园海鲜泡饭的做法
【田园海鲜泡饭】解决剩饭的好办法！今年我女儿学习很紧张，食欲下降，不知不觉中饭量减少了，于是冰箱里有一些剩饭。而我们一家人聚在一起吃饭就只有晚餐，为了不浪费剩饭，我将剩饭和各种蔬菜和花蟹一起做了这款【田园海鲜泡饭】，我女儿吃得美滋滋的！秋葵、胡萝卜、豆腐和海鲜菇搭配在一起，色泽和营养俱全，花蟹含有丰富的蛋白质，海鲜大大提升了泡饭的味道！
材料：
米饭500克，豆腐250克，胡萝卜1根，花蟹3只，海鲜菇150克，秋葵100克，姜丝适量，盐5克，花雕酒2勺，，
【冬季暖身】田园海鲜泡饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，将花蟹去掉身上的腮，用刷子刷和冲洗干净，斩件，将花蟹的钳子用刀拍裂，将花蟹块放在大碗里，加入花雕酒和姜丝腌制一下。
步骤3，胡萝卜削皮切块，放在汤锅里烧开煮沸。
步骤4，将海鲜菇洗干净，放在汤锅里。煮5分钟。
步骤5，将豆腐切块放进汤锅里，煮5分钟。
步骤6，将花蟹块加入汤锅里。
步骤7，将花蟹煮至转色。
步骤8，加入米饭，用勺子搅拌。
步骤9，加入秋葵。
步骤10，煮熟时加入盐拌匀即可。
步骤11，成品！
步骤12，成品。
青菜泡饭的做法
我是一个大懒人，每到了吃饭的时候就懒得做饭，但是人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌啊。于是就想到了简单又好吃的菜泡饭。
材料：
米饭一碗，青菜适量（根据各人口味而定），虾米适量，胡萝卜适量切丝，香葱适量，食用油少许，盐适量，鸡精适量，
青菜泡饭的做法的做法步骤：
步骤1，隔夜剩米饭一碗。
步骤2，青菜洗净切丝待用。
步骤3，胡萝卜洗净切丝待用。
步骤4，虾米适泡发水倒掉待用。
步骤5，锅烧干倒油炒香小葱，加入虾米胡萝卜青菜炒熟加水，米饭倒进去加盐加鸡精。
步骤6，青菜泡饭差不多可以起锅了。
步骤7，成品。美味营养又简单。
加拿大龙虾海鲜汤的做法
材料：
加拿大冻龙虾适量，胡萝卜适量，西芹适量，洋葱适量，黄油适量，香叶适量，百里香适量，白葡萄酒适量，高汤适量，盐适量，淡奶油适量，，
加拿大龙虾海鲜汤的做法的做法步骤：
步骤1，龙虾放煮锅里，接水将将没过龙虾，放入月桂叶（香叶），一片柠檬，2茶匙盐。
步骤2，烧开水后龙虾中火煮约15分钟，捞出龙虾自然降温。龙虾汤留用。
步骤3，西芹、胡萝卜、洋葱切块，百里香洗干净。
步骤4，锅中放一块黄油，加热融化。
步骤5，倒入洋葱、胡萝卜、芹菜和龙虾壳翻炒出香味。
步骤6，倒入白葡萄酒，加煮龙虾的汤，一些高汤，放入百里香，大火煮开后继续煮约1小时。
步骤7，捞出虾壳放入搅拌机中，加一些虾汤，搅拌打碎。
步骤8，过滤后，把剩下的汤撇掉蔬菜也倒入，继续开火。
步骤9，加盐调味后，加入奶油。
日式茶泡饭的做法
茶泡饭在日料店的菜单里很常见，但并不经常被客人翻牌，大概多数客人都是奔着刺身去的，很少人会偏爱这种替补n号吧。但在日本，茶泡饭有着悠远的历史，在战国时代，日本的武士在行军作战中，用热茶泡米饭，加上佐料，即饮即食，可以在最短的时间内充饥提神。如果选用没有发酵和高温处理过的茶叶，其中富含抗氧化剂，可以预防败血症。所以，这种茶泡饭被称之为“武士之食”。在二次世界大战结束后，日本食物供应短缺，许多人吃茶泡饭，喝酱汤。因此，茶泡饭本来是贫穷或困难时，没有办法的烹调方法。然而，茶泡饭不但没有消失，反而成为日本料理中的“家常菜”。部分是因为日本的文学故事和电影里，常常出现当年的茶泡饭，令很多年长的人怀旧，想重温当年吃茶泡饭的味道。部分是因为现代的快节奏和快餐文化，茶泡饭几分钟就可以准备好。最后但最主要的是因为如今的茶泡饭，其营养和做工都大大改进了。日本人喜欢茶泡饭，不光是因为它做起来简单，更因为它具有很好的解酒、消食、养胃的功效。日本男人下班后都有与同事结伴去喝酒的习惯，微醉后回到家里，最想吃的就是一碗清淡爽口而又暖胃的茶泡饭了。
材料：
三文鱼，紫菜我用的是波力海苔，小葱，熟白芝麻，芥末，酱油最好用日料用的酱油，米饭，煎茶我用的是绿茶，
日式茶泡饭的做法的做法步骤：
步骤1，三文鱼洗净，取所需量，切成容易煎熟的厚度，抹适量盐。
步骤2，平底锅内放入少量油，待油温五成热，转中小火，放入三文鱼煎成双面微黄，捞起用厨房用纸将油吸干，备用。
步骤3，茶叶可选绿茶，绿茶无需洗茶，冲泡温度在85-90度，味浓尤佳。
步骤4，将煮好的米饭盛入碗内，将紫菜剪成1cm宽的细条铺在米饭上，将茶汤倒入碗内，没及米饭即可。将三文鱼撕碎撒在米饭上，撒上熟白芝麻和葱花，依个人口味放入酱油、盐、芥末。
食材大全《龙虾海鲜泡饭的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了龙虾的做法专题，希望您能喜欢！
