返回

食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“桂圆黑糖炖燕窝”,仅供参考,希望能为你提供参考!

将干燕窝用水浸泡4-6个小时,待燕窝轻软膨胀后倒掉水,用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。将泡好的燕窝撕开成条状,用手撕开,用指头碾细燕角位置,用用清水将处理好的燕窝冲

材料:

主料:燕窝1盏,,

辅料:桂圆适量,桂圆适量,

桂圆黑糖炖燕窝的做法步骤:

1. 将干燕窝用水浸泡4-6个小时,待燕窝轻软膨胀后倒掉水,用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

2. 将泡好的燕窝撕开成条状,用手撕开,用指头碾细燕角位置,用用清水将处理好的燕窝冲洗干净。

3. 将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝。

4. 桂圆干若干个洗净、黑糖1块一同倒入炖盅内。

5. 炖盅加盖,隔水炖半小时即可。

97Msw.com相关知识

老姜黑糖燕窝(1)


食材明细:

主料::姜一块,桂圆5颗,大枣适量,

辅料::燕窝10g,黑糖3块,

老姜黑糖燕窝的做法步骤:

1.黑糖 还是用以前我买的 台湾的

2.燕窝一份

3.泡发的燕窝

4.生姜

5.大枣

6.步骤还是 先发 燕窝 然后放入姜 黑糖 大枣等 带燕窝炖好后 拿出其他辅料

小贴士:

最好拿个纱布或者是辅料罐降 姜 红枣 桂圆等 一并放入 负责在燕窝炖好后会影响口感。
这个燕窝特别适合 暖宫

银耳桂圆红枣枸杞炖燕窝


食材明细:

主料::燕窝5克,银耳20克,

辅料::红枣20克,桂圆15克,枸杞3克,黄冰糖1块,

银耳桂圆红枣枸杞炖燕窝 的做法步骤:

1.把红枣、桂圆,银耳放入炖盅,加入适量清水炖煮1小时,然后把燕窝倒入炖盅继续炖煮30分钟。

2.差不多好的时候放入枸杞冰糖炖煮5分钟即可。

3.差不多好的时候放入枸杞冰糖炖煮5分钟即可。

黑糖桂圆核桃面包


妃娟的方子,在她的格子里面看到.

加了大量的全麦粉,挺适合我家老公的胃口.

用了中种法(还在对这种方法了解中).做出来的面包非常的松软

就算放三天,也是依旧.咀嚼时口中的味道变化让我喜欢的不得了.

时而吃到核桃的香脆,时而吃到元肉的清甜.

无法言语的味道,在外面是绝对吃不到的!

黑糖桂圆核桃面包

中种面团

高粉.....280克

奶粉.....16克

酵母.....3克

黑糖.....20克

水.....168克

主面团材料

高粉.....80克

全面粉.....40克

盐.....4.5克

黑糖.....20克

酵母.....2.5克

水.....72克

黄油.....32克

核桃.....50克(烤熟)

切碎的桂圆肉.....50克(提前用水或朗姆酒泡软)

黑糖桂圆核桃面包的做法

1:将中种材料混合成团发酵一个钟入冰箱冷藏12~18小时

2:中种撕扯小块跟主面团材料混合(黄油除外)打至光滑具有弹性后加入黄油打至扩展

3:再加入元肉跟核桃混合均匀装入容器发酵2倍大取出排气、滚圆、松弛10分钟

4:入模具整出想要的形状再发酵8分满进烤箱

5:烤箱预热180度底层上下火35~40分钟上色后及时加盖锡纸

网站小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的做法


材料:

燕窝1盏,红枣3颗,桂圆4颗,杞子6颗左右,冰糖适量,,

燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的做法的做法步骤:

步骤1,把燕窝放入盘中,倒入蒸馏水泡发4个钟头左右。期间换两次水,若发现有燕子杂毛就把燕子杂毛挑出来。

步骤2,将泡发好的燕窝拧干水分、红枣、桂圆、杞子、冰糖放入炖盅,然后倒入蒸馏水,水盖过燕窝高出一厘米左右就可以了。

步骤3,锅子里的水烧开后,放入炖盅。调至最小火,慢炖20分钟。

步骤4,慢炖20分钟后即可关火食用。因为燕窝本身不宜炖太久,若炖太久会使燕窝本身的营养流失的!吃货们切记这点哦!

步骤5,趁热吃吧^_^秋天干燥,滋润身心^_^

黑糖桂圆红枣小丸子


食材明细:

主料::小糯米丸子适量,红糖姜茶适量,

辅料::红枣适量,桂圆适量,

黑糖桂圆红枣小丸子的做法步骤:

1.备好黑糖姜茶

2.备好以上材料

3.先将黑糖姜茶放锅里煮化,再将材料放进去一起煮熟!

喜欢《桂圆黑糖炖燕窝》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炖燕窝专题,希望您能喜欢!