“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你还记得哪些菜谱呢？以下“蓝莓布丁蛋糕”由小编为大家收集整理，欢迎分享给你的朋友！
材料：蓝莓160克、低筋面粉50克、香草糖40克（做法在这里）、盐1克、鸡蛋3个、牛奶300ml、糖粉、坚果碎和烤盘涂抹黄油适量。
做法：
1将低筋面粉、糖和盐混合在一起，筛入大碗中；
2然后在面粉中挖出凹槽，慢慢加入牛奶，一边加入一边搅拌，直到完全混合均匀；
3将打散的蛋液倒入搅拌均匀，然后将其整体过滤一遍，达到更顺滑的状态；
4在模具内部均匀的涂抹薄薄的一层软化黄油防粘，清洗起来会比较方便；
5吸干洗净的蓝莓，将其铺放在烤盘底部；
6然后将搅匀的面糊倒入模具中8分满，放入预热好的烤箱中下层，以180度烤约45-50分钟左右；
7用牙签插入蛋糕中间，拔出后无粘黏即可出炉，洒些糖粉和坚果碎，趁热食用口感最佳。
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布丁蛋糕
食材明细：
富强粉400克，鲜蛋1公斤，白砂糖600克，粟粉500克(其中300克酒蛋糕壳用)，奶油50克，提子400克，核桃仁400克，香兰素适量。
布丁蛋糕的做法步骤：
蛋糕制法与花蛋糕同，但要将奶油煮沸后落粉搅匀再放入蛋糕浆内轻手拌匀(不要多搅)，然后用花生油抹壳，用500克粟粉中的300克拍壳，拍上粟粉后，放入提子、核桃，最后才放进蛋浆入炉，用中火烘烤，出炉后除壳，以底作面便成布丁蛋糕。
质量标准蛋糕四周均匀，入口绵软，具有提子，核桃香味。
蓝莓布丁怎么做好吃 蓝莓布丁的做法大全
蓝莓布丁
上周末出去玩，朋友送了一箱蓝莓，佳鑫很喜欢吃这个，都被他吃了一大半了，今天他说他想吃布丁，我干脆就给长做这个蓝莓布丁，本来颜色应该是蓝紫色的，我没发现家里的蓝莓
食材配方
主料：
蓝莓
25g牛奶
250g吉利丁片
2片辅料：
糖
适量
做法 共7个步骤
1.准备好所有材料
2.蓝莓洗干净，吉利丁片用凉水泡软备用
3.牛奶放入锅中，加入蓝莓果酱
4.烧开后晾凉，然后放入吉利丁片
5.搅拌均匀后放入杯子中，再放入几颗蓝莓
6.然后放入冰箱冷藏，
7.等布丁凝固后放蓝莓和薄荷叶点缀即可
感谢您阅读“97美食网”的《蓝莓布丁蛋糕》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咖啡蓝莓蛋糕卷专题，希望您能喜欢！
