“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编陆续为大家整理了洗手作羹汤花胶雪梨片乌鸡汤的做法，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
秋冬季天气干燥，雪梨片可以润肺，花胶中含有大量的蛋白质，可以提供丰富的氨基酸，促进机体对免疫球蛋白的合成，有增强体力和免疫的作用。
材料：
乌鸡半只，鸡爪几只，花胶几只，雪梨片一把，蜜枣1粒，姜几片，盐少许，，
洗手作羹汤花胶雪梨片乌鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，乌鸡和鸡爪先汆下水
步骤3，花胶提前泡发
步骤4，泡发好的花㬵切块，干雪梨片洗净
步骤5，汆好水的乌鸡和鸡爪先放入炖盅
步骤6，再放入花胶，雪梨片
步骤7，放入凉开水
步骤8，在燉盅外围放入沸水，设定时间为2小时
步骤9，放盐
步骤10，完成
97Msw.com相关知识
花胶乌鸡汤
食材明细：
乌骨鸡半边，花胶25g，红枣10粒，盐少许，水五碗，当归3片，参须3枝
花胶乌鸡汤的做法步骤：
第1步提前一晚用冷水泡好花胶，泡好的花胶明天做汤的时候要过热水煮一分钟，切好备用乌鸡撕干净鸡皮后冷水下锅烧开捞起，加五碗冷水放入炖盅，再加洗干净的红枣、参须、当归、花胶炖两小时，炖好加盐调味
小贴士：
这个汤是比较好喝的，因为加了当归完全掩盖了花胶的腥味，注意孕妇不能喝，产后或者需要美容养颜的女士可以多炖，尤其适合皮肤粗糙人士（男士也可）下次分享一家大小都可以喝的汤水
海底椰花胶乌鸡汤
食材明细：
乌鸡半只，花胶3只，海底椰2个，盐适量
海底椰花胶乌鸡汤的做法步骤：
第1步水里放姜片,大火煮开后放加花胶,盖盖焖至水凉备用,可重复一次
第2步乌鸡洗净剁小块乌鸡淖去血水,和海底椰,姜片准备好,全部放入汤煲中,大火煮开后小火2小时,喝之前加盐调味
洗手作羹汤心情粥的做法
今天外面的天气格外的冷了，所以我的胃就想要喝点热乎乎的粥！我打开冰箱，一阵寒气袭来，上下翻找着做粥的食材，然后我就看到了前不久从老家邮寄过来的玉米和毛豆，它们已经被我处理成了一包包的玉米粒和毛豆粒，并且冻进了冰箱里！为的就是可以在这样冷的天气里触手可及的去做一些冒着热气的简餐！
材料：
大米50克，玉米粒40克，毛豆粒40克，午餐肉35克，蚝油10克，香油3克，饮用水适量，，
洗手作羹汤心情粥的做法的做法步骤：
步骤1，大米清洗干净，午餐肉切成小粒，玉米粒和毛豆粒从冰箱里拿出来解冻一下！
步骤2，锅内加入适量饮用水，把洗干净的大米加入锅内，开大火煮开！
步骤3，煮开后转中小火熬煮15到20分钟，煮制大米颗粒和米汤都变得黏稠！
步骤4，然后加入玉米粒，毛豆粒和午餐肉粒！
步骤5，加入蚝油，继续熬煮5到10分钟！
步骤6，出锅前加入香油！
步骤7，刚煮好的粥特别的香，一定要赶紧喝上一碗！
洗手作羹汤雪梨无花果猪肺汤的做法
秋天天气干燥，最适合煮一锅雪梨无花果猪肺汤全家一起喝，润肺生津，清肺润燥又可止咳化痰。
材料：
猪肺一副，雪梨一个，无花果12个，姜2片，花生油少许，料酒10克，盐适量，，
洗手作羹汤雪梨无花果猪肺汤的做法的做法步骤：
步骤1，先来清洗猪肺。如果猪肺和喉管都没有破损的话清洗起来非常方便，直接把喉管套在水龙上，直接把水灌进猪肺里，让大小血管和整个猪肺充满水，然后把水按压出来再重复几次，直到整个猪肺表白，血水就被清洗干净了。如果破损的话就像我一样，把猪肺切小块，加入适量盐，反复揉搓再冲洗，然后再重复几次。
步骤2，锅内放入适量清水，把清洗过的猪肺放入锅中煮开，煮开两分钟左右将猪肺捞出，用清水洗净浮末。
步骤3，锅里倒入少许油，放入姜片，料酒，猪肺大火翻炒一下。
步骤4，雪梨洗干净削皮去核切块。
步骤5，无花果清洗干净。
步骤6，将所有材料全部放入锅中，加入没过材料的清水。
步骤7，放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制一小时50分钟左右。
步骤8，出锅后加入适量盐调味即可。雪梨性凉，与猪肺一起煮汤，既可清肺润燥又可止咳祛痰，如果你家人有咳嗽的话可以试一下。
珍妮曲奇洗手作羹汤的做法
嘴巴馋了，想吃珍妮曲奇饼干，网上看了价钱好贵好贵，那就自给自足，自己动手做起来吧
材料：
低粉140克，室温软化黄油140克，糖50克，盐2克，水15克，玉米淀粉50克，
珍妮曲奇洗手作羹汤的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化，直到手指按下去有小坑
步骤2，用电动打蛋器打发黄油到膨胀，颜色变白，室温软化的黄油是非常容易打发好的
步骤3，加入糖粉，先用刮刀搅拌到黄油里，再用电动打蛋器打发
