中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你对食材的看法是怎么样的呢？小编花时间特意编辑了香菜猪血汤的做法，欢迎你的品鉴！
借了把锄头来锄草了……知道什么是年终忙不赢的滋味……终于领教怎样的工作才叫堆积如山……一拨又一拨的事做都做不完，不做不行，我紧赶慢赶得完成手头滴活，别到时候还要遥控工作就郁闷了……为了下周末那快乐滴南北大杂烩……呼而嘿哟……严重疲劳就会气血不足，晚上睡得晚，早上起来也没点精气神……冬日里气候干燥，风沙四起，为了咱的健康赶快行动起来吧！给大家介绍碗简单的汤吧，很适合这个季节。
材料：
猪血，香菜，盐少许，胡椒粉适量，
香菜猪血汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切成小方块，香菜切碎；
步骤2，坐锅烧一大碗水，水开后加一勺猪油，放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟；
步骤3，调盐，撒胡椒粉、香菜、鸡精就OK了~
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猪血汤的做法
猪血这碗猪血汤非常适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用；可以打去我们身体内的飞尘。
材料：
猪血500g，姜适量，蒜仁适量，料酒适量，橄榄油适量，生抽适量，盐适量，鸡精少许，葱适量，，
猪血汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切片
步骤2，蒜仁，姜切片或姜切丝都可以
步骤3，葱切碎，最后用
步骤4，热油爆炒蒜仁，姜
步骤5，把猪血下锅先炒几下，放料酒，生抽，盐，鸡精，在翻炒几下
步骤6，加水煮汤
步骤7，快熟时再放葱花，即可。
蘑菇猪血汤的做法
猪血清肺解毒，蘑菇对人体也是有很多益处的。寒冷的冬天来一碗猪血汤棒棒嗒！
材料：
猪血，香菇，口蘑，虾米，姜丝，葱花，
蘑菇猪血汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪血、香菇、口蘑、虾米、姜、大葱
步骤2，香菇蒂、口蘑蒂切丁
步骤3，菇类去蒂洗净切片
步骤4，猪血要先用水焯一下，水里要放些料酒。这样去腥，焯完切片备用。
步骤5，橄榄油烧热后放入葱段姜丝爆香
步骤6，闻到香味后倒入菇蒂丁，爆香
步骤7，爆香后加水，水烧滚后加入菇类和虾米。再次烧滚后转小火8分钟。
步骤8，加入猪血、鱼露、盐少许（因为有了虾米）小火8分钟加入葱花、黑胡椒（黑胡椒配猪血棒棒嗒！）最后煮滚后关火焖3分钟
步骤9，暖暖的猪血排毒汤就好啦！
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