吃饱吃好是中国人的生活追求之一，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，当人看见美食时会心情愉悦，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你是否也是这样认为的呢？下面的内容是小编为大家整理的包蛋煎饺，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
冬至包的饺子，放在冰箱里，今天把它拿出来做个包蛋煎饺，饺子换个吃法，非常好吃又营养。分享一下做法
材料：
12个饺子，2个鸡蛋，适量盐，一小把小葱，适量清水，一小撮黑芝麻，
包蛋煎饺的做法步骤：
1，取12个饺子放入盘子里备用，我是冬至那天包好放在冰箱里的，直接煎制，无需解冻。
2，平底锅刷一层薄薄的油
3，把饺子排放在锅里，开中小火慢慢煎制
4，待饺子底部成焦黄状
5，加入适量的清水没过饺子的一半处
6，盖上锅盖中火焖煮
7，利用煮饺子的时间，准备好小葱和两个鸡蛋
8，和适量的黑芝麻
9，鸡蛋里放入适量的盐打散备用
10，葱切葱花备用
11，待锅中水分收干时，延锅边慢慢倒入蛋液
12，蛋液快要凝固时撒上葱花和黑芝麻小火煎至熟透即可
13，成品图
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蛋饺(2)
食材明细：
猪肉糜200克，鸡蛋4个，干香菇5朵，葱适量，姜适量，盐1匙，糖1匙，白胡椒粉适量，生抽1汤匙，香油1汤匙，淀粉适量
蛋饺的做法步骤：
第1步干香菇温水发后，洗净去蒂切碎、葱姜切末加入肉馅中。加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、香油、淀粉拌匀，顺一个方向搅打至肉馅上劲。
第2步将鸡蛋打散成蛋液，平底锅中倒少许油，倒一勺鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮。趁蛋液半凝固状态时，将肉馅放在蛋皮上掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住，轻压边缘至蛋饺粘合住，半成品蛋饺就做好了。依次将剩下的蛋液和肉馅做成蛋饺即可。
小贴士：
1、摊圆形蛋皮时，利用圆形煎蛋器，可以得到非常漂亮的蛋皮。2、半成品蛋饺做好后，煮汤或者蒸、火锅都可以。
冰花煎饺(2)
食材明细：
饺子（可以自己做。参见过程图）8，淀粉1-2大匙，水1小杯
冰花煎饺的做法步骤：
第1步这次是芹菜猪肉馅。调味料是五香粉，料酒和盐面粉加水和盐揉成光滑均匀的面团。盖湿布醒1个小时
第2步取出搓成长条。切成小剂子然后把每个小剂子压成小圆饼
第3步擀成中间厚周围薄的饺子皮。包入馅料做煎饺不喜欢繁复的花式。还是这种把边简单地捏起来的适合煎了吃。
第4步平底锅刷一层底油。排入饺子们（偶尔包饺子就会多做些。冻在冰箱里。图上的就是冻硬了取出来直接煎。没问题的）淀粉1-2汤匙加一小杯水搅和均匀以后倒入平底锅中
第5步立即盖上盖子。转小火慢慢煎淀粉水里头的水分渐渐变少。由于蒸发的水分的作用，饺子也能完全熟透
第6步水分蒸发完以后周围就留下一圈结成冰花状的淀粉浆。这时候开盖应该已经熟透了稍微开大火煎至淀粉浆微黄酥脆。立即离火。把盘子扣在上面倒扣取出。即成
白菜肉煎饺
习惯在晚上做好陷，早起用来包煎包，打一杯香浓的豆浆，或是煮上一锅粥，那才是吃的舒服。
材料：
300克面粉，500克白菜，400克五花肉，
白菜肉煎饺的做法步骤：
1，白菜剁碎轻微的攥一下水分，五花肉搅成肉糜，葱，姜剁碎。
2，加入所有的调料。
3，彻底的拌匀成陷。
4，面粉加入适量清水，揉成软硬适中的面团，盖上保鲜袋醒发10分钟。
