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“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?有请驻留片刻,小编为你推荐洗手作羹汤开胃原汁牛肉汤的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。

这道汤的食材很简单也很常见,唯一要说的难点就是时间,但是很多时候时间确实会馈赠给我们毫无保留的一份惊喜!

材料:

牛腱子肉100g,北豆腐100g,海带100g,生姜30g,生抽10g,白胡椒粉1g,蚝油5g,饮用水1.5L,

洗手作羹汤开胃原汁牛肉汤的做法的做法步骤:

步骤1,把牛腱子,海带,生姜放到汤锅中,加入1.5l的冷水!

步骤2,开大火煮开,撇去浮沫!

步骤3,盖上盖子,转小火炖煮80到90分钟,煮到牛腱子肉用筷子可以轻松插入就可以关火了!

步骤4,煮好的海带切成片状!

步骤5,煮好的牛肉切成薄片!

步骤6,北豆腐切成小块!

步骤7,把切好的海带,牛肉,豆腐放回煮牛肉的汤里!

步骤8,加入生抽!

步骤9,加入白胡椒粉!

步骤10,汤锅开中火煮制!

步骤11,煮开后加入蚝油就可以关火了!

步骤12,汤清,汁浓的牛肉汤就做好了!

97Msw.com相关知识

洗手作羹汤心情粥的做法


今天外面的天气格外的冷了,所以我的胃就想要喝点热乎乎的粥!我打开冰箱,一阵寒气袭来,上下翻找着做粥的食材,然后我就看到了前不久从老家邮寄过来的玉米和毛豆,它们已经被我处理成了一包包的玉米粒和毛豆粒,并且冻进了冰箱里!为的就是可以在这样冷的天气里触手可及的去做一些冒着热气的简餐!

材料:

大米50克,玉米粒40克,毛豆粒40克,午餐肉35克,蚝油10克,香油3克,饮用水适量,,

洗手作羹汤心情粥的做法的做法步骤:

步骤1,大米清洗干净,午餐肉切成小粒,玉米粒和毛豆粒从冰箱里拿出来解冻一下!

步骤2,锅内加入适量饮用水,把洗干净的大米加入锅内,开大火煮开!

步骤3,煮开后转中小火熬煮15到20分钟,煮制大米颗粒和米汤都变得黏稠!

步骤4,然后加入玉米粒,毛豆粒和午餐肉粒!

步骤5,加入蚝油,继续熬煮5到10分钟!

步骤6,出锅前加入香油!

步骤7,刚煮好的粥特别的香,一定要赶紧喝上一碗!

珍妮曲奇洗手作羹汤的做法


嘴巴馋了,想吃珍妮曲奇饼干,网上看了价钱好贵好贵,那就自给自足,自己动手做起来吧

材料:

低粉140克,室温软化黄油140克,糖50克,盐2克,水15克,玉米淀粉50克,

珍妮曲奇洗手作羹汤的做法的做法步骤:

步骤1,黄油室温软化,直到手指按下去有小坑

步骤2,用电动打蛋器打发黄油到膨胀,颜色变白,室温软化的黄油是非常容易打发好的

步骤3,加入糖粉,先用刮刀搅拌到黄油里,再用电动打蛋器打发

步骤42,克盐加上15克水

步骤5,倒入黄油中,继续电打搅拌

步骤6,加入玉米淀粉,拌匀

步骤7,再用电动打蛋器搅拌均匀

步骤8,筛入低粉

步骤9,搅拌均匀

步骤10,将面团放入裱花袋,装上8齿裱花口,由内到外顺时针旋转,我没有上面的裱花口,用了别的花样

步骤11,烤箱150度,20分钟,注意加盖铝箔纸防止上色过重

步骤12,入口即化,香酥掉渣

步骤13,好吃看得见,吃的到,自己做的还很实惠

步骤14,再来一张

洗手作羹汤奶茶粥的做法


爱喝奶茶的我一周最少喝两到三次,但是每次喝的时候我又觉得奶茶中似乎是缺乏点什么,口感中又有点单薄,所以我就想到把多种谷物加入到奶茶当中,这样一来奶茶既有了营养又丰富了口感!如果你也对奶茶也特别钟爱的话,那就不妨试一试这款奶茶粥吧!

