食材文化是我国美食文化的重要组成部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国美食文化很重视食材，你记忆中最深的食材是什么？有请阅读小编为你编辑的蒜蓉龙虾粉丝【首发】寻找最聪明的蒸菜达人的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
微波炉越来越高大上了，现在的微波炉不只是微波这么小儿科了。现在的微波炉，是集微波光波又带蒸烤功能，让我们一炉在手，厨艺我有。今天小试了一下这一款微波炉的蒸制功能，第一个想到的就是粉丝了，于是就配了龙虾，做了一款蒜蓉龙虾丝粉龙虾。在做这一款龙虾的时候，我是选择蒸鱼功能，成品菜出来粉丝将龙虾的汁及调味料吸的泡泡的，粉丝润软顺滑哦，昨晚我就是跟小子这样子一人一份当晚餐。锅也不用洗，碗也不用洗，洗二个盘子就OK了。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
龙虾1只，粉丝适量，蒜头适量，橄榄油适量，料酒适量，，
蒜蓉龙虾粉丝【首发】寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，备料龙虾一只，粉丝蒜头适量。
步骤2，将蒜头压至成蒜蓉备用。
步骤3，将粉丝泡发好铺在盘底。
步骤4，将龙虾改刀后，铺在粉丝上面，再码上用色拉油料酒调好的蒜蓉。
步骤5，入美的微波炉内。
步骤6，进行选择蒸鱼键，进行30秒光波叮熟入味即可。
步骤7，这样子一份蒜蓉龙虾粉丝就完成了。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝寻找最聪明的蒸菜达人的做法
这道蒜蓉粉丝蒸扇贝是极简单又极美味的一道菜。初夏时节，想吃点清淡又营养的菜时，这是不错的选择哦。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
扇贝500g，粉丝1缕，味极鲜酱油1勺，蒜4瓣，盐3g，鸡精1勺，色拉油1勺，，
蒜蓉粉丝蒸扇贝寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，把扇贝内外洗净备用。
步骤2，粉丝用热水泡发后捞出，加入盐、酱油、鸡精、蒜蓉、油拌匀。
步骤3，把拌好的粉丝盘放在扇贝上，每个扇贝加入一点蒜蓉、一点酱汁。
步骤4，开水上锅蒸10分钟即可，出锅后撒一点香菜装饰。
＃寻找最聪明的蒸菜达人＃的做法
参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
皮皮虾适量，盐适量，葱姜适量，，
＃寻找最聪明的蒸菜达人＃的做法的做法步骤：
步骤1，锅里放入水把皮皮虾放在笼屉上均匀的放入葱姜盐。开火蒸15分钟。呵呵好简单
扇贝粉丝寻找最聪明的蒸菜达人的做法
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材料：
扇贝3只，小香葱3根，植物油40克，大蒜1头，姜末10克，盐5克，蒸鱼豉油8克，花雕酒5克，
扇贝粉丝寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，扇贝肉清洗干净后加入少许盐一点蒸鱼豉油一点花雕酒腌制30分钟或更长时间。这里盐和蒸鱼豉油以及花雕酒只要很少就可以。太多了会盖住扇贝的鲜味。
步骤2，粉丝放开水里煮2分钟捞出后放冷水里冰5分钟。这样处理过的粉丝口感比较好，更有韧劲。
步骤3，将粉丝捞出沥干水分。加入少许姜末、一点盐、一点蒸鱼豉油、一点植物油搅拌均匀。
步骤4，将扇贝壳刷干净，将粉丝铺在扇贝壳里，在放上扇贝肉。
步骤5，微波炉火蒸10分钟。如果是普通锅，只要蒸8分钟即可。
步骤6，将小香葱切段，姜切末，大蒜剁碎。
步骤7，锅里多放些植物油，烧至8成热时关火，放入葱姜蒜末，在放一点点盐搅拌一下。让油的余温烹出葱姜蒜的香味就好。最后这一步一定别忘记加点点盐，不然葱油料没有一点咸味会不好吃的。
步骤8，趁热在扇贝上即可。
豉油蒜蓉粉丝虾寻找最聪明的蒸菜达人的做法
夏天是吃海鲜的节奏，这个一道快手菜，并且操作简单！参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
