食材是美食味道最原始的来源，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？以下是小编精心收集整理的酸菜肥牛金针菇火锅利仁火锅节的做法,带给大家。欢迎你阅读与收藏。
有时一个人吃饭的时候不想做很多菜，但又想吃这吃那，那怎么办呢，有个好主意，去菜场买上火锅菜，杂七杂八的食材放锅里一煮，看似很随意，但是好滋味呢。
材料：
肥牛卷1盒，酸菜2颗，金针菇100克，鱼丸8个，西红柿1个，蟹味菇50克，姜蒜葱适量，食用油10克，
酸菜肥牛金针菇火锅利仁火锅节的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，金针菇切去根部洗干净，西红柿切片，酸菜切成小段。
步骤2，火锅神器来了，利仁电火锅不但能煮汤做火锅，煎炸蒸煮都可以呢，插通电源后选择一档火力，放入食用油烧热，然后下姜片与蒜末爆香。
步骤3，接着放入酸菜翻炒片刻。
步骤4，加入热水，选择最大档火力。
步骤5，几分钟就烧开了，放入金针菇，蟹味菇，西红柿，鱼丸煮几分钟。
步骤6，放入肥牛卷烧开。
步骤7，出锅时放一些鸡精与葱花，可以享用啦，这道汤不用放盐的哦，酸菜有咸味的。
步骤8，酸菜与肥牛很搭的哦^_^
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金针菇肥牛火锅
食材明细：
主料：：肥牛适量，金针菇适量，
辅料：：浓汤宝2块，葱适量，姜适量，盐适量，红椒少许，
金针菇肥牛火锅的做法步骤：
1.原料。
2.金针菇洗净，焯水。
3.煮锅加水、姜丝、盐，放入一块家乐浓汤宝。
4.浓汤宝煮化后放入金针菇，放入肥牛。
5.放入葱末和干辣椒。
6.边加热边吃。
小贴士：
金针菇焯水是为了去除菌类的毒素。
泡菜肥牛火锅面利仁火锅节的做法
很高兴能试用利仁电火锅，很喜欢这抹绿色小清新的火锅，“玉见”利仁是我最开心的事。之前家里用着利仁电饼铛，质量可靠，一直信赖利仁这个品牌。天气渐冷，涮火锅的季节又到了，这款电火锅大小正好，适合三四人的家庭使用，不会占用很大空间，温控比较人性化，很好操作，安全系数也高
材料：
乌冬面200克，肥牛片100克，泡菜150克，金针菇50克，海带丝30克，油15克，香葱2根，蒜3瓣，盐适量，水1000克，
泡菜肥牛火锅面利仁火锅节的做法的做法步骤：
步骤1，新锅用前用清水洗净，放一锅凉水烧开，中间试一下电火锅的温控，一个三个档，水开后调到小火，黄色指示灯显示一个格，小火加热适合涮火锅的慢煮，水开30秒再停止，然后水再烧开
步骤2，准备材料，海带切四五厘米长，提前用水泡1小时，中间换几次水，不泡太咸，金针菇洗净切去根部，泡菜切成小段，香葱洗净切段、蒜切片，乌冬面洗2遍，袋装的乌冬面有的为了保鲜含酒精，所以要清洗一下
步骤3，电火锅擦干，倒入油烧至七八成热，放入葱蒜爆香
步骤4，放入肥牛片，使用最大火力档，肥牛片炒至变色
步骤5，放入泡菜连泡菜汤也加点，翻炒均匀
步骤6，放入海带炒均匀
步骤7，加入水，使用最大的火力档
步骤8，盖上锅盖，烧开水
步骤9，放入乌冬面，水开后调至中火力档煮2分钟
步骤10，放入金针菇煮1分钟，加入适量盐，泡菜火锅面就做好了
步骤11，火辣辣的泡菜面
步骤12，火锅面一定要趁热吃
步骤13，成品图
步骤14，成品图
金针肥牛（肥牛金针菇）
食材明细：
主料：：金针菇适量，牛肉片适量，
辅料：：青椒适量，葫萝卜适量，葱姜丝适量，植物油适量，蒜末适量，
配料：：盐适量，糖适量，孜然粒适量，料酒适量，蚝油适量，
金针肥牛（肥牛金针菇）的做法步骤：
1.金针菇汆水过凉备用，牛肉切片（用现成的牛肉片也行）
青椒、葫萝卜切丝
2.锅添油葫萝卜下锅翻炒。
3.加入葱姜丝，加花椒粉、糖、料酒
4.下入肉片翻炒至肉变色，加孜然粒
5.加入金针菇，加盐、蚝油调味出锅即可
6.看着还可以吗？
7.马上行动吧，营养丰富的一道快手菜！
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