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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,美食生活中国非常重要的组成部分,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你也是这样的看法吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“劲道鲜美海鲜面”,希望你能从中找到有用的内容!

材料:

300克龙须挂面,300克虾,500克西兰花,

劲道鲜美海鲜面的做法步骤:

1,准备食材:龙须挂面、虾(已经处理汆烫熟)、西兰花、生姜等食材;

2,西兰花切好,洗净捞出;

3,清水煮沸,放入西兰花,再放一点盐,汆烫熟;

4,西兰花过冷水,沥干,待用。PS:过冷水,不仅保持口感,还能不变黄。

5,清水煮沸,放入挂面煮五成熟,捞出;

6,浓汤煮沸之后,把挂面放入浓汤锅煮熟,在放入虾煮熟捞出;

7,煮好虾和面装入碗里,加上西兰花,就可以享用了;

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海鲜疙瘩面


面疙瘩,新昌家乡的做法,加点自己爱吃的配菜,赞。

材料:

280克面粉,80克番薯粉,150克牛肉,200克对虾,适量小青菜,

海鲜疙瘩面的做法步骤:

1,中筋面粉280克

2,番薯粉80克

3,番薯粉用清水搅拌开

4,先把番薯粉水倒入面粉搅拌

5,水分不够,再加清水,直到麻烦搅拌成这个状态(挑起面糊,可以挂在筷子上)面糊静置30分钟

6,牛肉切丝,加少许盐,番薯粉,生抽少许,腌制10分钟

7,对虾200克

8,小青菜适量

9,锅里放一点点油,对虾翻炒几下

10,加入适量开水

11,盐2勺,

12,水开,面糊碗倾斜一点,用筷子把面糊划入锅

13,面糊做好后,加入提前炒好的牛肉丝

14,小青菜也放入

15,加点鸡精,提现

16,有对虾,有牛肉,滋味赞哦!

海鲜炒乌冬面怎么做好吃 海鲜炒乌冬面


海鲜炒乌冬面

乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬

食材配方

主料:

乌冬面

虾仁

胡萝卜

土豆

鲜贝露

胡椒粉

做法 共7个步骤

1.土豆和胡萝卜大葱切成丝,虾剥壳备用

2.锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出

3.锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁, 翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝

4.随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒

5.倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后

6.撒上胡椒粉

7.即可装盘出锅

奶酪焗海鲜意大利面怎么做好吃 奶酪焗海鲜意大利面


奶酪焗海鲜意大利面

很喜欢奶酪焗食材的感觉,浓郁的马苏里拉奶酪配上美味的酱汁、各种食材和劲道的意大利面,别有风味。去西餐厅除了牛排,点得最多的就是焗面,但是外面店食材少得特别可怜。

食材配方

主料:

马苏里拉芝士奶酪

90g

鱿鱼须

200g

去头冻虾

150g

青蛾

150g

意大利面

300g

番茄

300g

洋芋

150g

洋葱

150g

牛肉

100g

辅料:

黑椒汁

适量

番茄酱

适量

鲜贝露调味汁

适量

适量

适量

适量

鸡精

适量

做法 共18个步骤

1.新鲜的青蛾提前泡水里,加盐,让其吐出泥沙备用

2.鱿鱼须去掉牙齿和触角吸盘上的小硬壳,不然影响口感。切成4厘米左右小段备用。

3.去头冻虾解冻,剥去虾皮备用。

4.蔬菜切小丁备用

5.牛肉切小丁备用

6.锅里倒油加热,倒入蔬菜、牛肉粒翻炒一会,再加水大火煮

7.倒入适量番茄酱调味

8.再倒入适量鲜贝露调味汁调味

9.大火煮至软烂后,最后倒入鱿鱼须、青蛾、虾仁

10.煮至青蛾全部开壳即可,加入鸡精、盐调味,关火。酱料就做好了,一旁备用。

11.将意大利面放入沸水,中火煮20分钟

12.煮好的意大利面,还是膨胀了不少。就是太难煮了,非常劲道

13.取焗碗,挑入适量意大利面

14.淋上熬煮的海鲜酱料

15.将马苏里拉芝士奶酪切成小长条

16.将马苏里拉奶酪均匀铺在酱料上

17.放烤箱中上层,160度烤15分钟

18.摆盘开吃了。浓郁的奶酪和十足的海鲜,配上劲道的意大利面,相当美味啊~

海鲜秋葵乌冬面怎么做好吃 海鲜秋葵乌冬面


海鲜秋葵乌冬面

虽然不大喜欢面食,对于乌冬还是可以接受,偶尔会买些回来。乌冬我一向都是用来煮汤面的,这次也不例外。前些日子买了一包以为是北极贝的海鲜回来,煮之前打开一看才知道买

食材配方

主料:

