食材明细:
主料:雪碧300ml,青柠一个
辅料:岩盐适量,冰块1杯
咸柠七-6种雪碧的高颜值喝法,点燃你的世界杯!的做法步骤:
1,青柠切片。
2,两面抹上喜马拉雅火山盐(岩盐)腌渍至少2小时。
3,准备一个好看的杯子,放入2片咸柠檬。
4,倒入1/2杯冰块,放入3片咸柠檬,倒入剩下1/2杯冰块。
5,倒入雪碧,在杯侧装饰一片柠檬片即可。
小贴士:
1、正宗的咸柠七,是用的陈年盐渍柠檬,这个算是简单替代版。
2、盐的种类可以自行挑选,建议使用岩盐或海盐,味道会更好。
食材明细:
主料:雪碧200ml,樱桃3颗
辅料:糖5g,冰块1/2杯,柠檬片1片(装饰)
红色风暴-6种雪碧的高颜值喝法,点燃你的世界杯!的做法步骤:
1,樱桃洗净,用吸管去籽。
2,将樱桃切成小丁备用。
3,在樱桃丁种加入糖,放入微波炉中火2分钟,即成樱桃酱。
4,准备一个好看的杯子,放入樱桃酱,加入冰块。
5,倒入雪碧,在杯侧放一片柠檬片装饰即可。
小贴士:
1、樱桃酱中的汤量可以自行调节。
2、樱桃酱一定要放凉才能开始调饮料哦~不然汽都会跑掉的。
这款雪碧果冻十分美味,并且十分好看,是一道集美貌与内涵的甜品,非常适合在家中招待客人,大家快来动手制作试试吧!
食材:
纯净水100毫升;细砂糖30克;吉利丁片12克;雪碧300毫升;各式水果适量;橙味利口酒5毫升;柠檬汁5毫升;1786重油蛋糕模具1个
步骤:
1.纯净水与细砂糖放入锅中,开小火加热,一边加热一边搅拌至细砂糖融化。温度大约控制在40-50度。
2.吉利丁事先用冷水泡软,加入40-50度的糖浆中,搅拌至均匀融化。
3.尚温热时加入利口酒和柠檬汁搅拌均匀。只有在温热时加入,这些调味剂才能在液体中均匀地融化。
4.加入300毫升雪碧,搅拌均匀,再用筛网过滤一下,放在冰水中隔水冷却。
5.在模具底部先铺上一层水果,用勺子稍微舀一些果冻液,量少些,避免果肉浮起。最开始几步要做得细致些,勤加果冻液,量一定要少。然后放入冰箱冷藏。注意冷藏结冻时间会比较长,我是直接放入冷冻室并开启急冻功能,一旦冻起来就做下一层。
6.一层结冻后再放入一层水果,倒入适量果冻液,以此类推。底部果冻层由于果肉很容易浮上来,因此一层果肉可能需要冻两次,一次加入一点不要全部覆盖果肉,冻上后再加一点将果肉覆盖,再冻住才能添加第二层果肉。但是做到当中部分,可一次加稍多些的果冻液,让大大小小的果肉漂浮在果冻液中进行冷冻。
7.尽量挑选颜色缤纷,形状各异的水果。这里推荐使用各类水果罐头,因为甜度适当,入口不会太酸。另外,新鲜水果中,有很多水果本身分泌的酸性物质会使得吉利丁失去或减弱凝胶功能,导致冻不起来。如果一定要使用新鲜水果,建议先加热水果到70度左右排除酸性物质,或多用点吉利丁。
8.在冷冻室全部结冻后,移至冷藏室,让果冻自然回复到Q弹状态。然后取出模具倒扣在盘中,用温热的毛巾擦拭一下模具以便顺利脱模。注意,由于凝结的程度各有不同,在使用热毛巾时先用冷水毛巾,不能脱再慢慢加热毛巾,不要使用很热的毛巾以免果冻受热融化。
9.脱模成功,漂亮的果冻就做好了。
小贴士:
脱模很简单,清水中浸一下就可以拔出来了。
小编有话说:
这款雪碧果冻十分可口,制作也十分简单,打击快来动手制作试试吧!
食材明细:
芦笋水370cc,柠檬1颗,白糖200公克
芦笋雪碧的做法步骤:
1.白芦笋去皮后,加糖熬煮。
2.将白芦笋捞起,熬煮的汤汁过滤,然后放凉,芦笋水即完成。
3.捞起的白芦笋,再过热水后,立即置入冰水中。
4.取出冰水中的白芦笋,切成小段。5.将切段的白芦笋,放入果汁机中打成泥状。
5.将白芦笋泥倒入先前熬煮成的芦笋水中,并加入柠檬汁。
6.将第5步骤中的食材一併放入雪碧机中,即可完成绵密爽口的芦笋雪碧。
感谢您阅读“97美食网”的《雪碧新潮喝法,你试过吗?》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了橙汁雪碧朗姆酒专题,希望您能喜欢!