食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，你是食材达人吗？以下“好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）的做法”由小编为大家收集整理，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
吃秋葵的季节，我做的秋葵跟别人的做法都不一样，家人和朋友来了都非常喜欢这道菜，弟弟都说我做的比妈妈做的秋葵好吃，哈哈，好有成就感
材料：
葵花籽油适量，干红辣椒两三粒，二荆条1个，大蒜三四个，葱姜料酒两汤勺，秋葵一盘，生抽2勺，耗油1勺，细白糖适量，，
好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）的做法的做法步骤：
步骤1，秋葵我先用清水洗净，然后放盐水浸泡20分钟然后再洗一遍，不知道秋葵是怎么长的怕被菜农打药
步骤2，干净的秋葵靠近根部切掉，这样做的里面还会吸汁，吃起来多汁多味
步骤3，干红辣椒，大蒜拍碎，二荆条切段，这里面这么多大蒜和二荆条不是都总在炒秋葵里的，还有别的菜
步骤4，起锅油烧热放入蒜二荆条和干红辣椒翻两下就香了
步骤5，放入秋葵，翻炒到每个秋葵都均匀沾到油，一直都中火
步骤6，然后加入葱姜料酒（葱姜料酒就是一种料酒，超市都有卖），炒两下加入生抽
步骤7，加入细白糖，加入适量水，水不要过秋葵，盖上锅盖先大火后中火4至5分钟
步骤8，揭开锅盖，加入耗油收汁
步骤9，摆盘吧，哈哈，吃起来还可以吸到里面的汁呢，健康绿色的下饭菜，我的没有放盐吃起来正好，口味重的可以放点，千万不要放多了，这个耗油跟生抽都是咸的
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冰镇秋葵的做法
材料：
秋葵200g，银耳少量，生抽适量，陈醋适量，小米椒1个，香油少量，
冰镇秋葵的做法的做法步骤：
步骤1，秋葵切去柄。银耳泡发。
步骤3，锅里水烧开放入银耳焯1分钟出锅过凉水。
步骤4，秋葵焯水，也是1分钟起锅过凉水。
步骤5，秋葵放入冰水浸泡。
步骤6，银耳放入玫瑰茄水中浸泡染红。
步骤7，盘里放入冰块。
步骤8，铺上秋葵，围上银耳，盘子太小太难看，忍不住还是换盘。
步骤9，小米椒切末加生抽，醋和香油做蘸料，冰感秋葵就着蘸料，这是夏日里推荐的一道菜，简单爽口。
凉拌秋葵的做法
材料：
秋葵10个，金针菇一把，芥末一条，酱油1勺，醋1勺，盐少许，
凉拌秋葵的做法的做法步骤：
步骤1，秋葵蒂头处用削皮器像削铅笔一样处理。
步骤2，秋葵和金针菇分别焯水后，过凉水，金针菇挤出水分，剪短；秋葵斜切。与芥末、酱油、醋、盐一起拌匀即可。
秋葵蒸蛋的做法
秋葵的营养价值很高，第一次吃秋葵，也许是做的方式不对，感觉黏糊糊的，好难吃。以至于很久都不敢买，直到后来，又尝试了一次，感觉特别特别好吃。所以换着花样折腾～秋葵蒸蛋，也是美美哒。拍照的时候不要放生抽和香油，吃的时候淋一点就好。
材料：
常温鸡蛋2个，秋葵1个，温水260毫升，生抽适量，香油适量，，
秋葵蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，常温鸡蛋两个，打散。不要打发了～
步骤2，温水260毫升。一定要是温水，自来水烧开，放置温热不烫手的温度。
步骤3，将温水倒入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤4，过滤一遍，把表面起泡用勺子撇掉。
步骤5，秋葵用细盐搓洗表面的绒毛，然后横切成片，轻轻放入鸡蛋中。
步骤6，盖上保鲜膜，扎几个小孔。超市有那种耐高温的保鲜膜。
步骤7，水开后，放入鸡蛋，大火隔水蒸10分钟左右。时间依自家的餐具而定。
步骤8，吃的时候再淋上香油和生抽。
感谢您阅读“97美食网”的《好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄秋葵的做法专题，希望您能喜欢！