乌冬面

海鲜

芝麻油

胡椒粉

料酒

葱花

香菜

冬菜

做法 共7个步骤

1.秋葵去头去尾切成丁。

2.海鲜解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。

3.锅里注入适量清水大火烧开加入秋葵。

4.把乌冬放入一起煮片刻。

5.然后加入海鲜略煮至断生。

6.调入少许盐、胡椒粉、芝麻油,放葱花、香菜。

7.最后加上少许冬菜即可熄火。

奶香海鲜意大利面怎么做好吃 奶香海鲜意大利面


奶香海鲜意大利面

最近又开启了一瓶1L的淡奶油,就想着做各式各样与奶油有关的东西,儿子爱吃意大利面,话说牛排店里那一份真心的贵啊,就是普通的不能再普通的一份番茄酱意大利面就是18

食材配方

主料:

意大利面

300g

150g

文蛤

150g

杏抱菇

200g辅料:

适量

适量

淡奶油

适量

香草碎

适量

鸡精

适量

做法 共18个步骤

1.把杏抱菇切成小片

2.把文蛤放进锅里

3.煮至开口后取出待用

4.把虾去壳,并用料酒腌会去腥

5.意大利放在清水里浸泡片刻

6.然后准备一锅热水,加入意大利面

7.煮八分钟左右,就变软了,煮的时候加入适量的盐

8.然后沥干水,拌上橄览油

9.起油锅,加入杏抱菇翻炒

10.再加入虾

11.翻炒一下

12.并加入适量的盐

13.再加入适量的鸡精

14.加入淡奶油

15.香草叶也加入适量

16.文蛤加入

17.倒入意大利面

18.拌好后即可食用了

海鲜蝴蝶面沙拉怎么做好吃 海鲜蝴蝶面沙拉的做法


海鲜蝴蝶面沙拉

今天俺按那个美国老保健大夫奥斯卡·麦克亨瑞(美国中央领导的保健大夫)养生之道给各位做道—海鲜蝴蝶面沙拉。 这道海鲜餐不仅可以补充好体力而且可以让你远离油腻,因为

食材配方

主料:

鲜虾

100g

鲜鱿鱼

100g

鲜带子

100g

青柠檬

1个

小西红柿

100g

嫩豆苗尖

50g

意大利蝴蝶面

150g

辅料:

番茄酱

适量

橄榄油

适量

迷迭香

适量

适量

黑胡椒

适量

做法 共6个步骤

1.鲜虾洗净,鲜鱿鱼去膜,斜刀打上花刀

2.意大利蝴蝶面用水煮透

3.将鲜虾、鱿鱼卷、鲜带子一并放入意面中煮熟捞出

4.意大利蝴蝶面、鲜虾、鱿鱼卷放在网状电烤盘上抹少许橄榄油烤出香味和花纹

5.用番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香挤进少许青柠檬汁拌匀制成沙拉酱汁

6.将意大利蝴蝶面、鲜虾、鲜带子、鱿鱼卷、嫩豆苗尖摆放在盘中用挤奶油的带子均匀的挤上沙拉酱汁即可

海鲜面疙瘩汤怎么做好吃 海鲜面疙瘩汤的做法大全


海鲜面疙瘩汤

海鲜之所以叫“海鲜”就是因为其有种其他食物无法代替的鲜美味道。我爱海鲜一如既往,当然了鲍鱼,海参是我的最爱,可她们不爱我。那就吃点经济适用海鲜来打打嘴里的无法自

食材配方

主料:

蛤蜊

300g

面粉

50g辅料:

适量

适量

适量

适量

鸡蛋

1个

黄瓜

50g

做法 共7个步骤

1.蛤蜊吐净泥沙后开水焯下捞出,焯蛤蜊的水澄清备用

2.葱切小碎段、姜切丝、黄瓜打皮后切细丝、蛤蜊剥去皮,肉备用

3.锅内加少许食用油放入葱姜煸炒出香

4.倒入澄清后的焯蛤蜊水

5.把面粉加少许凉水做成面碎儿(小面疙瘩也可)

6.水开后放入蛤蜊肉,倒入面碎(小面疙瘩)

7.大火煮开,稍开几分钟后打入鸡蛋液,撒入黄瓜丝,出锅。

海鲜鸡蛋面怎么做好吃 海鲜鸡蛋面的做法


海鲜鸡蛋面

最近喜欢吃很清淡的面食,所以今天自己动手做碗面条吃,来缓解一下最近紧张的生活。每天忙忙碌碌,吃饭也是将就一下,趁今天有空儿,就动手自己做面条,不用吃买好的袋装面

食材配方

主料:

