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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材有一定研究吗?小编特别从网络上整理了#美的绅士烤箱#蔓越梅桃酥饼的做法,供你阅读参考,并请收藏本页面!

最近爱上美的绅士烤箱,每天都在折腾好吃的。桃酥做了好多次。这次的这个方子量最合适。按原方子@静默成诗做的。不过我减少了10克糖。然后加了蔓越梅和黑芝麻做装饰。做出来的桃酥特别好吃。最爱蔓越梅这酸甜解腻的口味。还有美的烤箱烤出来的完美色泽。色泽漂亮口感酥脆。酥得掉渣渣。哈哈参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

玉米油100g,白糖70g,鸡蛋1个,低筋面粉200g,泡打粉2.5g,小苏打1g,

#美的绅士烤箱#蔓越梅桃酥饼的做法的做法步骤:

步骤1,先称好油。倒入干净的不锈钢盆中

步骤2,再将白糖倒入油中。打入一个鸡蛋

步骤3,用硅胶刀搅拌均匀

步骤4,将低粉,泡打粉,小苏打。一起过筛。

步骤5,过筛后的粉倒入搅拌均匀的油液中(步骤3)再放入切碎的蔓越梅

步骤6,用硅胶拌刀搅拌均匀。不要过度搅拌起劲了。只要拌匀就可以了

步骤7,这时,准备烤盘,垫上油纸。然后去洗干净双手。将面团揉成一个个小圆球放在烤盘上。留出空隙位

步骤8,用叉子按在面团上,压扁。成型

步骤9,撒上黑芝麻做装饰。有些的放了白芝麻。不过烤出来颜色不明显。没黑芝麻漂亮

步骤10,烤箱160度22分钟。预热2分钟,到显示器20:00的时候放入中层。

步骤11,美美的。。。开吃了。酥得掉渣渣。。

步骤12,我最爱的蔓越梅馅

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红糖核桃酥美的绅士烤箱的做法


喜欢红糖独特的香气,喜欢核桃香脆的口感,简单却又美味的一款小饼干,吃了就停不下来~参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

低筋面粉100克,红糖50克,全蛋液20克,黄油70克,核桃碎50克,,

红糖核桃酥美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,黄油试室温软化备用。

步骤2,软化好的黄油加入红糖,用电动打蛋器打至蓬松的羽毛状。

步骤3,分2-3次加入全蛋液,搅拌均匀。

步骤4,筛入低筋面粉,用刮刀轻轻快速翻拌至无干粉。

步骤5,加入核桃碎翻拌均匀。

步骤6,放入饼干模具中,冷冻一小时至面团变硬。

步骤7,冷冻好的面团切成7毫米的厚片,放入烤盘。

步骤8,烤箱预热175度,烤制20分钟,等凉了以后香香脆脆的红糖核桃酥就好啦!

奶香蔓越莓饼干美的绅士烤箱的做法


在烘焙中,蔓越莓总是很百搭的,平时没事儿就会用朗姆酒腌渍上一些,随时想用的时候都能很方便的拿来就用~材料:低筋面粉250g,黄油110g,糖粉100g,蛋液50g,酒渍蔓越莓80g参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

低筋面粉250g,黄油110g,糖粉100g,蛋液50g,酒渍蔓越莓80g,,

奶香蔓越莓饼干美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,黄油在室温下软化后加入糖粉

步骤2,先手动搅散混合均匀

步骤3,然后开启电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态

步骤4,分次加入蛋液

步骤5,搅打均匀

步骤6,筛入低筋面粉

步骤7,混合拌匀

步骤8,加入沥干的酒渍蔓越莓

步骤9,混合拌匀

步骤10,隔保鲜膜,将面团装入饼干模具中压实,送入冰箱中冷冻约30分钟

步骤11,冻硬后,切成厚度约4mm的片状

步骤12,依次摆放入烤盘中

步骤13,送入预热好的烤箱中层,180度约20分钟

步骤14,出炉晾凉后密封保存

步骤15,成品图

步骤16,成品图

步骤17,成品图

西梅燕麦包美的绅士烤箱的做法


西梅燕麦包,这是我第一次在面包中添加西梅,中种法的小小西梅燕麦包香软酸甜,想不到还挺好吃的!参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

高筋粉250克,即食燕麦21克,蛋1个,牛奶150克,黄油28克,酵母3.7克,糖65克,表面蛋液,

西梅燕麦包美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,#美的绅士烤箱#西梅燕麦包

步骤2,#美的绅士烤箱#西梅燕麦包

步骤3,把中种材料放面包机里,高粉100克,牛奶110克,酵母4克

步骤4,中种料混合均匀后,发酵2倍大,呈现蜂窝奖

步骤5,下其余面团材料(黄油除外)

步骤6,面团拌均匀后下黄油

步骤7,拌至呈现扩展状

步骤8,拌好的面团静置发酵

步骤9,发酵2.5倍大

步骤10,面团排气分割等份,静置15分钟

步骤11,取每份小面团擀成圆片

步骤12,面片对叠

步骤13,再擀开成长条状,撒下适量剪成小颗的西梅

步骤14,卷起

步骤15,做好的面柸放烤盘里

步骤16,发酵2倍大后,涂上表面蛋液

步骤17,放在180度的烤箱里

步骤1818,分钟后取出晾凉即可食用

步骤19,#美的绅士烤箱#西梅燕麦包

步骤20,#美的绅士烤箱#西梅燕麦包

步骤21,#美的绅士烤箱#西梅燕麦包

香蕉饼干美的绅士烤箱的做法


姐的小孙子特别喜欢我做的香蕉软饼干,每次去姐家必须做一大盒带过去,难得孩子们喜欢,自己做的饼干货真价实,物美价廉,营养健康,动起手来吧!参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

低筋粉200g,香蕉1根,白糖35g,黄油60g,盐2g,鸡蛋2个,牛奶10g,小苏打2g,

香蕉饼干美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,备齐材料

步骤2,将香蕉、鸡蛋、白糖、小苏打、盐、鲜奶放入料理机杯

步骤3,低速打匀

步骤4,黄油隔水化开,

步骤5,加入打好的乳液,筛入低粉,和成面团,放入保鲜袋醒30分钟

步骤6,醒好的面特别有弹性,不沾板

步骤7,擀成饼造型

步骤8,码盘

步骤9,各种造型

步骤10,烤箱170度预热5分钟,放入烤箱中层,上下火烤12分钟

步骤11,出炉

蛋白糖美的绅士烤箱的做法


蛋白糖是纯粹用蛋清制作,经过低温长时间烘烤,酥脆可口,入口即化,单吃或作为甜品的搭配,配咖啡都是非常不错。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

蛋清65g,细砂糖90g,水15g,,

蛋白糖美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,蛋清、细砂糖、水一同放入打蛋盆中

步骤2,打蛋盆坐在50度的热水中,热水加热,高速打发蛋清;

步骤3,蛋清的温度与手温相似的时候,打蛋盆断离热水,继续高速打发;

步骤4,一直打到图中的状态;

步骤5,蛋白霜装入裱花袋中;

步骤6,蛋白霜挤在烤盘上;

步骤7,正好挤满一盘;

步骤8,放入已预热100度的烤箱中,烤一小时20分钟,到时候不要取出烤盘,关火继续焖;

步骤9,直至焖到蛋白糖变得酥脆时,取出,密封保存。

步骤10,成品图

步骤11,成品图

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