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国人历来讲究食不厌精,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。如何看待美食文化呢?下面是小编为你精心整理的“土豆泥虾丸”,希望能帮助到你的学习和工作!

圆润可爱的土豆丸子,加上鲜嫩的虾肉,口感和营养更加丰富。食材无需提前准备,也是十分钟快手即成。

材料:

1个大土豆,200克虾肉,1大勺淀粉,

土豆泥虾丸的做法步骤:

1,准备好各种食材,虾肉剁成小块或搅打成虾泥。

2,土豆去皮切厚片,放入碗中,盖好保鲜膜,入微波炉高火加热三分钟到熟烂

3,将土豆碾碎,加入虾肉、盐、淀粉、生抽和白胡椒粉搅匀。

4,将搅好的虾肉土豆泥舀入丸子盘模具中。标注的食材用量可做12个丸子。

5,将丸子盘放在主机上,中火加热到底部凝固成型后,用叉子沿一边小心地翻动,继续加热到完全成熟即可。

6,做好的丸子快趁热享用吧,也可以挤上喜欢的馅料,怎么吃都很美味。

7,成品图

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土豆泥卷怎么做好吃 土豆泥卷


土豆泥卷

吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之

食材配方

主料:

土豆泥

面粉

蛋液

做法 共10个步骤

1.面粉加糖抒匀,

2.擀成面皮,

3.土豆泥加糖合匀,

4.抹上土豆泥,

5.卷成卷,

6.卷好的卷,刷上食用油,

7.蛋液一个,

8.再刷上蛋液,

9.放进微波炉里烧熟,

10.烤好的土豆泥卷,

土豆泥煎饼怎么做好吃 土豆泥煎饼


土豆泥煎饼

健康提醒:吃土豆也有禁忌。 吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。 切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。 买土豆时

食材配方

主料:

土豆泥

面粉

盐糖

做法 共11个步骤

1.备好的土豆泥加糖合匀。

2.取适量的面粉揉匀。

3.均匀地揉匀搓成长条。

4.分成同等份。

5.擀成皮。

6.放进土豆泥卷

7.收口。

8.油烧热,放进饼坯。

9.油煎,

10.翻面,两面煎金黄,煎熟。

11.煎好的土豆泥煎饼。

咖喱土豆泥怎么做好吃 咖喱土豆泥


咖喱土豆泥

这个咖哩土豆泥的做法简单,如果家里有小朋友还可以让小朋友一起来参与制作,用模具刻出土豆泥的花样,宝贝会很感兴趣的,吃起来也会更带劲。

食材配方

主料:

土豆

黑胡椒粉

淡奶油

咖喱块

做法 共7个步骤

1.准备的材料。

2.土豆去皮切块上锅蒸熟。趁热加入精盐。

3.加入黑胡椒粉。

4.加入淡奶油。

5.把蒸熟的土豆用模具压出造型。

6.锅中加入适量水,放入咖喱块。大火融化咖喱块不停搅拌烧至浓稠。

7.把料汁淋入土豆泥上。

土豆泥煨鲍鱼


材料:

5个鲍鱼,1个土豆,半斤杏鲍菇,

土豆泥煨鲍鱼的做法步骤:

