食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？以下是小编精心收集整理的洛神醉雪梨,带给大家。我们后续还将不断提供这方面的内容。
准备材料把柠檬切片放到凉开水中，将梨洗净去皮去核，浸泡其中锅中放入清水烧开，将洛神花用流水清洗下，放入锅中待洛神花的颜色将水染红，把梨和冰糖放入锅中,倒入红酒煮至
材料：
主料：雪梨2个，，
辅料：柠檬半个，玫瑰茄50克，白糖100克，开水适量，红酒30克，红酒30克，
洛神醉雪梨的做法步骤：
1. 准备材料
2. 把柠檬切片放到凉开水中，将梨洗净去皮去核，浸泡其中
3. 锅中放入清水烧开，将洛神花用流水清洗下，放入锅中
4. 待洛神花的颜色将水染红，把梨和冰糖放入锅中,倒入红酒
5. 煮至冰糖融化后关火
6. 盛出后让梨子在汁水中浸泡2小时以上，晾凉，冰镇后食用口感更佳
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雪梨洛神花红枣饮
食材明细：
主料：：雪梨一根，洛神花5朵，红枣10个，枸杞10粒，
辅料：：清水1400ml，冰糖适量，
雪梨洛神花红枣饮的做法步骤：
1.雪梨洗净，不要去皮，切小块，放入养生壶中，红枣、枸杞、洛神花用水稍一冲洗，一同放入养生壶中；
2.放入清水至最高限度1500ml，选择养生汤按键，按开始，机器开始工作；
3.一小时后，自动停止，放入适量的冰糖，根据自己的口感放入；
4.倒入杯中可以饮用，酸酸甜甜的非常好喝。
小贴士：
没有养生壶可以用锅煮，小火煮30分钟左右，多煮一会才能把雪梨中的营养成分溶解出来。
洛神炖雪梨的做法
洛神炖雪梨色泽更胜过红酒炖雪梨，味道也更清爽，酸酸甜甜养颜补血，很适合女生噢，只需要两块钱的成本心动了有木有？
材料：
雪梨两个，自制洛神花果脯十朵，洛神花干五朵，柠檬一个，冰糖适量，，
洛神炖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，准备所有材料
步骤2，雪梨削皮，用柠檬水泡一下，这样不会变黑
步骤3，锅里烧开水，加入洛神花干
步骤4，带水已经变的红颜的时候加入果脯
步骤5，同时加入雪梨，煮开后转小火煮二十分钟，调入冰糖到自己喜欢的甜度。然后关火，让水泡雪梨两个小时，不急着喝的盆友可以继续泡多两个小时，这样上色更漂亮！喝的时候可加热，也可以冷着吃。雪梨可以切片，也可以这么咬着吃哈哈
洛神花雪梨汤的做法
这是一款女生的养颜汤，秋季滋心润肺，口感也很赞，推荐给大家。
材料：
洛神花5朵，雪梨2个，冰糖50克，水1000毫升，
洛神花雪梨汤的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨洗净、去皮，切成块状。
步骤2，养生壶中倒入适量水，把雪梨放进去。
步骤3，放入洛神花
步骤4，根据自己的喜欢放入冰糖。
步骤5，选用养生壶的水果茶或煮茶之类的功能即可（直接用锅子煮也可以的）。
步骤6，汤汁连梨肉可一起食用，温热时口感最佳。
雪梨洛神花红枣饮的做法
洛神花能活络气血，消除肝火和心火，还可以去除身体的油脂，具有减肥、抗氧化、美白等功效。超级简单的懒人做法。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
雪梨一个，洛神花5朵，红枣10个，枸杞10粒，清水1400ml，冰糖适量，
雪梨洛神花红枣饮的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨洗净，不要去皮，切小块，放入养生壶中，红枣、枸杞、洛神花用水稍一冲洗，一同放入养生壶中
步骤2，放入清水至最高限度1500ml，选择养生汤按键，按开始，机器开始工作；
步骤3，一小时后，自动停止，放入适量的冰糖，根据自己的口感放入；
步骤4，倒入杯中可以饮用，酸酸甜甜的非常好喝。
洛神藕片
藕，含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。蜂蜜性味甘，平。入肺、脾、大肠经，能补中润燥，滋阴美容，缓急解毒，降压通便。将二者结合，再加入有机糙米醋，再配上美艳的洛神花汤汁浸泡，口感酸甜，嚼起来清脆，既具有美肤防燥的功效，还低脂减肥，让你越吃越美。
材料：
主料：藕1节，玫瑰茄适量，
辅料：蜂蜜适量，米醋适量，冰糖适量，，
