食材品类非常的丰富，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材情有独钟呢？于是，小编为你收集整理了炝炒海带丝。更多相关内容请继续关注本网站。
炝炒海带丝是简单的家常菜，操作简单，富含微量元素碘制品。
材料：
主料：海带50克，，
辅料：大蒜适量，姜适量，蚝油适量，黑胡椒适量，生抽适量，食盐适量，
炝炒海带丝的做法步骤：
1. 海带泡发好洗净，煮5分钟捞起沥干。准备好大蒜生姜和小米椒。海带切丝，大蒜生姜切末，米椒切段。油锅烧热，小火爆香蒜末。
2. 放姜末和米椒，爆香。放海带丝，大火炒匀。放半勺盐。
3. 放一勺蚝油。放一勺生抽。放少许胡椒粉，一起炒匀即可。
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炝拌海带丝的做法
材料：
海带200克，青椒半个，洋葱半个，盐，生抽，花椒，醋，蒜末，
炝拌海带丝的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原料，海带提前浸泡好。
步骤2，洋葱和青椒切丝，泡冰水里面。
步骤3，海带切丝。
步骤4，锅中放水，水开后放入海带焯水。
步骤5，捞出，用凉水冲凉，淋干水分，放入碗中。
步骤6，放入盐、洋葱和青椒、蒜末。
步骤7，加入生抽、醋。
步骤8，锅中放油，油热后放入花椒爆香。
步骤9，捞出花椒不要，乘热倒入海带丝中，搅拌均匀即可。
腐竹炒海带丝
食材明细：
主料：：海带丝150克，腐竹70克，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
腐竹炒海带丝的做法步骤：
1.食材：海带丝（已清洗）、腐竹（已泡发）。
2.将已泡发的腐竹放在案板上切开。
3.接着，下入已清洗好的海带丝焯开，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入焯好的海带丝和切好的腐竹翻炒翻炒。
5.然后，加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
肉炒海带丝
食材明细：
主料：：猪肉300克，海带250克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
肉炒海带丝的做法步骤：
1.海带洗干净切成丝备用.
2.猪肉切成丝,放半勺盐抓匀,淹10分钟.
3.热锅如油,放入肉丝.
4.翻炒至变色.
5.在放入海带丝.
6.翻炒两分钟.
7.加半勺鸡精炒均匀即可.
海带丝炒肉末
海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，海带是补碘的极好食品。
材料：
主料：海带适量，猪肉适量，
辅料：豆瓣酱适量，，
海带丝炒肉末的做法步骤：
1. 干海带丝择掉杂质。干海带丝用水煮20分钟。捞出煮好的海带丝，淘洗干净后用清水浸泡。
2. 猪肉切成小粒。炒锅里倒入油，油热后放入红油豆瓣酱煸炒出红油。倒入猪肉粒，小火煸炒熟。倒入海带丝，小火翻炒均匀。
肉丝炒海带丝
食材明细：
主料：：海带丝适量，猪肉适量，
辅料：：葱适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，醋适量，
肉丝炒海带丝的做法步骤：
1.海带洗净备用。
2.葱切丝，猪肉切丝。
3.起锅烧油下入葱丝炒香。
4.下入猪肉丝翻炒。
5.加醋，料酒，生抽。
6.放入海带。
7.翻炒均匀，加一勺水小火闷两分钟。
8.加盐调味即可。
9.出锅了。
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