海虾6只至10只，蒸鱼豉油2勺，蒜1头，龙口粉丝2小捆，香葱2颗，油适量，料酒1勺，盐少许，
豉油蒜蓉粉丝虾寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，先做好准备工作，虾洗干净挑去虾线用刀开背，放少许的盐和料酒腌一会，粉丝用凉水泡好，蒜用蒜泥夹夹碎，香葱切碎
步骤2，锅中倒少许油，将蒜蓉炒香
步骤3，然后倒入豉油，翻炒均匀
步骤4，粉丝铺在盘子底部
步骤5，将虾摆在上面
步骤6，在每个虾中放入炒好的蒜蓉
步骤7，放入蒸锅中，蒸8分钟左右即可
步骤8，另起一个锅，烧两勺热油，撒上香葱后淋上！就这样做好了！
酸菜粉丝蒸丸子寻找最聪明的蒸菜达人的做法
在炎热的夏日不用再厨房中忍受油烟和酷热就能吃到美味的菜肴，只有微波炉可以做到。这道微波炉版的酸菜粉丝丸子，下面用粉丝和东北酸菜加入汤汁，上面放上猪绞肉制的丸子，酸爽脆口，酸菜混入了丸子的香气再配上吸饱了汤汁的粉丝，丸子应为有了酸菜的搭配，香滑不腻。不但烹调的时候省时省力不受热气和油烟的折磨，吃的时候开胃又美味，无论从烹饪方式和食材的味道都很适合夏天吃哦。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
酸菜250g，猪绞肉200g，粉丝适量，盐适量，酱油适量，五香粉少许，鸡蛋1个，淀粉适量，辣椒少许，香菜叶少许，葱姜蒜碎适量，，
酸菜粉丝蒸丸子寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝加冷水泡软
步骤2，东北酸菜
步骤3，用清水把酸菜淘洗2遍
步骤4，猪绞肉加入葱姜蒜碎、鸡蛋
步骤5，酱油、五香粉、淀粉顺一个方向搅拌均匀
步骤6，把酸菜铺在容器底部一层
步骤7，再铺上粉丝
步骤8，粉丝上再铺上一层酸菜，倒入淹没放入食材3/4的水
步骤9，撒少许辣椒碎
步骤10，搅拌好的猪绞肉用手挤出丸子
步骤11，摆在酸菜上面
步骤12，大火15分钟
步骤13，拿出
步骤14，用香菜叶装饰
步骤15，酸爽开胃的一道菜可以开动了
蒜蓉拌茄子寻找最聪明的蒸菜达人的做法
茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的营养价值还很高哦！参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
紫茄子4个，大蒜1头，香菜2棵，食盐1小勺（5ml），生抽酱油2小勺（10ml），花生油适量，
蒜蓉拌茄子寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，茄子清洗干净，用手掰开两半，放在微波炉蒸屉上，盖上盖子。
步骤2，将蒸屉放进微波炉里面，按“微波+蒸汽”键，选择5分钟开启。5分钟之后将茄子拿出来。
步骤3，将茄子撕成细条。
步骤4，茄子撕好之后重新放入微波炉里面，按“微波+蒸汽”键，选择4分钟开启。4分钟之后将茄子拿出来。
步骤5，在蒸茄子的时候，我们准备调料。香菜切碎，大蒜剥皮，放入料理机里搅成蒜末。
步骤6，电磁炉火锅档800瓦的火将锅加热，热锅冷油，将花生油加热到六七成热的时候将蒜末倒入锅里翻炒一下，出香味之后，关火。
步骤7，将蒸好的茄子放入锅里。
步骤8，加入食盐。
步骤9，加入生抽酱油。
步骤10，放入香菜，搅拌均匀。
步骤11，出锅，成品！
西施牡丹寻找最聪明的蒸菜达人的做法
蛏子别名西施，故取名:西施牡丹。蛏肉味道鲜美，营养丰富，有一定的药用作用！蛏肉甘，咸寒。金针菇氨基酸含量丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨基酸含量特别高，具有促进儿童智力发育的功能。金针菇既是美味食品，又是保健品。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
蛏子250g，金针菇200g，蒜头四小瓣，红辣椒一根，生姜少许，蚝油少许，蒸鱼豉油适量，鸡精少许，料酒少许，盐少许，食用油适量，，
