食材明细:
主料::玉米粒适量,全麦自发粉适量,葡萄干适量,红枣适量,
辅料::蜂蜜适量,
玉米粒饼的做法步骤:
1.甜玉米粒,全麦自发粉加水搅成糊,发酵40分钟。
2.撒上红枣碎和葡萄干,加点蜂蜜...上蒸隔...20几分钟后就好了。
材料:
玉米粒350克,玉米淀粉25克,糯米粉20克,砂糖适量,油220克,煮玉米粒的水32克,
玉米烙(附轻松剥玉米粒方法)樱花味道的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的一根玉米,先去皮,洗干净,切小段,
步骤2,一个小段用刀给它分两半,像这样子,
步骤3,这样剥玉米粒,是不是很方便呀!用手一剥,一排的玉米粒就下来了!
步骤4,看看,一会一个就剥好了,
步骤5,锅里放水,可以没过玉米粒就可以了,
步骤6,水开,下玉米粒煮3分钟差不多就可以捞出了,
步骤7,把玉米淀粉和糯米粉一起称好,拌均匀,
步骤8,煮好的玉米粒,加点煮玉米粒的水,再加入混合好以后的玉米淀粉和糯米粉拌匀,
步骤9,让玉米粒表面,每一粒都挂上糊,这样煎的时候,才会粘在一起,
步骤10,锅里倒入220克的色拉油,油温用筷子试一下,冒泡就可以,
步骤11,倒出大部分都油,锅里留一点点的油就可以,(这个是不粘锅,所以做菜特别的方便)
步骤12,开中火,放入玉米粒,用勺子轻轻的把它们摊成圆形,(勺子可以再刚才倒出的油盘里沾一下油,这样在按玉米粒的时候不会粘)大概煎2到3分钟,
步骤13,倒入刚才倒出来的热油,再煎2到3分钟,就可以把多余的油,倒出来,把玉米烙放到吸油纸上,
步骤14,再切块,摆盘,表面撒白糖!
步骤15,是不是很简单呐!
五块钱买了四根玉米。无聊就做正宗的玉米饼吃好了,为什么说是正宗因为真的有大大个的玉米粒而不是玉米粉呀~参与活动:
材料:
玉米,面粉100g也就是一碗,
玉米饼(玉米粒)的做法的做法步骤:
步骤1,一个玉米用刀弄下来的玉米粒
步骤2,加面粉我用的是低筋面粉100克没有的就是一碗的量
步骤3,加一个鸡蛋少许盐
步骤4,加水搅拌
步骤5,放油热锅
步骤6,~
步骤7,焦好反面
步骤8,起锅就可以吃啦
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