面粉

200g

鸡蛋

2个

墨鱼

5条

辅料:

酱油

适量

适量

做法 共10个步骤

1.面粉加适量盐,磕一颗鸡蛋

2.搅拌成絮状

3.慢慢加水揉成面团后加盖饧20分钟

4.趁空隙把墨鱼洗净,处理好

5.切成圈圈

6.20分钟后继续揉面,直到很光滑

7.锅内加水煮开,压面机压入面条,煮5分钟

8.面条捞出

9.换锅,加入水烧开,放入墨鱼,加适量盐和酱油煮1分钟

10.浇在面条上面,提前准备好的熟鸡蛋切片,置于面条上方即可

鲜美蒜泥扇贝


扇贝在世界各个海域都有分布。它的味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品噢。扇贝富含蛋白质、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。据说,常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症呢!还有常吃扇贝可健脾和胃、促进血液循环、美容护肤、增强免疫、防癌抗癌噢~ 傍晚,老公拿回一袋扇贝,既然吃扇贝有这么多好处,那赶快做起来~

材料:

1500克扇贝,5克葱,3片姜,3瓣蒜,1克盐,适量清水,

鲜美蒜泥扇贝的做法步骤:

1,准备食材,扇贝洗净,葱切段,姜蒜切片,备用

2,锅中适量倒入清水,放入扇贝,加入葱姜蒜,盐

3,开大火,煮10分钟左右

4,期间准备蘸料

5,将蒜放入捣蒜器捣成蒜泥

6,加入味极鲜和白醋

7,将蒜泥盛入小碗,备用

8,煮至扇贝开口后再煮1分钟左右即可关火

9,装盘

10,放个胡萝卜花,美美哒

11,开吃吧

12,成品图

炝锅海鲜面怎么做好吃


炝锅海鲜面

眼下时节,咋暖还寒,早餐还需要吃些高热量的食物,我家的炝锅海鲜面做起来比较简便,也比较营养,推荐给您~~

食材配方

主料:

面条

200g

小白菜

20g

蛤蜊

20g

扇贝柱

10个辅料:

葱花

2g

2g

做法 共5个步骤

1.葱花煸香锅,加入青菜和适量盐炒香后适量水煮开

2.放入面条煮至面条发白

3.放入蛤蜊和泡发好的干贝~~

4.待蛤蜊煮开口,关火

5.成品

美食科普:海鲜面疙瘩汤怎么做?


材料:萝卜、熟花生米、精盐、生姜、小葱、面粉、干贝(或海米等),油过程:1、萝卜洗净,切细丝。2、干贝提前泡发,去筋皮。3、熟花生研碎,小葱切葱花,生姜切丝。4、锅里放少许油,热后放入姜丝,葱花爆香。5、放入萝卜丝、花生碎翻炒。6、加入清水,倒入干贝,开大火。。7、用小碗盛适量面粉,倒入少量清水,用筷子打成面碎。8、锅里水开后,倒入打好的面碎,边倒边用勺子搅动,防止黏连。水开后加精盐,改小火煮5分钟即可,出锅前可滴入香油,撒入香菜末。【萝卜】味辛甘,性寒,入肺、胃经。有消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒之功效,长于顺气健胃。小贴士:1、面疙瘩不要做得过大,搅面疙瘩时水流要细小,或者是慢慢的边滴水边搅。2、把筷子倾斜贴着面粉的表面来回做圆圈滑动,就可以把面打成软软的面碎,这样的面疙瘩烧出来才软乎,易于消化。3、煮面疙瘩汤时,面疙瘩不要放得太多,不然成粘稠的面糊不宜煮熟。倒面疙瘩时,要边倒入边用勺子搅动,防止黏成大团。

鲜美小馄饨怎么做好吃 鲜美小馄饨的做法大全


鲜美小馄饨

小馄饨是特别鲜美的点心,爽滑可口。

食材配方

主料:

馄饨皮

20g

肉糜

20g辅料:

紫菜

适量

虾皮

适量

榨菜

适量

适量

味精

适量

葱花

适量

做法 共7个步骤

1.准备好小馄饨皮子。

2.猪肉切成肉糜。

3.取皮子一张,中间放一点点肉糜,包起来;随便怎么包都可以,只要包起了就行。

4.另外准备紫菜、虾皮、榨菜丁、葱花待用。

5.坐锅放足够的水,烧开。入包好的小馄饨,煮,期间随时用漏勺搅拌搅拌;因为皮薄肉少,很快就会熟的。

6.刚才放了紫菜丝等东西的碗中,加入盐、味精,然后加入开水待用。

7.漏勺捞出烧好的馄饨,放入一切准备就绪的碗中即可。

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