材料:

纯牛奶400克,黑糖40克,红茶包1袋,红豆40克,糯米20克,燕麦40克,饮用水400克,椰蓉适量,

洗手作羹汤奶茶粥的做法的做法步骤:

步骤1,红豆,糯米,燕麦全部浸泡六个小时或者是一晚!

步骤2,浸泡好的三种谷物放到压力锅内,加入饮用水!

步骤3,压力锅开启杂粮粥模式,煮制45分钟!

步骤4,奶锅内加入纯牛奶!

步骤5,黑糖不爱融化所以提前切碎!

步骤6,切碎的黑糖倒入牛奶中煮制黑糖融化就可以关火了!

步骤7,关火后放入一袋红茶包,浸泡10到15分钟!

步骤8,浸泡好的奶茶倒入汤锅内!

步骤9,加入煮好的杂粮粥!

步骤10,中小火加热,煮制奶茶粘稠就可以关火了!(提供参考煮制时间是5到10分钟)

步骤11,吃的时候撒上点椰蓉会更有风味!

洗手作羹汤红薯饼的做法


红薯既可以做主食,也可以做成各种各样的点心,做成馒头,颜色好看还营养,做成小饼,软糯香甜,外焦里嫩,大人孩子都喜欢

材料:

红薯1个,糯米粉适量,白糖1勺,奶粉1勺,油适量,,

洗手作羹汤红薯饼的做法的做法步骤:

步骤1,红薯洗净,放入蒸锅,蒸熟

步骤2,去皮放入碗里,用勺子压成泥,趁热加入一勺白糖拌匀

步骤3,接着加入糯米粉和一勺的奶粉,糯米粉和红薯比例差不多是一比一

步骤4,先用筷子搅拌均匀后,再下手揉成和耳垂一样软的面团

步骤5,把面团平均分成30克一份,先放在掌心搓圆,再按压扁成饼状

步骤6,平底锅倒少许的油,把做好的红薯小饼放进去

步骤7,小火慢煎至两面金黄,用筷子轻压小饼,能很快回弹的状态就可以啦

步骤8,这道简单又好吃的红薯糯米饼就做好啦,软糯香甜,孩子一连吃了好几个

步骤9,喜欢的赶紧来试试吧!

洗手作羹汤家常花菜的做法


花菜营养丰富,维生素c含量特别的高,不但有利于人体的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病的能力,特别是家里有孩子和老人的,平常可以多吃一些

材料:

花菜500克,小米椒6个,蒜子5瓣,香葱4根,生抽2勺,白糖少许,蚝油1勺,水淀粉2勺,油适量,,

洗手作羹汤家常花菜的做法的做法步骤:

步骤1,花菜用流水冲洗干净,掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟,这样可以泡出里边的小虫和残留的农药,然后再冲洗干净

步骤2,期间可以把小米椒、蒜、葱切一下

步骤3,再把生抽,蚝油,白糖,水淀粉拌匀成碗汁备用

步骤4,锅里做水烧开,下花菜焯水

步骤5,时间不用太长,看的颜色变深了,赶紧捞出来

步骤6,然后把它过一遍凉开水沥水备用,这样子处理一下更加的脆囗

步骤7,热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒,接着倒入花菜,改大火翻炒均匀

步骤8,花菜基本上已经熟了,时间不用炒太久,倒入提前混合好的碗汁,如果觉得颜色太浅了,可以添加少许老抽哈

步骤9,出锅前加入葱叶

步骤10,简简单单几分钟,一道好吃又味美的家常花菜就做好啦

香辣牛肉面洗手作羹汤的做法


面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。如山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、广东的云吞面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。今天给大家带来一款超级好吃的香辣牛肉面。做法简单,按着步骤做,新手也能轻松驾驭又香又辣的香辣牛肉面!亲们。赶紧学起来做一碗给家人吃!