5，面团取出排气，搓成长条。
6，切成等量的剂子。
7，小剂子按扁。
8，擀成中间略厚的饺子皮。
9，取适量肉馅放入中间。
10，包成饺子状。
11，以此类推做完其余的饺子。
12，烧热煎锅，刷一层油，摆放生胚。
13，煎至底部成金黄色。
14，加入适量清水，盖上锅盖闷烧片刻。
15，烧至汤汁收尽。
16，撒上适量芝麻和香葱碎即可断火。
柳叶煎包
我家宝宝超爱的煎包，包子底脆脆的，超级好吃。
材料：
350克面粉，200克五花肉，180克青菜，
柳叶煎包的做法步骤：
1，面粉中加入盐1克，发酵粉温水适量揉成软硬适中的面团，盖上湿布进行发酵。
2，准备食材，青菜猪肉，葱，姜。
3，青菜要戳水1分钟，去除碱性。
4，青菜剁碎，猪肉切小丁，葱，剁碎，猪肥油分别出来也切小丁。
5，锅中放入肥油丁炒至出油。
6，加入所有的调料，还有炼制的猪油搅拌均匀。
7，做好的肉馅。
8，面团发酵完成。
9，面团取出要彻底的排干净空气，然后分割成等量的剂子，在按扁擀成中间略厚，四周薄的包子皮。
10，放入适量陷在中间。
11，左捏一下，右捏一下，就是柳叶包。
12，包子收口，以防露馅。
13，做好的包子。
14，摆放包子，小火加热锅底，盖上锅盖醒发10分钟。
15，加入三分之一处的清水。
16，盖上锅盖小火煎。
17，水分收干就可以断火出锅。
18，成品图。
19，好好吃的煎包。
白菜猪肉煎饺怎么做好吃 白菜猪肉煎饺
白菜猪肉煎饺
前几天在网上买了两个平底锅，一只给我老妈，另一只自用，收到锅后就赶紧开始制作东西了，我就是这样的人，新东西总想用用，要是放着不用会难受的。
食材配方
主料：
白菜猪肉馅
300g饺子皮
200g辅料：黑芝麻
5g香菜
15g食用油
50ml
做法 共10个步骤
1.准备好白菜猪肉馅
2.取一张饺子皮在中间放上馅
3.然后在一边粘上水，折起来
4.把另一边折过去，粘合
5.重复以上步骤，直至把所有的饺子皮包完
6.准备好平底锅，在锅里加入食用油
7.把饺子码进去
8.然后加入半碗水
9.点火烧五分钟，然后抖动一下，在上面加入黑芝麻
10.再烤三分钟，撒入香菜即可
花样煎饺怎么做好吃 花样煎饺的做法,配方
花样煎饺
你有没有这种情况，包的饺子这顿没吃完。那下一顿该怎么吃这些饺子呢？看看我的方法吧，超级简单、超级美味！ 蛋清是因为我做点心剩的，所以就用到这里了，当然你可以用全
食材配方
主料：
熟饺子
油
盐
鸡粉
蛋清
做法 共6个步骤
1.上一顿剩下的水饺；
2.蛋清两个，放盐、鸡粉、搅拌均匀；
3.锅中放适量油（中小火），开始摆放水饺；
4.水饺摆成圆形；
5.待水饺煎的差不多时，均匀的倒入蛋液；
6.待蛋液煎至金黄色时，轻轻颠勺，再煎另一面，煎至金黄色，出锅！
美味煎饺怎么做好吃 美味煎饺的做法,配方
美味煎饺
油煎饺子，口感油滑，味道更好
食材配方
主料：
饺子
食用油
做法 共4个步骤
1.煮熟的饺子一盘备用
2.锅中放入食用油，放入饺子
3.轻轻翻动饺子
4.将饺子煎制4分钟，金黄色时出锅
生煎饺怎么做好吃 生煎饺的做法,配方
生煎饺
饺子可能是北方人最常见的食物了，面皮里包上各种的馅料，可以煮、可以蒸、可以煎，馅料丰富的让人目不暇接，纯素的；纯肉的；荤素搭配的，我最爱吃的还是煮的，不过，今天
食材配方
主料：
猪肉末
150g茴香
100g小麦面粉
200g辅料：
油
15ml盐
适量大葱
15g姜
8g香油
5g花椒
15粒酱油
15ml
做法 共15个步骤
1.面中加适量清水，和成光滑的面团，饧20分钟。
2.面饧制的时候，准备馅料。锅中倒入植物油，爆香花椒后，将花椒捞出。
3.关火，待油温降低后，放入姜末。
4.油凉后，倒入大碗中。放入猪肉末。
5.加入酱油、盐、香油，用筷子顺一个方向搅打，使肉馅上劲。