2,用刀紧贴着壳边,将鲍鱼肉从壳子里剔除来,去掉鲍鱼黄等内脏杂物,切掉鲍鱼的裙边

3,然后用清洁布将鲍鱼缝隙仔细的清洗干净,用刷子将鲍鱼壳清洗干净,留着一会装盘用

4,鲍鱼的鱼肉翻过来切成十字花刀,注意不要切断

5,锅内加水,放入1勺料酒,将鲍鱼放入冷水内,小火煮至鲍鱼微微卷曲

6,捞出用凉水冲洗干净,可以去除腥味和杂质

7,把土豆皮削干净,水开后大概蒸十分钟左右,蒸熟让土豆变软,蒸到裂口的时候就熟了,煮熟的土豆压成泥加少许的盐和葱花搅拌均匀

8,锅内倒少许的油,油热之后放入土豆泥翻炒,翻炒出香味,即可捞出,将炒好的土豆泥分成小份放在盘子上

9,五花肉和杏鲍菇切丁,青红椒切圈备用

10,锅内倒多一点的油,油温烧至5成热,然后将五花肉和杏鲍菇分批次,小火炸至表面金黄色捞出

11,锅内留底油,放入蒜瓣爆香,然后加入1小勺豆瓣酱和辣椒面翻炒出香味

12,加适量的清水煮开,倒入炸好的杏鲍菇和五花肉粒

13,加蚝油,生抽各一勺,盐,鸡精和白糖少许调味

14,放入切好的青红椒圈,然后放入鲍鱼放进汤汁里煮3分钟左右,然后大火收汁

15,加水淀粉勾芡,汤汁变的比较浓稠之后将鲍鱼捞出

16,鲍鱼放在土豆泥上

17,将五花肉粒等配菜均匀的撒在鲍鱼上,然后浇汁即可

烤咖喱土豆泥怎么做好吃 烤咖喱土豆泥


烤咖喱土豆泥

土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便

食材配方

主料:

土豆

洋葱

橄榄油

培根

芹菜

黄咖喱

芝士

黑胡椒粒

做法 共19个步骤

1.食材:土豆、洋葱、芹菜。

2.培根。

3.将土豆去皮切块放入蒸锅,大火蒸约二十分钟。

4.将培根去皮去肥肉切粒;洋葱、芹菜同样切粒。

5.烧热锅倒入少许橄榄油,放入培根,炒至焦黄。

6.加入洋葱继续翻炒。

7.然后加入芹菜一起炒。

8.炒到全部食材干身,盛起。

9.此时土豆已经蒸好,取出倒入盘内。

10.用器皿将土豆捣成泥。

11.加入一大勺黄咖喱。

12.再调入适量盐搅拌均匀。

13.加入炒过的培根等。

14.搅拌均匀。

15.最后再放少许黑胡椒,继续搅拌均匀。

16.然后装入烧烤器皿内。

17.洒上适量芝士。

18.预热烤箱180度,将烤盘放入上下火烤二十分钟。

19.取出,食用时切块即可。

焗火腿土豆泥怎么做好吃 焗火腿土豆泥


焗火腿土豆泥

又来为那些需要被消耗解决掉的食材寻找出路。马苏里拉不做批萨可以用来焗烤什么,火腿或许可以用来做配料或点缀。还好火腿不是很多,否则最好是考虑做主料。焗个土豆泥吧,

食材配方

主料:

土豆

1个

红薯

30g

火腿

35g

辅料:

黑胡椒粉

适量

适量

大葱

半根

欧芹粉

1大勺

马苏里拉奶酪丝

40g

做法 共20个步骤

1.主料

2.土豆洗净,切大片

3.同红薯一起放入蒸锅,大火蒸熟

4.出锅,稍凉

5.去皮

6.火腿切碎丁

7.大葱洗净切葱花

8.将土豆放入大碗,用勺碾压成略带颗粒的泥

9.盐用少量清水化开

10.倒入土豆泥中搅拌均匀

11.加入黑胡椒粉

12.加入欧芹粉

13.拌匀

14.加入火腿丁,拌匀

15.红薯切丁,拌匀

16.加入葱花,拌匀

17.放入焗盘

18.撒上马苏里拉

19.放入烤箱,中层,上下火200度,烤10-15分钟

20.表面上色,出炉

奶酪焗土豆泥怎么做好吃 奶酪焗土豆泥


奶酪焗土豆泥

喜欢用奶酪焗各种蔬菜,尤其是土豆泥。不用动火,只需要微波炉和烤箱,把几种原料放在一起,撒上奶酪,丢到烤箱里,简简单单,前前后后只需十几分钟搞定。我的奶酪可能是在

食材配方

主料:

土豆

80g

洋葱

30g

火腿肠

40g

切达奶酪

30g

马苏里拉奶酪丝

100g

辅料:

黑胡椒粉

适量

适量

做法 共6个步骤

1.土豆去皮,用微波炉微熟,用勺子碾压成泥。

2.分别将洋葱和火腿肠切成小丁。

3.把洋葱丁和火腿丁放入土豆泥中,加盐、黑胡椒粉,再把片状奶酪撕成小块,和70克马苏里拉奶酪丝一起放进土豆泥中,拌匀。

4.把拌好的土豆泥装入容器中。

5.在上面再铺上30克马苏里拉奶酪丝。

6.入烤箱,中层,170度,烤七、八分钟,上色即可。

土豆泥饼怎么做好吃 土豆泥饼的做法


土豆泥饼

油煎土豆泥饼,还有虾仁青椒的味道,油滋滋的,很好吃

食材配方

主料:

