食材明细:
主料::雪梨半个,罗汉果半个,银耳半朵,
辅料::清水1000ml,
罗汉果银耳雪梨养生汤的做法步骤:
1.准备食材:雪梨、罗汉果、银耳;
2.银耳用适量的清水泡发,泡发时间约二个小时;
3.雪梨洗净去皮,取一半切成小块,银耳清洗干净,去掉根部,摘成小朵,罗汉果外皮清洗擦干,取半个(个头不大,用了半个);
4.养生壶中先放入银耳;再放入雪梨块;
5.罗汉果掰碎,连皮一起放入过滤茶篮中,顺时针旋转安装到壶盖上;
6.养生壶中放入1000ml的清水,盖紧壶盖,将壶放到底座上,接通电源;
7.先按一下底座上的养生汤按键,再按一下开始键,养生壶开始工作,时间为60分钟;
8.时间到,养生壶发出”哔“的声音,此时去掉电源,可以直接开喝;
小贴士:
罗汉果本身有甜味,完全可以不用放冰糖,没有养生壶,用砂锅炖煮50分钟左右;
菜系及功效:咽炎食谱
雪梨罗汉果汤
原料:雪梨300克,罗汉果75克。
雪梨罗汉果汤的做法
将雪梨洗净切块去核,与罗汉果一起放入锅内,加水800毫升,文火煮20分钟,取汤300毫升备用。
用法:温饮。
主治:慢性咽炎。
雪梨营养分析
雪梨是一种常见的水果,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。,味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。
网站小提示
梨和冰糖能一起吃:梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热的作用,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用,其营养更加丰富,有润肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性气管炎。
梨和姜汁能一起吃:梨子能促进食欲,帮助消化,可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用,则对咳嗽痰多有一定疗效。
食材明细:
主料::银耳10g,
辅料::罗汉果1/2个,雪梨1个,清水适量,
罗汉果雪梨银耳羹的做法步骤:
1.银耳提前泡发洗净,撕成小朵;
2.放进高压锅,加入适量清水,大火上汽后转小火,压30分钟,关火自然排气;
3.罗汉果连皮带肉分成2到3份,放进茶包袋,视水量多少用1/2个或1/3个;
4.打开高压锅,开大火煮沸,加入罗汉果,不用盖盖,煮5分钟;
5.雪梨去皮切成滚刀块儿;
6.将雪梨块儿加入锅中,再次煮沸即可。
小贴士:
1、银耳要煮出胶质才能充分发挥其养颜排毒的作用,用高压锅可以大大缩短炖煮时间;
2、罗汉果要在银耳煮成粘稠状之后再加,避免长时间炖煮;
3、雪梨最后加入,加入之前切成块儿,如果提前切会氧化变黑;
4、罗汉果很甜,不需要加糖。当然,如果想要更甜,可以加适量冰糖;
5、大个罗汉果一个可以分成2、3份用,小个罗汉果一次一个也是可以的。
6、此款甜品润肠作用明显,肠胃不好的人慎用。
材料:
罗汉果3到5颗,冰糖应人而异,雪梨1个,枸杞应人而异,
罗汉果雪梨汤的做法的做法步骤:
步骤1,将枸杞,罗汉果,洗好备用
步骤2,将洗好的雪梨去核,切成数块【如果不喜欢吃皮的可以将皮削掉】
步骤3,将切好的雪梨块和冰糖,罗汉果一起放入炖锅中,炖上20到30分钟即可,出锅时撒上几颗枸杞,夏天时也可以等汤冷却后放入冰箱,冷藏后味道更佳哦
冬季里一定要有这样一碗甜润温暖的汤羹,暖心润肺,即便有寒风刺骨有雾霾重重有大雪纷飞,奔回家里,取出砂锅,煲上这锅热热的汤羹,银耳和冰糖特有的香甜瞬间融化了心尖儿上的寒冷,让这碗汤羹帮你对抗干燥和雾霾,冬季,你一样可以温润甜美。
材料:
罗汉果1个,雪梨1个,银耳适量,冰糖适量,
罗汉果银耳雪梨羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,我这里冰糖有点多哈,依据自己口味,罗汉果本身具有甜味,两三颗冰糖就够
步骤2,提前6个小时将银耳泡软,去除根部,清洗干净,撕成小块儿。
步骤3,罗汉果取出果肉,掰成小块
步骤4,雪梨去皮切丁
步骤5,取一只砂锅,放入所有食材,添水没过食材,大火煮开后转小火慢炖一小时,至汤汁粘稠即可关火。
步骤6,每一勺喝下去,都是甜润温暖,润了肺,热了心。
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