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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,想必你家里也有类似的菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你最难忘的菜谱是什么呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的绵密温润【奶油南瓜浓汤】洗手作羹汤的做法,供您参考,并请收藏本页!

《北墅抱瓮录》中说:“南瓜愈老愈佳,宜用子瞻煮黄州猪肉之法,少水缓火,蒸令极熟,味甘腻,且极香,可见早古人们已将南瓜视为珍物。南瓜的营养非常丰富,含有维他命A、B、C、及含丰富的乙型胡萝卜素、葡萄精及具有高纤维等,能润肺,补中益气,对身体各方面都有很大帮助。而且,有减肥及美容的效果。南瓜本身味甜是因为富含淀粉和木糖醇,糖尿病病人也可以放心食用,还可以做主食代食,是非常健康的食品。这款奶油南瓜浓汤以南瓜、牛奶、淡奶油为主要食材,口感丝滑,是西餐中出镜率很高的一款餐前例汤,当做下午茶也很不错,营养,健康,快手,人人都能做。

材料:

南瓜150g,纯牛奶200g,淡奶油30g,黄油5g,盐1g,黑胡椒碎少许,以上食材为1人份,,

绵密温润【奶油南瓜浓汤】洗手作羹汤的做法的做法步骤:

步骤1,所需食材,营养、健康、快手,人人都能做的浓汤只需要这些食材

步骤2,南瓜无皮去瓤切片,上锅蒸熟

步骤3,趁热将南瓜放入料理机中,加入纯牛奶、淡奶油和黄油(加黄油口感会更醇厚,喜欢清爽口感的也可以选择不加)

步骤4,加入少许盐调味

步骤5,成品图,最后撒少许腰果碎和现磨黑胡椒

步骤6,成品图

步骤7,成品图

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洗手作羹汤奶香金瓜浓汤的做法


现在正是吃南瓜最好的季节,因为南瓜的颜色就像现在的季节一样金黄,吃进嘴里的味道也是绵绵润润的!老家拿回来的南瓜特别的甜糯,所以我就想拿来制作这道带有秋天特色的浓汤!

材料:

南瓜(去皮)400g,冰糖40g,纯牛奶150g,,

洗手作羹汤奶香金瓜浓汤的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜去皮切成小块放在蒸笼中!

步骤2,蒸锅水开后蒸制18到20分钟,直到南瓜蒸制软烂!

步骤3,蒸好的南瓜取出过筛!

步骤4,用刮刀辅助按压过筛!

步骤5,过筛后的南瓜泥特别的细腻柔滑!

步骤6,把过筛后的南瓜泥,纯牛奶,冰糖加入到奶锅中!

步骤7,搅拌融合一下!

步骤8,开中小火开始加热,一开始时候汤汁会比较稀薄!

步骤9,等到加热到锅中的汤汁变得浓稠了就可以关火了!

步骤10,吃的时候我还加了一些椰蓉,感觉不仅仅是奶香,还有了浓浓的椰香味!

醪糟南瓜汤圆洗手作羹汤的做法


材料:

糯米粉适量,南瓜适量,醪糟1盒,枸杞1把,淀粉适量,,

醪糟南瓜汤圆洗手作羹汤的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜蒸熟压成泥。

步骤2,加入糯米粉揉成软硬适中的面团。

步骤3,搓成小球。一次可以多做一些,冷冻起来随吃随取很方便。

步骤4,准备枸杞和醪糟、南瓜糯米球。

步骤5,锅中水烧开后下南瓜汤圆。

步骤6,汤圆浮起加入醪糟。

步骤7,煮开后倒入水淀粉,增加黏稠度。

步骤8,最后放入枸杞煮一分钟后关火。如果甜度不够可以加适量糖调味。

步骤9,成品图

洗手作羹汤心情粥的做法


今天外面的天气格外的冷了,所以我的胃就想要喝点热乎乎的粥!我打开冰箱,一阵寒气袭来,上下翻找着做粥的食材,然后我就看到了前不久从老家邮寄过来的玉米和毛豆,它们已经被我处理成了一包包的玉米粒和毛豆粒,并且冻进了冰箱里!为的就是可以在这样冷的天气里触手可及的去做一些冒着热气的简餐!

材料:

大米50克,玉米粒40克,毛豆粒40克,午餐肉35克,蚝油10克,香油3克,饮用水适量,,

洗手作羹汤心情粥的做法的做法步骤:

步骤1,大米清洗干净,午餐肉切成小粒,玉米粒和毛豆粒从冰箱里拿出来解冻一下!

步骤2,锅内加入适量饮用水,把洗干净的大米加入锅内,开大火煮开!

步骤3,煮开后转中小火熬煮15到20分钟,煮制大米颗粒和米汤都变得黏稠!

步骤4,然后加入玉米粒,毛豆粒和午餐肉粒!

步骤5,加入蚝油,继续熬煮5到10分钟!

步骤6,出锅前加入香油!

步骤7,刚煮好的粥特别的香,一定要赶紧喝上一碗!

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