现在正是吃南瓜最好的季节,因为南瓜的颜色就像现在的季节一样金黄,吃进嘴里的味道也是绵绵润润的!老家拿回来的南瓜特别的甜糯,所以我就想拿来制作这道带有秋天特色的浓汤!
材料:
南瓜(去皮)400g,冰糖40g,纯牛奶150g,,
洗手作羹汤奶香金瓜浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜去皮切成小块放在蒸笼中!
步骤2,蒸锅水开后蒸制18到20分钟,直到南瓜蒸制软烂!
步骤3,蒸好的南瓜取出过筛!
步骤4,用刮刀辅助按压过筛!
步骤5,过筛后的南瓜泥特别的细腻柔滑!
步骤6,把过筛后的南瓜泥,纯牛奶,冰糖加入到奶锅中!
步骤7,搅拌融合一下!
步骤8,开中小火开始加热,一开始时候汤汁会比较稀薄!
步骤9,等到加热到锅中的汤汁变得浓稠了就可以关火了!
步骤10,吃的时候我还加了一些椰蓉,感觉不仅仅是奶香,还有了浓浓的椰香味!
材料:
糯米粉适量,南瓜适量,醪糟1盒,枸杞1把,淀粉适量,,
醪糟南瓜汤圆洗手作羹汤的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜蒸熟压成泥。
步骤2,加入糯米粉揉成软硬适中的面团。
步骤3,搓成小球。一次可以多做一些,冷冻起来随吃随取很方便。
步骤4,准备枸杞和醪糟、南瓜糯米球。
步骤5,锅中水烧开后下南瓜汤圆。
步骤6,汤圆浮起加入醪糟。
步骤7,煮开后倒入水淀粉,增加黏稠度。
步骤8,最后放入枸杞煮一分钟后关火。如果甜度不够可以加适量糖调味。
步骤9,成品图
今天外面的天气格外的冷了,所以我的胃就想要喝点热乎乎的粥!我打开冰箱,一阵寒气袭来,上下翻找着做粥的食材,然后我就看到了前不久从老家邮寄过来的玉米和毛豆,它们已经被我处理成了一包包的玉米粒和毛豆粒,并且冻进了冰箱里!为的就是可以在这样冷的天气里触手可及的去做一些冒着热气的简餐!
材料:
大米50克,玉米粒40克,毛豆粒40克,午餐肉35克,蚝油10克,香油3克,饮用水适量,,
洗手作羹汤心情粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米清洗干净,午餐肉切成小粒,玉米粒和毛豆粒从冰箱里拿出来解冻一下!
步骤2,锅内加入适量饮用水,把洗干净的大米加入锅内,开大火煮开!
步骤3,煮开后转中小火熬煮15到20分钟,煮制大米颗粒和米汤都变得黏稠!
步骤4,然后加入玉米粒,毛豆粒和午餐肉粒!
步骤5,加入蚝油,继续熬煮5到10分钟!
步骤6,出锅前加入香油!
步骤7,刚煮好的粥特别的香,一定要赶紧喝上一碗!
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