材料:

牛腱子肉500克,面条300克,大葱4段,生姜5片,花椒5克,大蒜4瓣,郫县豆瓣酱2汤匙,冰糖20克,八角2个,辣椒3个,茴香3克,热水适量,食用油适量,,

香辣牛肉面洗手作羹汤的做法的做法步骤:

步骤1,牛腱子肉从冰箱拿出,自然解冻。把牛肉洗净切成大块儿,千万不要切小了,因为牛肉经过炖制会缩小很多。把切好的牛肉块浸泡在清水中最少两个小时,期间要不断地更换清水,直到把牛肉中的血给泡出来;

步骤2,将牛肉块、大葱2段、生姜2片、花椒2克和清水放入锅中一起煮开;

步骤3,将牛肉块里面的杂质煮出来之后,清洗干净;

步骤4,准备好炖牛肉的配料:生姜5片、大葱2段、大蒜4瓣、八角2个、辣椒3个、茴香3克、冰糖20克、花椒3克、郫县豆瓣酱2汤匙;

步骤5,砂锅加热,热锅凉油,加热葱姜蒜煸炒出香味;

步骤6,加入2汤匙郫县豆瓣酱翻炒出红油;

步骤7,牛肉块下锅翻炒均匀;

步骤8,加入3个辣椒、20克冰糖和3克茴香、3克花椒的调料包;

步骤9,接着一次性添加热水,注意这里是一次性添足,因为是做香辣牛肉面,所以加水量要充足;

步骤10,电砂锅选择“红烧牛羊肉”程序进行炖煮牛肉,这款电砂锅炖了70分钟,想要快速炖好的亲可以选择电压力锅哦;

步骤11,红烧牛羊肉”程序结束之后,根据自己的口味添加适量的食盐调味(郫县豆瓣酱如果放的多的话基本不用再放盐了,这个咸度自己掌握。);

步骤12,煮好面条备用;

步骤13,将煮好的面条放入汤碗中;

步骤14,浇上炖好的牛肉汤;

步骤15,撒上小葱和香菜即可食用,外面一碗牛肉面最少也得二三十块钱,还是自己动手做,吃得实惠又放心,牛肉提前炖好更入味哦!

步骤16,成品图

步骤17,成品图竖图

洗手作羹汤醪糟鸡蛋汤的做法


肠胃不好,消化吸收能力变差,而缺乏运动、熬夜、晚睡、过度疲劳以及精神紧张都会伤害到肠胃功能,特别容易造成营养不良,引起脸色发黄发暗无光泽。醪糟配上鸡蛋,有助于消化,食物中的营养成分能被充分吸收,面色就会有光泽。日常生活当中时不时的吃一些醪糟,更加有利于胃肠道的健康,和鸡蛋一起烹调出来,味道非常好,保证家人喝一次就喜欢上。

材料:

鸡蛋1个,醪糟适量,水适量,,

洗手作羹汤醪糟鸡蛋汤的做法的做法步骤:

步骤1,锅中加入清水烧开,放入两勺醪糟,再次烧开。

步骤2,两个鸡蛋打入勺子里面,用筷子搅散。

步骤3,打散的鸡蛋倒入煮沸锅中呈蛋花状,表面凝固即可盛出。

步骤4,不需要放任何调味料,特美味,食材所用比例按自家口味适量调节,灵活应用。

步骤5,成品。

洗手作羹汤生滚海鲜粥的做法


潮汕腌生鲜配上生滚海鲜粥,越滚味道越足,鲜甜的海鲜随煮随下,有粥有肉,鲜美可口

材料:

大米1000g,姜50g,虾400g,八带400g,蟹500g,香菜50g,

洗手作羹汤生滚海鲜粥的做法的做法步骤:

步骤1,大米加水一滴油浸泡,再小火满煮

步骤2,姜切丝香菜叶切沫。

步骤3,虾去虾线虾皮虾膏备用。虾壳炒制金黄,虾油炒香虾膏

步骤4,将虾膏虾油倒入米粥,再加姜丝香菜

步骤5,边煮边下虾、八带(加了八带会变粉紫色hahaha)蟹也可以下

步骤6,生的海鲜

步骤7,盛出

步骤8,开喝

步骤9,加蟹也不错

步骤10,丰富哦

感谢您阅读“97美食网”的《洗手作羹汤开胃原汁牛肉汤的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉汤专题,希望您能喜欢!