6.放入大葱碎。
7.茴香洗净，控水，切成碎放入大碗中。
8.包之前再搅拌。
9.饧好的面，做成小剂子。
10.擀成饺子皮。
11.包入馅料捏成饺子。
12.煎锅刷油，将饺子码放整齐。
13.盖盖子，用小火煎。
14.煎至底部金黄，锅中加适量水。盖盖焖。
15.煎到饺子变色如图状，即可出锅食用了。
油渣蛋饺粉丝煲
现在的人讲究健康，很少会有人去吃油渣，但是这个东西真是很香的，特别是刚刚炸出来的油渣，撒点盐，真是相当的好吃，每次煎猪油后我都忍不住，偷偷的吃上两块，这次做酥时余下来的油渣，我用保鲜袋装起来，放在冰箱里，这个用来炒咸菜也很好吃。
材料：
50克猪油渣，100克蛋饺，200克粉丝，
油渣蛋饺粉丝煲的做法步骤：
1，把猪油切成小块
2，然后放进锅里小火慢煎
3，煎出来的油倒碗里，留下油渣
4，锅里加入热水，榨菜切丝，和粉丝一起放进锅里
5，用大火煮开
6，然后把油渣切成小块
7，然后加入油渣
8，把冰好的蛋饺在锅里蒸热
9，加在粉丝锅里
10，加入适量的盐调味
11，煮一下即可起锅了
12，热呼呼的好吃
素煎饺怎么做好吃 素煎饺的做法,配方
素煎饺
素煎饺一般都是早餐的一种,大家都爱这么吃,里面可以根剧自已口味添加自已喜欢的蔬菜,还可以比我这多加.用水煎过后外脆内软,看着被煎黄了的外皮就特别喜爱.当然如果有
食材配方
主料：
面粉
油
盐
面团
香菇
胡萝卜
青菜
做法 共11个步骤
1.青菜洗净切碎待用
2.香菇切碎待用
3.胡萝卜切碎待用
4.几咱青菜混合用调料搅拌待用
5.加1只鸡蛋活面团
6.活好的面团
7.擀成溥皮
8.包馅
9.包成饺子状
10.平锅里倒入油，抹匀，并把包好的饺子摆放入，加入适量的水，盖上盖两面煎黄
11.熟了
青椒煎包怎么做好吃 青椒煎包
青椒煎包
青椒和肉馅的搭配，是比较完美的饺子馅之一，我很爱吃！ 青椒本身带有一些涩味，所以包饺子之前，先用盐稍微腌渍一下，挤去水分，这样做，水分少，无涩味，更加好吃！
食材配方
主料：
青椒
300g辅料：
面粉
适量盐
适量猪肉馅
适量姜
适量白胡椒粉
适量甜面酱
适量白糖
适量鸡精
适量做法 共18个步骤
1.猪肉加入姜，剁成肉糜。
2.加入甜面酱、白胡椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀。
3.取少许面粉，加入清水，和面。
4.面团饧发。
5.取4倍的面粉，加入沸水，和成烫面。
6.将凉水面团和烫面面团混合。
7.揉成面团。
8.青椒切丁，撒少许盐。
9.腌渍十分钟，挤水。
10.将青椒放入猪肉馅中。
11.搅拌均匀。
12.面团揉成光滑的面团。
13.搓长条。
14.揪小面剂，擀成饺子皮。
15.填馅。
16.包饺子。
17.平底锅烧热，将包子放入。
18.倒入适量清水，煎熟即可。
牡蛎煎饺怎么做好吃 2020牡蛎煎饺的做法大全
牡蛎煎饺
煎饺：锅里放少量的油，加热后，把饺子放进去使表面变黄后的饺子就是煎饺。 这次用的是生蚝与韭菜配着做的，真鲜的呀。
食材配方
主料：
牡蛎
韭菜
面粉
油
盐
白胡椒
淀粉
做法 共8个步骤
1.牡蛎，也称之为生蚝，海鲜中最鲜的之一，蚝油，就是由此物做成的。
2.拿个刷子，洗净后，上锅蒸15分钟左右。
3.蒸好的牡蛎取肉，切碎。
4.韭菜，洗净，切碎，加上处理好的牡蛎肉，加些白胡椒粉与食用油，少许的盐，调成馅料.
5.用和好的面粉，包成大个饺子的样子。
6.平底锅，少许油，先把大个的饺子依次摆好，中火，煎一下，待底部快熟的时间，倒入一碗水淀粉的混合物，盖上盖子，焖10分钟左右。
7.煎好后，装盘盛出。
8.咬上一口，鲜内多汁的。真好的 。
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