土豆

火腿肠

虾仁

青椒

鸡蛋

胡椒粉

做法 共9个步骤

1.土豆清洗干净,在土豆上划上两刀,放入冷水锅中,用中火煮熟、煮透

2.稍微一晾,剥去外皮

3.放入保鲜袋中,用擀面杖碾成土豆泥

4.虾仁剁成泥

5.火腿和青辣椒均切成小丁

6.把虾泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中,加入盐和胡椒粉,抓拌均匀

7.打入一个鸡蛋,抓拌均匀

8.手上抹些油防粘,抓起一块土豆泥,揉成团,再按压成圆饼

9.放入预热好的涂了油的饼铛里,煎至两面金黄色即可

西兰花炒土豆泥


老少皆宜的营养泥!

材料:

土豆,西兰花,

西兰花炒土豆泥的做法步骤:

1,西兰花掰开,洗干净,清水泡5分钟

2,准备土豆一个,去皮,切块

3,准备蒸锅,将土豆放在笼屉上蒸

4,大约8分钟后,土豆蒸熟,将土豆拿出

5,将西兰花切碎

6,在锅内加入水,将西兰花煮熟,大约5分钟,捞出备用

7,将土豆捏碎成泥

8,拌入一些盐

9,将西兰花撕碎,成末,拌少许盐

10,在锅内加入少量橄榄油,烧热,将西兰花末放入

11,加入土豆泥,翻炒均匀

12,出锅即可食用

虾仁土豆泥怎么做好吃 虾仁土豆泥的做法


虾仁土豆泥

鲜甜的虾仁,糯糯的土豆泥。很香滑的一道菜肴。也可以用来作主食。应为土豆的脂肪含量很低,绝对可以作为减肥时的主食替代品。

食材配方

主料:

土豆

虾仁

蟹足棒

豌豆

淀粉

做法 共10个步骤

1.土豆去皮洗净,放入蒸锅,蒸30分钟左右

2.用筷子轻易插透土豆就蒸好了

3.压成泥

4.蟹足棒用水烫熟

5.煮好后切梨备用

6.土豆泥放入碗里

7.倒扣在盘子里

8.中间挖个洞

9.锅底少许油,炒虾仁和豌豆,加入水,烧开后加入盐调味,水淀粉勾芡

10.把烧好的虾仁淋在土豆泥上

水果奶酪土豆泥怎么做好吃 水果奶酪土豆泥


水果奶酪土豆泥

土豆去皮切块,蒸软或者煮软或者随你怎么把它弄熟即可。 土豆泥,可做成甜味的,多是加水果粒,或水果泥,如苹果泥、香蕉泥等。也可做成咸味的,搭配蔬菜、肉松、蛋或者鸡

食材配方

主料:

大土豆

火龙果

奶酪

猕猴桃

苹果

蜂蜜

做法 共10个步骤

1.原料

2.原料

3.火龙果、猕猴桃去皮,切丁,苹果去皮,去核,切丁、奶酪切丁

4.土豆去皮,切片,放入蒸锅中,蒸熟

5.放晾后,放入保鲜袋中,压成泥

6.土豆泥放入大碗中

7.调入蜂蜜拌匀

8.再放入苹果丁、奶酪丁

9.猕猴桃丁

10.火龙果丁搅拌均匀即可

奶酪土豆泥怎么做好吃 奶酪土豆泥的做法


奶酪土豆泥

提起奶酪其实是一种非常好的食物,10斤的牛奶只能做1斤的奶酪,可见奶酪是多么的珍贵。而且奶酪的营养非常高,它能增加肌肉密度、坚固骨骼、防止龋齿、甚至还能减肥塑身

食材配方

主料:

土豆

奶酪

牛奶

火腿

做法 共8个步骤

1.准备土豆和奶酪

2.牛奶和火腿

3.土豆去皮后,切小块,放入一个大碗中

4.盖盖放入微波炉中高火4分钟,压成泥状

5.火腿和奶酪分别切成末

6.土豆泥中加入切好的火腿和奶酪以及牛奶搅拌好

7.放入小碗中做出形状

8.倒扣在碟子上即可。

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