步骤42，克盐加上15克水
步骤5，倒入黄油中，继续电打搅拌
步骤6，加入玉米淀粉，拌匀
步骤7，再用电动打蛋器搅拌均匀
步骤8，筛入低粉
步骤9，搅拌均匀
步骤10，将面团放入裱花袋，装上8齿裱花口，由内到外顺时针旋转，我没有上面的裱花口，用了别的花样
步骤11，烤箱150度，20分钟，注意加盖铝箔纸防止上色过重
步骤12，入口即化，香酥掉渣
步骤13，好吃看得见，吃的到，自己做的还很实惠
步骤14，再来一张
洗手作羹汤奶茶粥的做法
爱喝奶茶的我一周最少喝两到三次，但是每次喝的时候我又觉得奶茶中似乎是缺乏点什么，口感中又有点单薄，所以我就想到把多种谷物加入到奶茶当中，这样一来奶茶既有了营养又丰富了口感！如果你也对奶茶也特别钟爱的话，那就不妨试一试这款奶茶粥吧！
材料：
纯牛奶400克，黑糖40克，红茶包1袋，红豆40克，糯米20克，燕麦40克，饮用水400克，椰蓉适量，
洗手作羹汤奶茶粥的做法的做法步骤：
步骤1，红豆，糯米，燕麦全部浸泡六个小时或者是一晚！
步骤2，浸泡好的三种谷物放到压力锅内，加入饮用水！
步骤3，压力锅开启杂粮粥模式，煮制45分钟！
步骤4，奶锅内加入纯牛奶！
步骤5，黑糖不爱融化所以提前切碎！
步骤6，切碎的黑糖倒入牛奶中煮制黑糖融化就可以关火了！
步骤7，关火后放入一袋红茶包，浸泡10到15分钟！
步骤8，浸泡好的奶茶倒入汤锅内！
步骤9，加入煮好的杂粮粥！
步骤10，中小火加热，煮制奶茶粘稠就可以关火了！（提供参考煮制时间是5到10分钟）
步骤11，吃的时候撒上点椰蓉会更有风味！
洗手作羹汤红薯饼的做法
红薯既可以做主食，也可以做成各种各样的点心，做成馒头，颜色好看还营养，做成小饼，软糯香甜，外焦里嫩，大人孩子都喜欢
材料：
红薯1个，糯米粉适量，白糖1勺，奶粉1勺，油适量，，
洗手作羹汤红薯饼的做法的做法步骤：
步骤1，红薯洗净，放入蒸锅，蒸熟
步骤2，去皮放入碗里，用勺子压成泥，趁热加入一勺白糖拌匀
步骤3，接着加入糯米粉和一勺的奶粉，糯米粉和红薯比例差不多是一比一
步骤4，先用筷子搅拌均匀后，再下手揉成和耳垂一样软的面团
步骤5，把面团平均分成30克一份，先放在掌心搓圆，再按压扁成饼状
步骤6，平底锅倒少许的油，把做好的红薯小饼放进去
步骤7，小火慢煎至两面金黄，用筷子轻压小饼，能很快回弹的状态就可以啦
步骤8，这道简单又好吃的红薯糯米饼就做好啦，软糯香甜，孩子一连吃了好几个
步骤9，喜欢的赶紧来试试吧！
洗手作羹汤家常花菜的做法
花菜营养丰富，维生素c含量特别的高，不但有利于人体的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病的能力，特别是家里有孩子和老人的，平常可以多吃一些
材料：
花菜500克，小米椒6个，蒜子5瓣，香葱4根，生抽2勺，白糖少许，蚝油1勺，水淀粉2勺，油适量，，
洗手作羹汤家常花菜的做法的做法步骤：
步骤1，花菜用流水冲洗干净，掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟，这样可以泡出里边的小虫和残留的农药，然后再冲洗干净
步骤2，期间可以把小米椒、蒜、葱切一下
步骤3，再把生抽，蚝油，白糖，水淀粉拌匀成碗汁备用
步骤4，锅里做水烧开，下花菜焯水
步骤5，时间不用太长，看的颜色变深了，赶紧捞出来
步骤6，然后把它过一遍凉开水沥水备用，这样子处理一下更加的脆囗
步骤7，热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒，接着倒入花菜，改大火翻炒均匀
步骤8，花菜基本上已经熟了，时间不用炒太久，倒入提前混合好的碗汁，如果觉得颜色太浅了，可以添加少许老抽哈
步骤9，出锅前加入葱叶
步骤10，简简单单几分钟，一道好吃又味美的家常花菜就做好啦
洗手作羹汤醪糟鸡蛋汤的做法
肠胃不好，消化吸收能力变差，而缺乏运动、熬夜、晚睡、过度疲劳以及精神紧张都会伤害到肠胃功能，特别容易造成营养不良，引起脸色发黄发暗无光泽。醪糟配上鸡蛋，有助于消化，食物中的营养成分能被充分吸收，面色就会有光泽。日常生活当中时不时的吃一些醪糟，更加有利于胃肠道的健康，和鸡蛋一起烹调出来，味道非常好，保证家人喝一次就喜欢上。
材料：
鸡蛋1个，醪糟适量，水适量，，
洗手作羹汤醪糟鸡蛋汤的做法的做法步骤：
步骤1，锅中加入清水烧开，放入两勺醪糟，再次烧开。
步骤2，两个鸡蛋打入勺子里面，用筷子搅散。
步骤3，打散的鸡蛋倒入煮沸锅中呈蛋花状，表面凝固即可盛出。
步骤4，不需要放任何调味料，特美味，食材所用比例按自家口味适量调节，灵活应用。
步骤5，成品。
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