红腰豆对于幼儿来说,优势在于富含丰富的维他命(A,B,C,E,强迫症表示却D受不了啊)蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素,有补血、增强免疫力、帮助细胞修补的功效。
材料:
主料:红腰豆1碗,,
辅料:香草适量,冰糖50克,
香草红腰豆的做法步骤:
1. 红腰豆洗净浸泡一夜。放在锅里兑水超过食材1厘米。香草荚对剖,放入。
2. 小火煮到微微干。我是电磁炉600瓦。煤气灶11点方向or7点方向。
3. 微微干后继续对冷水,1厘米高出。继续小火煮。这一次加冰糖。
4. 继续煮到微微干,尝一下,如果不是自己喜欢的软度,继续兑一次冷水。我一共是兑3次冷水,才是我想要的那种绵软绵软绵软。但是姥姥说第二次的时候已经可以了。
5. 饱满的大豆豆。黏糊糊甜滋滋。我没有完全收干,留了一些汁拌酸奶一起用料理机打成汁。也可以完全收干,那样和蜜红豆的样子差不多。
6. 装入消毒的容器冷藏并尽快食用。冷藏可以存放5天,我这个做了菜谱2倍的量。
莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤,莲藕有健脾开胃的功效,加入红腰豆、猪骨一起和莲藕煲汤,不寒不燥、补血润肤。尤其适合贫血及妇女产后食用,对妇女产后血虚、乳汁分泌不够均适合。
材料:
莲藕2节,红腰豆55克,猪骨600克,姜2片,盐适量,,
红腰豆莲藕煲猪骨的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,红腰豆清洗后浸泡2小时。
步骤3,莲藕洗干净切块。
步骤4,骨头汆水后洗干净备用。
步骤5,锅中加适量清水,加入猪骨、莲藕和姜片。
步骤6,加入浸泡后的红腰豆,大火烧开后小火慢炖1个半小时。
步骤7,最后调入盐调味即可。
食材明细:
主料::猪蹄适量,红腰豆适量,
辅料::香菜适量,芥兰菜适量,姜片适量,蒜茸适量,油适量,
配料::豆瓣酱适量,生抽适量,盐适量,糖适量,酒适量,胡椒粉适量,鸡粉适量,
红腰豆焖猪蹄的做法步骤:
1.各式材料
2.红腰豆浸泡4小时以上,再用水煮至软熟
3.用沸水煮出猪蹄的血水,捞起待用
4.热锅,下油,爆香姜蒜与豆瓣酱
5.下猪蹄炒香
6.下红腰豆、其他调味料与水
7.所有材料煮至入味,汁收8成干,下芥兰菜煮软
8.关火,下香菜,即可上碟
食材明细:
主料::木瓜300克,红腰豆100克,
辅料::白糖或冰糖适量,
红腰豆蒸木瓜的做法步骤:
1.准备材料,红腰豆用高压锅煮熟,不要太烂。
2.煮熟的红腰豆放放盘中,木瓜切好,摆入盘中,撒上冰糖。
3.入蒸格中蒸十分钟即可。
小贴士:
木瓜要买那种可以煲汤的,不是太熟的那种。
感谢您阅读“97美食网”的《红腰豆藕骨汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红腰豆专题,希望您能喜欢!