西施牡丹寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，挑选新鲜还活着的蛏子，看它舌头伸出来吐泥沙就是活的，买回来后泡半天，加点海盐，在清洗过程中，在蛏子底部往上挤泥沙。
步骤2，蛏子洗干净，金针菇也要洗干净，切段，因为太长，怕家里老人孩子吞不下。
步骤3，锅里烧水，开水烫金针菇。
步骤4，金针菇捞起来放盘子里。加入少许盐和鸡精。
步骤5，蒜头，红辣椒，生姜一起剁碎成末。准备蒸鱼豉油和蚝油，鸡精。
步骤6，锅里下油，加入蒜末，辣椒末，生姜末，爆炒香味，加入少许蒸鱼豉油，蚝油，鸡精翻炒！
步骤7，锅里烧水，水开后，倒入蛏子，开水烫！
步骤8，用剪刀剪去一边壳，把蛏里面洗干净。摆在金针菇上面！
步骤9，下锅炒好的蒜末用小汤匙淋在上面。
步骤10，蒸锅水开后，放入食材，下锅蒸8分钟就可以了。起锅后，再涂点刚才炒好的蒜末，辣椒末，姜末。
步骤11，最后在加入一朵西红柿皮做的牡丹，我的西施牡丹就完成了，儿子说这菜很好吃！
虾仁蒸黄玉寻找最聪明的蒸菜达人的做法
虾仁和日本豆腐营养价值都比较高，做出来又清甜可口，色泽诱人，且一般人群都可食用，老少皆宜，所以也深受大众欢迎，烹饪方也不需要太复杂，简单清蒸就好。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
活虾适量，日本豆腐2根，酱油适量，料酒适量，油适量，姜片适量，鸡粉适量，，
虾仁蒸黄玉寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，把虾冲洗干净，去头去壳去虾线，用料酒、姜片腌下下，再洗干净；
步骤2，豆腐切块，码盘；
步骤3，把虾仁盘放在豆腐上面，锅里烧开水，放进锅里蒸5分钟；
步骤4，另开锅，锅热放点油，放点酱油、鸡粉煮开，淋在虾仁豆腐上面即可。
清蒸南瓜寻找最聪明蒸菜达人的做法
南瓜营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等。尤其是胡萝卜素和维生素Ｃ含量在瓜类中都较高。老南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以吃起来又香又甜，用清蒸的方法来烹饪可以最大程度保留它的蛋白质和纤维素，原汁原味，营养不上火，搭配一些莲子和红枣营养也更丰富哦。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
老南瓜适量，莲子4颗，红枣1颗，，
清蒸南瓜寻找最聪明蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，选这种皮和瓜肉之间有点绿色的南瓜吃起来口感更好
步骤2，莲子，红枣提前用水浸泡
步骤3，南瓜切厚点的块，为了造型更好看我切了菱形
步骤4，南瓜挨个摆盘，中间放一颗红枣，莲子掰成两半去芯围着红枣摆一圈，入蒸锅蒸熟即可
步骤5，成品~（若喜欢吃更甜的可加点冰糖一块蒸，或是蒸好了倒点蜂蜜也可）
小米蒸排骨寻找最聪明的蒸菜达人的做法
小米的营养价值很高，平常熬小米粥时家人不太喜欢，可是今天用小米来蒸排骨，不仅排骨很抢手，小米也非常招人喜欢，以前没这样做过，今天第一次做，没想到这个搭配真是排骨好吃，小米也异常好吃，蒸出来的更加营养，这个做法真的很推荐哟，下面来分享一下我的做法......参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
肋排300克，小米100克，油适量，盐少许，豆瓣酱适量，生抽适量，生姜一块，豆豉少许，
小米蒸排骨寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料
步骤2，小米清洗干净，用清水泡两个小时后控去多余水分
步骤3，肋排切成小块
步骤4，生姜切成末、豆瓣酱、豆豉剁细
步骤5，肋排放入开水锅里焯水后捞出
步骤6，锅烧热后加入适量油烧到六成热，放入生姜末、豆瓣酱和豆豉，炒出香味
步骤7，加入焯好水的肋排，翻炒入味
步骤8，加入小米、少许盐、生抽，翻炒均匀
步骤9，将炒好的材料装入碗里
步骤10，放入高压锅里，上汽后再蒸半小时
步骤11，蒸好后倒扣入盘子，撒上葱花即可
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