洛神藕片的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 取洛神花六朵加入少许冰糖放在壶中煮开。（不加糖也可）
3. 煮好的洛神花放凉备用。
4. 藕去皮切成薄片，清洗两遍，然后放入少许米醋泡在水中以防变色。
5. 将泡过的藕片在沸水中略煮后捞出再次过凉捞出。
6. 将已经放凉的洛神花汤汁，倒入藕片中。
7. 入冰箱保鲜室四个小时左右，取出的藕片已经变得粉嫩嫩的。
8. 加入适量蜂蜜。
9. 再根据自已的喜好，调入适量米醋拌匀即可食用。
醉鹅掌
食材明细：
去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋，砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。
醉鹅掌的做法步骤：
1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。
2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。
3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。
4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。
心得：子姜去皮后，先用细盐捞匀，随即用水冲去盐分，再用冻开水浸泡片刻，沥干水分。跟着把砂糖果用白醋煮至融化，待凉，放入子姜浸泡便成。但要注意的是原块子姜要浸两天以上，切片的一天已足够。
醉黑枣
给大家介绍一款南方人非常喜欢的小甜品∶醉黑枣，实际就是黑枣泡黄酒。
这款作法简单的小零食，南方人常来做餐桌上的冷盘，对女性来说，尤其是手脚冰冷的女性冬天更可以经常吃，可以暖身，亦有养颜、促进睡眠等功效。
黑枣性微温味甘，有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。黄酒度数不高，含有丰富的氨基酸，很适合普通人群使用。中医学认为酒为水谷之气，性热味甘辛，有舒筋活血、温经散寒的作用。适量饮酒，可加快血液循环，促进人体新陈代谢而达到美容养颜、祛斑抗皱之目的。
醉黑枣
材料：黑枣500克、黄酒500毫升、冰糖150克
醉黑枣的做法
1、将买回来的黑枣洗净，要多洗几遍，直到水质清澈；
2、将洗净的黑枣控干，上屉蒸熟；
3、让蒸熟的黑枣自然冷却；
4、在干净无水无油的罐中放入冷却后的黑枣；
5、一层黑枣洒一层冰糖；
6、黑枣不要压得太实太满，松松的就行，约罐子的2/3高度就可以了（图中有些多）；
7、往罐子注入黄酒；
8、注满后上面再铺少许冰糖；
9、加盖密封，一般最快一周后可食，时间越长味道越好。
小贴士
◎在罐子中放入枣子的时候，要考虑枣子吸收酒液以后涨大的空间，因此不用太满。
◎这醉黑枣是不怕时间长，就怕时间不长，醉得越久越好吃，不仅枣子可以吃，就连那浸枣的黄酒也是无比的美味，你吃时用干净的筷子或勺子取，否则既不卫生，还容易变质。
◎我用的是熏枣制成的黑枣，攻效同红枣，补血养颜为主；若是君迁子，则能保护眼睛，促进代谢，帮助消化和软便。
洛神花茶(1)
食材明细：
主料：：洛神花适量，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，水适量，
洛神花茶的做法步骤：
1.准备好冰糖和蜂蜜哦。
2.先戴上个手套吧！因为玫瑰花玫瑰花有刺刺哦
3.从来尾部切个小口。
4.借助筷子取出果核， 取花萼部分切丁备用。
5.这样才不会浪费太多花萼哦！
6.用清水清洗干净，也可以用牙刷把花边的刺刺刷掉，做果酱会好一点。
7.加入清水和冰糖，煮开三分钟关火…
8.加入蜂蜜口感会更好。
醉香菇
食材明细：
主料：：香菇适量，姜适量，香菜适量，水适量，
辅料：：黄酒适量，清鸡汤适量，胡椒粉适量，亚麻籽油适量，糖适量，盐适量，鸡粉适量，
醉香菇的做法步骤：
1.各材料，干香菇预先泡透（选用有自然裂纹的花菇，特香）
2.把清水放锅内，下泡透的花菇
3.中火煮熟香菇，约30分钟
4.把姜末、黄酒、清鸡汤与调味材料混合煮沸待用
5.把黄酒调味汁与虑去水份的香菇泡30分钟以上
6.吃时撒香菜梗，淋下亚麻籽油即可食用
小贴士：
也可用麻油
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